افتتاح متجر لحم الخنزير النظيف في مزرعة فو هونغ، والذي يوفر طعامًا آمنًا

وحضر الحفل ممثلون عن إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة جيا لاي، وإدارة تربية الحيوان والطب البيطري والعديد من المستهلكين المحليين.

وقال السيد دوآن نغوك كو، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة جيا لاي ، إنه في سياق التطورات المعقدة لحمى الخنازير الأفريقية في 30/34 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد، فإن افتتاح متجر لحم خنزير نظيف مع أصل واضح ورقابة صارمة على الأمراض هو جهد رائع من قبل مالك المزرعة لتزويد الناس بعنوان موثوق به في اختيار الغذاء الآمن، وضمان النظافة البيطرية.

السيد هوينه نغوك ديب، رئيس قسم تربية الحيوان والطب البيطري (يسار) يزور المتجر ويتحقق من جودة اللحوم المعروضة. **تصوير: ترونغ لوي**

قال السيد هو نغوك شوان، مالك مزرعة فو هونغ: "إن افتتاح متجر لبيع اللحوم النظيفة ينبع من شغفنا بتوفير مصدر غذائي آمن للمستهلكين، لا سيما في ظل تفشي حمى الخنازير الأفريقية التي لا تزال تعاني من صعوبات في العديد من المناطق في جميع أنحاء البلاد". بُنيت مزرعة فو هونغ عام ٢٠١٥ على مساحة ١٥ هكتارًا، وبدأ تشغيلها رسميًا عام ٢٠١٦. تمتلك المزرعة حاليًا ٢٦٠٠ خنزيرة، تنتج بمعدل ٦٠٠٠ خنزير تربية شهريًا، وتدير ست مزارع خنازير في بلدية آن نون تاي (مقاطعة جيا لاي) ومقاطعة داك لاك ، حيث تُورد حوالي ٥٠ ألف خنزير إلى السوق سنويًا.

زبائن يأتون إلى متجر فو هونغ فارم للحوم النظيفة لشراء اللحوم. **تصوير: ترونغ لوي**

في حديث سريع مع الصحفيين خلال حفل الافتتاح، أشاد السيد دوان نغوك كو بنموذج تربية الماشية في مزرعة فو هونغ، وقال إن هذه المزرعة الخاصة تُلبي معايير فيت جاب، وتُطبق نموذجًا آمنًا بيولوجيًا لتربية الماشية، وتُغلق باستخدام تقنيات معالجة النفايات المتطورة، بهدف تحقيق كفاءة مستدامة. وقد ساهم افتتاح متجر اللحوم النظيفة في مزرعة فو هونغ في تحسين جودة الغذاء للمستهلكين، كما يُعدّ دليلاً على فعالية نموذج تربية الماشية الآمن والمستدام، وينبغي تشجيع تطبيقه في قطاع تربية الماشية في المقاطعة مستقبلًا.

المصدر: https://baogialai.com.vn/khai-truong-cua-hang-thit-heo-sach-phu-hung-farm-cung-ung-thuc-pham-an-toan-post568178.html