التغذية الرياضية: عامل مهم في تعافي الرياضيين ورعايتهم الصحية

في فترة ما بعد الظهر من يوم 17 نوفمبر، أقيمت في قسم الرياضة والتدريب البدني في فيتنام دورة مكثفة حول التغذية الرياضية تحت عنوان "تحسين الأداء والتعافي من خلال التغذية الرياضية".

قدّم الدورة الدكتور جوليان ألفاريز، الخبير الرائد في الطب الرياضي والتغذية، حيث زوّدت المشاركين بمنظور علمي شامل، مؤكدةً أن التغذية ليست مجرد وقود فوري، بل هي عامل أساسي في نجاح واستدامة المسيرة الرياضية. وأكدت الدورة أن اتباع نظام غذائي متوازن ومناسب أساس لا غنى عنه.

نظرة عامة على الدورة

يرتكز بناء أساس متين للأداء على ثلاثة ركائز أساسية: التوازن الداخلي، والتكيف، والاستيعاب. وللتغذية دورٌ أساسي في تحويل التمارين الرياضية من طاقة مُستنزِفة إلى مورد مُجدِّد.

وفقًا للدكتور جوليان ألفاريز، يعمل جسم الرياضي على مدار الساعة، وتكون عملية التجدد هذه أكثر كثافة بعد كل جلسة تدريب. يتطلب التعافي الأمثل مزيجًا من التغذية الجيدة والراحة الكافية.

إلى جانب المعرفة حول التغذية الرياضية ، تشارك الدورة أيضًا التطبيقات العملية من خلال تخطيط الوجبات وصيغ التعافي الأمثل، مع الإشارة أيضًا إلى سلامة المنتج من خلال الاختبار وشهادات الجودة من الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات.

الدكتور جوليان ألفاريز، دكتور في الطب، وهو خبير رائد في الطب الرياضي والتغذية في الدورة

في كلمته الافتتاحية، أكد مدير إدارة الرياضة الفيتنامية - نائب الرئيس الدائم للجنة الأولمبية الفيتنامية، نجوين دانه هوانغ فيت، أن دورة اليوم تُمثل فرصةً للمديرين والمدربين وخبراء الطب الرياضي والرياضيين لتحديث معارفهم وتبادل الخبرات العملية في مجال التغذية والتعافي والرعاية الصحية للرياضيين. كما تُمثل هذه الدورة خطوةً عمليةً نحو تحقيق سياسة الاحتراف في تدريب ورعاية الرياضيين.

في سياق توجه قطاع الرياضة في فيتنام نحو ألعاب جنوب شرق آسيا، وبطولة آسياد، والألعاب الأولمبية، يُعدّ الاستثمار في تحسين اللياقة البدنية والتغذية وعلوم الرياضة أمرًا بالغ الأهمية. كما تُظهر دوراتٌ كهذه العلاقةَ الفعّالة بين الدولة والشركات والمهنيين، حيث يعملون معًا لتحقيق هدف تطوير الرياضة الفيتنامية على نحوٍ احترافي ومستدام ودولي. - أكد المدير نجوين دان هوانغ فيت.

وأعرب المدير عن أمله في أن يتفاعل المندوبون بشكل نشط مع الخبراء والمديرين لتحديث المعرفة الجديدة، وتطبيق التغذية المناسبة في تدريب ورعاية وإدارة الرياضيين في وكالاتهم ووحداتهم، والمساهمة في تطوير الرياضة الفيتنامية إلى آفاق جديدة.

المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/dinh-duong-the-thao-yeu-to-quan-trong-trong-phuc-hoi-va-cham-soc-suc-khoe-vdv-2025111719135383.htm