تعزيز التصدير الرسمي للدوريان المجمد إلى الصين

هل الدوريان يتبع فاكهة التنين؟

تعد الصين حاليًا الدولة صاحبة أكبر طلب على الدوريان في العالم ، حيث تتجاوز وارداتها السنوية 1.4 مليون طن. ولتلبية الطلب المحلي، جربت البلاد زراعة الدوريان منذ الخمسينيات من القرن الماضي، ولكن لم يتم تنفيذ زراعة الدوريان على نطاق واسع في جزيرة هاينان إلا في عام 2019.

يتميز الدوريان الفيتنامي بإمكانية حصاده على مدار العام.

وبحسب المعلومات المنشورة، تصل مساحة زراعة الدوريان في هاينان حاليا إلى ما يقرب من 2700 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية مثل سانيا وباودينغ ولوودونغ ولينغشوي. ومن المتوقع هذا العام حصاد نحو 270 هكتارا من أشجار الدوريان، مع توقع إنتاج يتراوح بين 150 و200 طن. يستمر موسم حصاد الدوريان في هاينان من يونيو إلى أغسطس، ويبلغ ذروته في يوليو المقبل.

وقد أثارت زراعة الصين للدوريان لتلبية الطلب المحلي بعض الآراء بأن الدول المصدرة لهذه الفاكهة التي تقدر قيمتها بمليارات الدولارات قد تتأثر، وأن الدوريان، مثل فاكهة التنين من قبل، قد يشهد انخفاضا خطيرا في الإنتاج عندما أصبحت الصين مكتفية ذاتيا في السنوات السابقة. في حديثه مع مراسل صحيفة ثانه نين ، حلل السيد دانغ فوك نغوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، قائلاً: "تختلف فاكهة التنين اختلافًا كبيرًا عن الدوريان. فهي شجرة فاكهة قصيرة العمر، تتكيف بسهولة مع مختلف أنواع التربة والمناخ. لكن الصين تحتاج إلى 20 عامًا من البحث والتجربة لإنتاجها بكميات كبيرة على مساحة واسعة. أما الدوريان، فهي شجرة استوائية، ومناخ الصين غير مناسب تمامًا. حاليًا، لم تزرع الصين سوى بضعة آلاف من الأفدنة (الفدان الصيني يساوي 666.67 مترًا مربعًا - PV) في جزيرة هاينان، وهي منطقة تكثر فيها العواصف، والطقس غير مناسب لزراعة الدوريان. بالمقارنة مع فاكهة التنين، فإن زراعة الدوريان أصعب بكثير، وليس من السهل إنتاجه على نطاق واسع في الصين".

علق السيد نجوين فان موي، ممثل جمعية البستنة الفيتنامية (المنطقة الجنوبية)، قائلاً: "على الرغم من تزايد مساحة زراعة الدوريان وإنتاجيته في الصين، إلا أن هذا لا يزال غير كافٍ للتأثير بشكل ملحوظ على صادرات الدوريان إلى دول أخرى، بما في ذلك فيتنام. يبلغ الطلب السنوي على الدوريان في الصين حوالي 1.5 مليون طن، ولا تكفي تايلاند وفيتنام وماليزيا وغيرها لتلبية هذا الطلب. لذلك، فإن الحصاد المتوقع للصين هذا العام، والبالغ حوالي 250 طنًا، لا يُذكر، ناهيك عن مدى استيفاء جودة الدوريان للمعايير".

وقال السيد نجوين فان موي، في أول محصول دوريان تم حصاده في الصين في عام 2023، لم يكن العائد والجودة كما هو متوقع. من المتوقع أن يبلغ الحصاد هذا العام 250 طنًا، وتخطط هاينان لتنظيم المنتديات والندوات حول منتجات الدوريان للترويج لها. ومع ذلك، ونظراً للإنتاج المحدود، فمن غير المرجح أن يؤثر ذلك على الدول المنتجة التقليدية للدوريان مثل تايلاند أو فيتنام.

ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام للجودة.

وقال ثانه نين ، إن سوق استهلاك الدوريان المحلي والتصديري في فيتنام نابض بالحياة للغاية حاليًا، مع استقرار أسعار الدوريان في مناطق الجنوب الغربي والجنوب الشرقي والمرتفعات الوسطى. وفي المناطق الجنوبية الشرقية والجنوبية الغربية، يتقلب سعر الدوريان التايلاندي المختار والدوريان التايلاندي الذي يتم شراؤه بكميات كبيرة بين 84000 - 87000 دونج/كجم و64000 - 67000 دونج/كجم على التوالي. وفي الوقت نفسه، فإن سعر الدوريان Ri6 عالي الجودة مستقر أيضًا عند حوالي 60،000 - 62،000 دونج / كجم؛ يبلغ سعر الدوريان Ri6 الذي يتم شراؤه بكميات كبيرة حاليًا حوالي 48000 - 50000 دونج / كجم. وفي الوقت نفسه، يتجاوز سعر التجزئة للدوريان في السوق المحلية 100 ألف دونج للكيلوغرام. بالنسبة للعديد من العائلات، لا يزال الدوريان يعتبر فاكهة فاخرة. لا تستطيع العديد من الأسر ذات الدخل المنخفض تحمل تكلفة تناول الدوريان بحرية، وبالتالي فإن مساحة السوق لا تزال كبيرة للغاية.

كما أظهر استطلاع للرأي حول نفسية المزارعين الفيتناميين قدراً كبيراً من التفاؤل. أثناء استعداده لزراعة أشجار الدوريان في منطقة شوان لوك ( دونغ ناي )، قال السيد نجوين مينه ثوان، البالغ من العمر 46 عامًا: "يقول العديد من مزارعي الدوريان إن زراعة هذه الشجرة صعبة للغاية، حتى في فيتنام، حيث لا تصل نسبة نجاحها إلى 100%. ولذلك، بما أن الصين بلد بارد، فلا داعي للقلق حتى عند زراعة الدوريان. أما بالنسبة للسوق المحلية، فإن إنتاجها كبير جدًا، فإذا لم تكن الفاكهة طازجة، يمكنك تجميدها لتناولها باردة، أو فصلها لتحضير حساء حلو، أو طحنها إلى دقيق لصنع الكعك... لقد بدأتُ زراعتها للتو، ولكن بعد بضع سنوات، لن أقلق بشأن الإنتاج."

وتؤكد جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية أن فاكهة الدوريان الفيتنامية يمكن حصادها على مدار العام، مما يخلق ميزة تنافسية للشركات الفيتنامية. بعد الحصاد في مقاطعات الجنوب الشرقي، سيدخل الدوريان في المرتفعات الوسطى موسمه الرئيسي اعتبارًا من أغسطس. قد تتكرر المنافسة هذا العام على شراء المواد الخام للتصدير كما حدث العام الماضي، وقد ترتفع أسعار الدوريان بمقدار 2-3 مرات مقارنة بالأسعار الحالية. أعرب السيد دانغ فوك نجوين عن تفاؤله قائلاً: "تتمتع فيتنام بموقع جغرافي مميز، ويمكنها حصاد الدوريان على مدار العام، لذا فإن أبحاث الصين في زراعة الدوريان لم تُثر أي مخاوف تُذكر. إذا تمكنت من إنتاجه، في ظل الظروف القاسية في جزيرة هاينان، فستكون التكلفة أعلى بالتأكيد من الدول الأخرى. حتى تايلاند، أكبر منتج للدوريان حاليًا، تشعر بضغط المنافسة مع فيتنام في السوق الصينية، لذا فهي تميل إلى التحول والتوسع نحو أسواق استهلاك أخرى."

وفي تطور جديد، أفاد ممثل جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية أن بروتوكول التصدير الرسمي للدوريان المجمد إلى الصين يجري الترويج له من قبل جميع الأطراف وقد يتم الإعلان عنه رسميًا في المستقبل القريب. تنفق الصين سنويا حوالي مليار دولار أمريكي لاستيراد الدوريان المجمد. إذا استطاعت فيتنام تصدير هذا المنتج رسميًا بحصة سوقية تبلغ حوالي 30%، فسوف يحقق رقم أعمال يتراوح بين 300 و500 مليون دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 10% من رقم أعمال تصدير الدوريان المتوقع هذا العام.

وفي معرض الحديث عن المخاطر الحالية التي تواجه الدوريان الفيتنامي، يتفق جميع الخبراء الزراعيين على أن الإنتاج وضمان الجودة هما أول ما يجب الاهتمام به للحفاظ على السوق وزيادة المنافسة. أما بالنسبة للإنتاج فلا داعي للقلق.

أدى ارتفاع أسعار الدوريان إلى زيادة أسعار بيع المنتجات الزراعية الأخرى مثل القهوة والفلفل وغيرها. ووفقًا لقسم إنتاج المحاصيل، فإن الربح من الدوريان هو حاليًا الأعلى بين جميع المحاصيل، لذلك عندما يتحول الناس إلى زراعة الدوريان، سينخفض ​​​​إنتاج القهوة والفلفل أيضًا، مما يساهم في زيادة سعر البيع وسيستفيد المزارعون بشكل أكبر.

المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm