حفلة نباتية مجانية لمدة ثلاثة أيام في يوم ذكرى البطل الوطني نجوين ترونج تروك

لعلّ المناطق الجنوبية قليلةٌ في فيتنام التي تُقيم مهرجانًا خاصًا كذكرى وفاة البطل الوطني نجوين ترونغ تروك في موقع فام نهات تاو التاريخي، ببلدة نهات تاو، بمقاطعة تاي نينه. إلى جانب مراسم التأبين المهيبة، يُقام المهرجان، الذي يستمر ثلاثة أيام في العاشر والحادي عشر والثاني عشر من الشهر القمري التاسع، حيث يُمكن للزوار من جميع أنحاء البلاد، الذين يأتون للزيارة وتقديم البخور، الاستمتاع بوجبات نباتية مجانية، مُشبعين بمحبة أبناء الوطن.

أرز نباتي مكسور يقدم للعملاء من جميع أنحاء العالم

قبل أيام من الاحتفال، أُرسلت مئات الأطنان من الأرز والخضراوات والفواكه والتوفو وغلوتين القمح إلى موقع الآثار من قِبل متبرعين ومجموعات تطوعية وأشخاص من جميع أنحاء العالم. ساهم كل شخص بقليل، فتبرع البعض بالأرز، والبعض بالخضراوات، والبعض الآخر بالعمل، وتكاتف الجميع للتحضير لهذه "الوليمة النباتية" المميزة.

مناطق الخدمة مُرتبة بعناية وإتقان: ركن الأرز النباتي، ركن الشعيرية، بان شيو، ركن الأرز المكسور، وغيرها، تفوح منها رائحة عطرة. يتناوب مئات الطهاة على خدمة الزبائن من جميع أنحاء العالم.

قالت السيدة فام ثو ثوي ( مدينة كان ثو ): "تضم مجموعتنا قرابة 50 شخصًا، يأتون باكرًا لإعداد وجبات مثل الأرز والمعكرونة والعصيدة، لتقديمها للسكان المحليين والسياح. الجميع سعداء جدًا بالمساهمة ولو بجهد بسيط، معًا في ذكرى وفاة نجوين ترونغ تروك. في العام المقبل، سنواصل المشاركة في طهي وتقديم الطعام في ذكرى وفاته."

جاءت وفود من العديد من المناطق للمشاركة في الطبخ لخدمة ذكرى وفاة البطل الوطني نجوين ترونج تروك.

ليس السكان المحليون وحدهم، بل تتطوع أيضًا مجموعات تطوعية عديدة من محافظات أخرى للطهي وتقديم الطعام. ورغم اختلاف بلدانهم، إلا أنهم جميعًا يكنّون نفس الصدق للبطل الوطني نجوين ترونغ تروك.

متطوعون يصنعون بان شيو لخدمة السياح في "الحفل النباتي" المجاني في ذكرى وفاة البطل الوطني نجوين ترونج تروك

قالت السيدة نجوين ثي تام، سائحة من مقاطعة دونغ ثاب : "في كل عام، بمناسبة ذكرى وفاة البطل الوطني نجوين ترونغ تروك، يجتمع الناس والسياح من جميع أنحاء العالم بأعداد كبيرة هنا. لا نشارك في المهرجان المهيب فحسب، بل نستمتع أيضًا بالعديد من الأطباق الريفية اللذيذة، من بان شيو إلى أطباق الأرز والمشروبات - جميعها مُعدة بعناية وجمال."

يستمتع الناس بالفطائر النباتية في حفل ذكرى الوفاة

لا يعد "الحفل النباتي" المجاني مجرد نشاط مهرجان، بل إنه أيضًا فرصة للطهاة والحرفيين وعشاق المطبخ النباتي لإظهار مواهبهم والتبادل والتعلم ونشر روح التطوع والتواصل المجتمعي.

هولندا - ترونغ هاي

المصدر: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html