حول مهرجان الطعام المكسيكي
مهرجان الطعام المكسيكي فعالية ثقافية وفنية مميزة تحتفي بالتراث الطهوي الغني لهذا البلد الواقع في أمريكا الوسطى. يجمع المطبخ المكسيكي بين تقاليد الطبخ الأمريكية الوسطى، والتأثيرات الأوروبية، وتقنيات الطبخ من ثقافات مختلفة. سيُعدّ طهاة موهوبون من جميع أنحاء العالم وفيتنام قائمة طعام خاصة لمهرجان الطعام المكسيكي، الذي يُقام في هانوي.
المطبخ المكسيكي مزيج من تقاليد الطبخ الأمريكية الوسطى، والتأثيرات الأوروبية، وتقنيات الطبخ من ثقافات مختلفة. (الصورة: TL)
شارك السيد أليخاندرو نيجرين، سفير المكسيك لدى فيتنام، في حفل افتتاح الحدث، أن المهرجان المكسيكي للطهي لا يكرم المطبخ المكسيكي فحسب، بل يعمل أيضًا كجسر بين ثقافات البلدين: فيتنام والمكسيك.
وقال السيد أليخاندرو نيجرين "إنها فرصة عظيمة بالنسبة لنا لتقديم النكهات الأصيلة والغنية للمطبخ المكسيكي لأصدقائنا الفيتناميين ".
يستمتع رواد المهرجان بالعديد من الأطباق المميزة
لدى وصولهم إلى المهرجان، سيتسنى للرواد الاستمتاع بقائمة طعام خاصة تم تصميمها حصريًا من قبل الشيف الضيفة الموهوبة غابرييلا إسبينوزا والشيف التنفيذي لأفخم فندق عصري في العاصمة، السيد ريمي فان بيتيغيم.
فرصة للاستمتاع بالمأكولات المكسيكية (الصورة: TL)
بالإضافة إلى ذلك، سوف ينضم خبير الميزكال الشهير السيد أوكتافيو مونوز كاستيلو جوريجوي إلى السقاة لتقديم مشروبات فريدة من نوعها.
تكلفة الوجبات مع قائمة غداء مكونة من 3 أطباق، السعر 850,000/للحصة؛ سعر قائمة العشاء 1,150,000/للحصة.
تاكو مكسيكي تقليدي (الصورة: TL).
سيتم تقديم بعض الأطباق المتميزة التي تمثل جوهر المطبخ المكسيكي من قبل الطهاة في هذه المناسبة: توستادا (تونة، أفوكادو، صلصة سالسا ماشا الحارة)؛ تيتيلا (تورتيلا ذرة محشوة، فطر، صلصة بيبيانمول)؛ تاكو دي باستور (خد خنزير مشوي، أناناس متبل، صلصة أدوبو)؛ تامال دي بينيا (تورتيلا ذرة مطهوة على البخار، أناناس، آيس كريم فانيليا، ميزكال ونبيذ المشمش)...
يقام هذا الحدث ويستمر لمدة شهر في فندق سوفيتيل ليجند ميتروبول هانوي (هوان كيم) - وهو أحد أفضل الوجهات الفاخرة في العاصمة./.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-hang-loat-mon-an-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-mexico-dang-dien-ra-o-ha-noi-172240512122406504.htm
تعليق (0)