"أخطط للفشل"

[إعلان_1]

في عام ٢٠١٢، سافرت فو هواي ثو، أستاذة الاتصالات، والتي كانت آنذاك نائبة مدير شركة إعلامية أجنبية شهيرة في فيتنام، في رحلة عمل إلى الولايات المتحدة. كان ذلك طبيعيًا لامرأة معتادة على الانشغال، لكن الأمر غير المعتاد هو: بدلًا من أن تغفو لترتاح، قرأت في ذلك اليوم مجلةً وانبهرت بقصة شابين يبدآن مشروعًا تجاريًا من الفطر، لدرجة أنها غيّرت حياتها تمامًا.

ليس واضحًا كم من الوقت طاردتها قصة الصبيين وصورة الفطر الصغير، ولكن في يومٍ ما، قدّمت استقالتها فجأةً، مما أثار دهشة زملائها وعائلتها. كيف لا يُدهش المرء، وقد كان منصبها آنذاك حلمًا للكثيرين، وكيف لا يُوقفها، وقد كان ما اختارته جديدًا ومليئًا بالصعوبات.

مثل كثيرين، اعترض زوجي بشدة. لا أتذكر كم من الحجج اضطررتُ لاستخدامها لإقناعه، أتذكر فقط عندما قلتُ: الشباب مرة واحدة فقط، أريد أن أعيش بشغفي وطموحاتي. بعد بضع سنوات، عندما أكبر، سيكون خمولي كبيرًا جدًا، وحتى لو أردتُ ذلك، فلن أتمكن من الاستمرار، لذلك اضطر زوجي للموافقة على مضض - قالت السيدة ثو.

اختارت الفطر، بينما اختارت عائلتها الأمان. كانت محقة في سعيها وراء شغفها وتحديها، لكن عائلتها لم تكن مُخطئة في رغبتها في تكريس نفسها لعملها الحالي ولعائلتها الصغيرة التي كانت على وشك استقبال فرد جديد. وصف الكثيرون قرارها بأنه "متهور" و"خيالي"، ويفتقر إلى التطبيق العملي.

ولكن بالنسبة للمرأة التي اعتادت على العمل من خلال التخطيط المنظم، فمن المؤكد أن هذه ليست لحظة من الأحلام العاطفية - وهذا هو ضعف معظم النساء.

أُرسلت استقالتها النهائية. ودخلت فصلًا جديدًا من حياتها في سن متقدمة...

قررت الاستمرار في زراعة الفطر، فهي ليست في عجلة من أمرها لإنتاجه أو إنشاء مصنع. أولًا، فكرت: عليّ الذهاب إلى المدرسة أولًا. - قالت السيدة ثو.

لقد ساعدتها الدورة التدريبية التي استمرت لمدة 20 يومًا في مركز التكنولوجيا الحيوية النباتية (معهد علم الوراثة) على فهم العديد من الأشياء حول الفطر.

عندما قررتُ تغيير مساري، كنتُ مهتمةً فحسب ولم أكن أعرف من أين أبدأ. ولكن بعد تلك الدورة القصيرة، أتيحت لي فرصة الاطلاع على معلومات متعددة الجوانب، من أشخاص يُزرعون الفطر، ومن مُعلمي الفطر، وخاصةً معلومات حول الخبرة والسوق، كما تتذكر السيدة ثو.

بعد إتمام الدورة، أصبحت أكثر حذرًا في كل خطوة، فلم تتسرع في الإنتاج، بل واصلت استكشاف السوق. قضت معظم وقتها تتجول في المتاجر الكبرى. كان الفطر يُباع في كل مكان، لكن كان من النادر العثور على منتجات فطر فيتنامية المنشأ، فمعظمها مستورد.

تدفقت الأسئلة في ذهنها: لماذا يُزرع الفطر بكميات كبيرة ولا يُوزّع في المتاجر الكبرى؟ لماذا نضطر لاستخدام البضائع المستوردة؟ لماذا ولماذا؟ ساعدتها هذه الأسئلة المتسلسلة على فهم أن السوق المحلية تتمتع بإمكانيات هائلة وتُهمَل.

هذه هي الفرصة التي عليها اغتنامها والبدء فورًا بتنفيذ جميع خططها المُخططة مسبقًا. والأهم من ذلك، "قررتُ التركيز فقط على الفطر الفيتنامي، لأنني أعتقد أن الفطر المُزروع في فيتنام لن يكون أقل جودة من الفطر المستورد، لكن المستهلكين لا يعرفون عنه شيئًا بعد، والمنتجون لا يملكون الثقة الكافية ولا الجرأة الكافية للاستثمار فيه".

مهما كانت خططها دقيقة، فإنها عندما تتصرف، تكون سريعة كالبرق، وهذا ما يثير فضول الناس واهتمامهم دائمًا. لم تكن تنتج الفطر بعد، فاختارت أن تصبح حلقة وصل مهمة في سلسلة الاستهلاك - أي موزعًا تجاريًا للفطر. سافرت إلى جميع مقاطعات ومدن البلاد، مثل تاي نغوين، وفو ثو، وها نام، ونام دينه، وتاي بينه ، ودا لات... لاختيار شركائها.

بالإضافة إلى الأنواع الثلاثة الأساسية من الفطر التي يتم إنتاجها تقليديًا في فيتنام: فطر المحار، وفطر الأزرار، وفطر القش، فقد ناقشت مع الشركاء إنتاج المزيد من الفطر المتخصص لإطلاق أكثر من اثني عشر نوعًا من الفطر الذي يتم إنتاجه بنسبة 100٪ "في فيتنام".

ومما يثير الدهشة أن منتجات الفطر تحظى بمظهر جديد، حيث تتواجد بفخر في أجمل المواضع وأكثرها لفتًا للانتباه في جميع أنظمة السوبر ماركت والمتاجر تقريبًا في هانوي .

تم إطلاق شركة Ly Tuong Fresh Mushrooms في أوائل عام 2013، بعد أقل من عام من تركها وظيفتها وإنجابها...

قالت: كثير من رواد الأعمال يُفكّرون باستمرار، يُفكّرون ويُحلّلون لمعرفة متى يحين وقت النضج. عليك أن تعرف متى يكون الوقت كافيًا لاتخاذ قرار العمل فورًا، انطلق فورًا، أصلح ما أخطأت، وإذا أخطأت، كرّرها، واستعد دائمًا لأسوأ الاحتمالات، نفسيًا وماليًا.

وعندما وصلت أول منتجات الفطر الطازج إلى الرفوف، بدأت خطة جديدة لنفسها، والتي كانت أيضًا "الفرع" الثاني الذي كان في ذهنها عند اختيار اسم الشركة: أعمال معالجة الأغذية.

بالطبع كان الفطر لا يزال هو الطعام الذي أذهلها وأغواها.

لكن الأمر ليس بسهولة إنتاج الفطر الطازج. عند توزيع الفطر الطازج، يُمكن وضع معايير للمنتجين، ثم شرائه، ثم ابتكار شكل ومظهر جديدين للفطر ليصل إلى المستهلك . لكن منتجات الفطر المُصنّعة مختلفة. حتى الآن، لم يُجرّبها أحد، مما يعني عدم وجود وصفة أو سوق.

في تلك اللحظة، أدركتُ مشكلتين: سأكون أول من يدخل السوق، وأتمتع بميزة التوزيع. لكن هذا كان تحديًا كبيرًا أيضًا، إذ كان عليّ تقبّل حقيقة أنه نظرًا لحداثة المنتج، فسيكون من الصعب قبوله، كما قالت.

كما توقعت، ورغم أنها كانت "وحيدة في السوق"، لم يكن من السهل "البيع بالجملة". خيوط الفطر، ومعجون الفطر، وسجق الفطر، ومسحوق مرق الفطر، ولفائف الربيع، وسجق الفطر... كلها مفاهيم جديدة تمامًا على المستهلكين. كان البعض متحمسًا للاستكشاف، بينما كان آخرون مترددين ومتشككين.

ناهيك عن أن عادة المستهلكين الفيتناميين هي تفضيل الأطعمة الطازجة، وليسوا معتادين على الأطعمة المصنعة، أي "كتلة الثلج" الصلبة التي قررت منذ البداية "كسرها" بجودة منتجاتها الخاصة.

وتلك الرحلة معها قصة طويلة.

مع كل منتج يتم إصداره وطرحه في السوق، تنتظر بفارغ الصبر رد الفعل، "بعض الناس يشيدون به لكونه فريدًا، ولكن هناك أيضًا أشخاص ينتقدونه بصراحة باعتباره غير لذيذ وغير مثير للاهتمام... أنا أقبل كل شيء".

كما ذُكر سابقًا، يُوقعها سعي هواي ثو للكمال أحيانًا في مشاكل. فهي تُحدد لنفسها هدفًا بإطلاق حوالي 10 منتجات جديدة في السوق سنويًا. بمجرد أن سمعتُ بذلك، أدركتُ أن التغلب على هذه العقبة ليس بالأمر الهيّن، وقد أقرّت بذلك بنفسها. والدليل على ذلك أن العديد من المنتجات لا تزال بحاجة إلى إيجاد طرق لكسب ود المستهلكين. حتى أن هناك منتجات اضطرت، للأسف، إلى استبعادها لأنها لم تلق استحسانًا.

في المستقبل القريب، صلصة السمك بالفطر، والكورديسيبس المنقوع بالعسل... هي أحدث "المحاربين" الذين تأمل أن يغزوا السوق... قد يكونون من أفضل المحاربين، أو قد يضطرون للتوقف بسبب ارتفاع الأسعار وتفضيلات المستخدمين. لكن لا يهم أن يكون مالكو هذه المنتجات أشخاصًا لا يهابون مواجهة الصعوبات، بل ويخططون دائمًا مسبقًا لإخفاقاتهم.

[إعلان 2]
مصدر