يستمتع الناس بالذهاب إلى "سوق دونج شوان" للاستمتاع بالطعام مباشرة في شارع نجوين هوي.

وبحسب صحيفة "إيكونوميك آند أوربان"، في ظهر يوم 24 أغسطس/آب، جاء آلاف الأشخاص والسياح لزيارة والاستمتاع بالطعام في مساحة الطهي في هانوي، الواقعة على زاوية شارع نجوين هيو - لو لوي، المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه. ويأتي هذا النشاط ضمن سلسلة فعاليات "أيام هانوي في مدينة هوشي منه"، بمناسبة الذكرى السبعين لتحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2024).

تجري الأنشطة التجارية على أرض مركز التجارة الضريبية القديم، وتم تصميم المدخل على غرار سوق دونج شوان - الذي بناه الفرنسيون في عام 1889.

داخل منطقة الطعام ، يوجد العديد من الأكشاك التي تبيع الأطباق النموذجية من هانوي مثل الفو والقواقع وبان داي وبون تشا وبان دوك وأوماي وكوم... تقع الأكشاك بالقرب من بعضها البعض، وتم إعادة إنشائها على الطراز المعماري للمنازل القديمة، إلى جانب الشوارع الشهيرة في الحي القديم في هانوي، مما يساعد الناس والسياح على الاستمتاع بشعور "الذهاب إلى هانوي" في قلب مدينة هوشي منه.

في ظهر يوم 24 أغسطس، جاء العديد من الأشخاص إلى مدينة هوشي منه لزيارة المدينة والاستمتاع بمأكولات هانوي في حدث "أيام هانوي في مدينة هوشي منه".

يتم بيع كعك الأرز الأخضر، ولفائف لحم الخنزير، ومربى المشمش، ومربى اللوتس... في ساحة الطعام.

حساء اللوتس الحلو، حساء الفاصوليا السوداء الحلو، حساء الفاصوليا الخضراء الحلو... هي وجبات خفيفة مألوفة لشعب هانوي. يظهر شاي هانوي في مدينة هوشي منه، وهو محبوب بشكل خاص بسبب مذاقه اللذيذ والحلو.

تعتبر كعكات هانوي المميزة طرية للغاية وسهلة الأكل وليست حلوة للغاية، لذا فهي محبوبة من قبل العديد من الزوار.

كوم لانغ فونغ هو أحد التخصصات النموذجية لقرية فونغ، المعروفة سابقًا باسم قرية هاو، في بلدية ديتش فونغ، منطقة تو ليم؛ تنتمي الآن إلى جناح ديتش فونج هاو، منطقة كاو جياي، هانوي

يستمتع سكان مدينة هوشي منه بالاستمتاع بمأكولات هانوي في مدينة هوشي منه.

الأطباق مثل اللحوم المشوية، لفائف الربيع المقلية، لحم البقر الملفوف بأوراق التنبول... تحظى بشعبية خاصة.

المشروبات النموذجية في هانوي مثل عصير البرقوق الحامض، وشاي اللوتس بنشا التابيوكا، وشاي الجينسنغ والأناناس، وشاي الليمون... تجذب كل من البالغين والأطفال.

الناس يصطفون للاستمتاع بالشعرية مع معجون الروبيان

بيرة هانوي المسودة، واحدة من التخصصات الشهيرة في العاصمة، والتي تحمل القيم الثقافية الفريدة للأمة، "حاضرة" أيضًا في مدينة هوشي منه لخدمة الزوار.

ومع اقتراب وقت الظهيرة من يوم 24 أغسطس، زاد عدد الأشخاص القادمين إلى مركز المطاعم، وكانت الطاولات والكراسي ممتلئة، وكان العملاء يخدمون أنفسهم.

بالإضافة إلى الطعام والمشروبات، فإن جمال الثقافة الشعبية من خلال التماثيل يجعل المساحة المطبخية أكثر لونًا.

 

يقام برنامج "أيام هانوي في مدينة هوشي منه" في الفترة من 23 إلى 25 أغسطس في شارع نجوين هوي للمشاة (المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه). وهذه إحدى فعاليات الاحتفال بالذكرى السبعين لتحرير العاصمة (10 أكتوبر 1954 - 10 أكتوبر 2024). يتضمن البرنامج العديد من المعارض والأنشطة لمساعدة سكان مدينة هوشي منه على فهم تاريخ هانوي الماضي والحاضر بشكل أفضل.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html