مع أكثر من 30 كشكًا للطعام شاركوا في "برنامج تقديم المنتجات جنبًا إلى جنب مع الترويج للسياحة التي تربط عاصمة هانوي بمدينة هو تشي منه"، تم تقديم العشرات من الأطباق ذات النكهات النموذجية لهانوي مثل كعكة الأرز اللزج، وسجق الأرز الأخضر، والفو، وبون ثانج، وبون أوك، وبيرة هانوي المسودة... إلى رواد المطاعم في مدينة هو تشي منه واستقبلها الناس في الجنوب بحماس.
في ركن "نكهة هانوي"، قالت السيدة فام مينه خانه، مديرة قسم الطهي في فندق متروبول هانوي: "نحن سعداء وفخورون جدًا بتقديمنا لأطباق هانوي كابيتال المميزة لسكان مدينة هو تشي منه . ستكون أطباق هانوي المميزة أكثر تميزًا لأنها من إعداد أهل هانوي أنفسهم".
وبحسب السيدة خانه، فقد جلب هذا المهرجان أطباق الخريف النموذجية في هانوي مثل كعك القمر والأرز الأخضر المقلي وسلطة البابايا مع لحم البقر المجفف وكعك السمك وما إلى ذلك لتقديمها إلى شعب الجنوب.
أثناء زيارة رواد ركن الطعام في هانوي بمساحة "أيام هانوي في مدينة هو تشي منه"، قال الشابان مينه كوانغ ونغوك آنه: "بوجودنا هنا اليوم، نُدهش من روعة ديكور المكان. مع أننا لم نزر هانوي من قبل، إلا أننا ما زلنا نشعر بالأجواء الثقافية المميزة لهانوي في قلب مدينة هو تشي منه. وتتميز أطباق هانوي بنكهات راقية، لكنها تحمل في طياتها جوهر فنون الطهي في منطقة دلتا الشمالية".
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/thuc-khach-tp-ho-chi-minh-hao-hung-voi-am-thuc-ha-noi.html
تعليق (0)