حلول لدعم تطوير منتجات OCOP المرتبطة بصحة الإنسان

SKĐS - يتزايد اهتمام المستهلكين بالمنتجات الآمنة والصديقة للبيئة والصحية. ويُعتبر برنامج "بلدية واحدة، منتج واحد" (OCOP) توجهًا مستدامًا للتنمية الاقتصادية الريفية المرتبطة بالرعاية الصحية المجتمعية.

ومع ذلك، لكي تكون منتجات OCOP مفيدة حقًا للصحة البشرية، يجب أن تكون هناك آلية دعم متزامنة وفعالة.

1. الطلب على المنتجات الطبيعية الآمنة: اتجاه حتمي في الرعاية الصحية الحديثة

محتوى

• 1. الطلب على المنتجات الطبيعية الآمنة: اتجاه حتمي في الرعاية الصحية الحديثة
• 2. دور منتجات OCOP في تحسين صحة المجتمع
• 3. الصعوبات والتحديات والحلول للتنمية المستدامة

في المجتمع الحديث، لم تعد الرعاية الصحية مسألة شخصية بل أصبحت قضية استراتيجية وطنية.

يتأثر الناس بعوامل عديدة، مثل النظام الغذائي، وبيئة المعيشة، وعادات الاستهلاك. فإلى جانب وعي كل فرد بالعناية الذاتية، تؤثر عوامل موضوعية، مثل سلامة الغذاء، ومصدر المواد الخام، واستدامة الإنتاج، بشكل مباشر على الصحة العامة.

في فيتنام، أدى شيخوخة السكان إلى زيادة الأمراض المزمنة، مما أدى إلى زيادة حادة في الطلب على المنتجات الطبيعية والآمنة وذات المصادر الواضحة. يُعطي مستهلكو اليوم الأولوية للأغذية النظيفة والصديقة للبيئة، المرتبطة بالقيم الثقافية المحلية، وهو اتجاه يفتح آفاقًا واسعة للصناعات المرتبطة بالرعاية الصحية في برنامج OCOP.

بعد جائحة كوفيد-19، ازداد الوعي بدور التغذية والمنتجات الطبيعية في الوقاية من الأمراض ومكافحتها. وإدراكًا لهذا التوجه، أصدرت الحكومة القرار رقم 919/QD-TTg بتاريخ 1 أغسطس/آب 2022، الذي يُوجّه تطوير المنتجات الزراعية والأعشاب الطبية والسياحة الغذائية والمجتمعية المرتبطة بالرعاية الصحية والحفاظ على المعارف المحلية والسلامة البيئية.

وتعتبر هذه خطوة ملموسة لتحقيق استراتيجية ربط التنمية الاقتصادية الريفية بالرعاية الصحية الشاملة، بروح الطب الوقائي - مع الأخذ في الاعتبار الإنسان، بهدف تحقيق التنمية المتناغمة بين الاقتصاد والمجتمع والبيئة.

تتجه المنتجات الزراعية في برنامج OCOP نحو الرعاية الصحية والسلامة البيئية والحفاظ على المعرفة الأصلية.

2. دور منتجات OCOP في تحسين صحة المجتمع

يُنفَّذ برنامج OCOP لتعزيز المزايا المحلية، وتشكيل سلسلة قيمة للمنتجات النموذجية المرتبطة بالثقافة والبيئة والسكان. ووفقًا للأستاذ المشارك، الدكتور تران فان أون، الرئيس السابق لقسم علم النبات بجامعة هانوي للصيدلة، والمستشار الوطني للبرنامج الوطني "مجتمع واحد منتج واحد"، تُقسَّم منتجات OCOP إلى ست مجموعات من المنتجات، منها أربع مجموعات مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بصحة الإنسان، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأعشاب والسياحة الصحية.

أطعمة OCOP: تشمل المنتجات الطازجة والمُصنّعة أو الأطباق المحلية ذات القيمة الغذائية العالية. قد تكون هذه أطباقًا عشبية مثل السرخس أو اللبلاب أو الفطر المحلي، وهي "أدوية خضراء" تُساعد على توازن الجسم وتُحسّن مناعته.

مشروبات OCOP: تلعب المياه الطبيعية والمياه المعدنية ومياه الشرب النقية والمشروبات غير الكحولية الأخرى مثل عصائر الفاكهة والشاي العشبي دورًا مهمًا في توفير الماء والعناصر الغذائية والمعادن للجسم.

مجموعة من الأعشاب الطبية ومنتجات الأعشاب الطبية، بما في ذلك: أغذية حماية الصحة، الأدوية العشبية، الطب التقليدي، مستحضرات التجميل التي تحتوي على مكونات من الأعشاب والزيوت الأساسية والأعشاب الطبية الأخرى.

قال الأستاذ المشارك، الدكتور تران فان أون، إن صناعة الأعشاب ركيزة أساسية. يتكون هرم الأعشاب من ثلاثة طوابق: الطابق الأول للأغذية والمشروبات ومنتجات العناية المنزلية، والثاني لمستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية، والثالث للأدوية والمستحضرات الصيدلانية. تشهد فيتنام حاليًا تطورًا ملحوظًا في الطابقين الأولين، حيث تتمتع السوق بإمكانيات سوقية هائلة وسهلة التطبيق وملائمة للمستهلك، بما يتماشى مع برنامج OCOP.

السياحة المجتمعية، السياحة البيئية، المعالم السياحية: هذا أيضًا اتجاه واعد، يمكن تطبيقه على نموذج السياحة المجتمعية، والسياحة الصحية، والربط بين ممارسي الطب التقليدي العاملين في المجتمع والمرضى، وتنظيم جولات لتجربة قطف الأوراق الطبية، وحمامات الأعشاب، والعلاج بالطهي في القرية، وكلها تُسهم في إثراء منتجات OCOP. هذه ليست مجرد سياحة بيئية، بل هي أيضًا رحلة لاكتشاف الصحة الطبيعية والهوية الثقافية المحلية.

يتم تقييم منتجات OCOP وفقًا لمجموعة من المعايير تتكون من 3 مجموعات، حيث تتوافق مجموعة معايير الجودة مع لوائح صناعة المنتجات مثل إعلان حماية الصحة الغذائية، ويجب أن يفي مرفق الإنتاج بممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، ويجب أن يفي مرفق إنتاج الأغذية بمعايير النظافة والسلامة الغذائية... بالإضافة إلى هذه المجموعة من المعايير، لدى OCOP أيضًا مجموعتان أخريان من المعايير: قوة المجتمع والقدرة التجارية.

وفقًا للإحصاءات، تمتلك فيتنام حاليًا أكثر من 1000 منتج من منتجات OCOP العشبية، وهو رقمٌ مذهلٌ يُظهر انتشار هذا النموذج في المجتمع. بعض المنتجات النموذجية، مثل نشا الكركم "باك كان" الحاصل على تصنيف 5 نجوم، ونبات "تاي نجوين" كبير الأوراق "جيمنيما سيلفستر" الحاصل على تصنيف 4 نجوم... تُثبت أنه عندما يُقدم المنتج فوائد صحية حقيقية، سيختاره المستهلكون وينشرونه.

3. الصعوبات والتحديات والحلول للتنمية المستدامة

على الرغم من الإمكانات الكبيرة، فإن تطوير منتجات OCOP المرتبطة بالصحة لا يزال يواجه العديد من التحديات:

أولاً، هناك ضعف في التواصل بين مختلف مكونات سلسلة القيمة، من المزارعين والمصنّعين والشركات إلى معاهد البحث. ولا يزال إنتاج المواد الطبية مجزّأً ولم يُخطّط له على المدى الطويل، مما يُؤدّي إلى صعوبات في مراقبة الجودة وإمكانية تتبّعها.

ثانيًا، لا يزال توحيد معايير المنتجات الصحية واختبارها محدودًا. العديد من منتجات OCOP المُستخلصة من الأعشاب الطبية تُباع في صورتها الخام فقط، ولم تخضع لتقييم كامل من حيث تركيبها الغذائي ومكوناتها الفعالة وسلامتها وفعاليتها البيولوجية.

ثالثًا، لا يزال رأس المال الاستثماري وتقنيات المعالجة العميقة غير كافية، رغم أنهما عاملان حاسمان في زيادة قيمة المنتج. ولا تزال عمليات تسجيل المنتجات المؤهلة والإعلان عنها والترويج لها تواجه صعوبات بسبب ارتفاع التكاليف وطول المدة.

وللتغلب على هذه القيود، قال الأستاذ المشارك الدكتور تران فان أون إنه من الضروري تنفيذ العديد من الحلول بشكل متزامن:

أولاً، تعزيز التدريب وتحسين قدرات مجتمع الإنتاج. ينبغي للدولة دعم التعاونيات والشركات الصغيرة للحصول على رأس مال تفضيلي، ونقل التكنولوجيا، وعمليات الإنتاج التي تلبي المعايير المناسبة، مثل معايير GACP-WHO، والمنتجات العضوية، وممارسات التصنيع الجيدة (GMP).

ثانيًا، توحيد عملية تقييم وتصنيف منتجات OCOP مع مراعاة العوامل الصحية. يجب أن تضع الدولة ووزارة الصحة تعليمات محددة بشأن المعايير الفنية، وعمليات الاختبار، وإمكانية التتبع، وشهادات جودة المنتج، بحيث لا يقتصر تصنيف النجوم على التغليف أو الإيرادات، بل يجب أن يأخذ في الاعتبار أيضًا التأثير الفعلي على صحة المستهلك والبيئة.

ثالثًا ، تعزيز الترابط بين الدولة والعلماء والشركات والمزارعين لتشكيل سلسلة قيمة متكاملة. بمشاركة جميع الأطراف، بدءًا من تخطيط مناطق الزراعة، مرورًا بالمعالجة ووصولًا إلى الاستهلاك، ستتمتع منتجات OCOP بأساس علمي متين وسوق أكثر ازدهارًا. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي وضع آلية لتشجيع المعاهد والجامعات وشركات التكنولوجيا الحيوية على المشاركة في البحث، ونقل تقنيات المعالجة العميقة، وتطبيق تكنولوجيا النانو والإنزيمات والبيولوجيا الجزيئية في إنتاج المنتجات الطبية.

تعزيز سياسات الدعم للمساعدة في ربط وتشكيل نظام بيئي مستدام وعالي القيمة لـ OCOP.

رابعًا، تعزيز استخدام التكنولوجيا والتحول الرقمي في ترويج المنتجات. ستساعد المنصات الإلكترونية، ورموز الاستجابة السريعة (QR codes) للتتبع، ونموذج التجارة الإلكترونية OCOP المستهلكين على تحديد المنتجات والثقة بها بسهولة.

خامسًا، تعزيز أنشطة التواصل والتثقيف الصحي وترويج التجارة. إن رفع مستوى الوعي العام بقيمة منتجات OCOP سيساعد المستهلكين على دعم المنتجات الفيتنامية، مع توسيع أسواق التصدير للمنتجات الطبيعية والآمنة.

إن تطوير منتجات OCOP المرتبطة بصحة الإنسان لا يساعد الناس على زيادة دخلهم فحسب، بل يساهم أيضًا في تحقيق استراتيجية الرعاية الصحية الشاملة في اتجاه طبيعي ومستدام وإنساني، ويهدف إلى OCOP ليس فقط كبرنامج اقتصادي، ولكن أيضًا كمسار لرعاية الصحة والثقافة والروح الفيتنامية.

العديد من منتجات OCOP من Ha Tinh تصل إلى مستوى "الخارج"

بعد غزو السوق المحلية بجودة المنتج والتصميم، وصلت العديد من منتجات OCOP من Ha Tinh إلى الأسواق الدولية.

المصدر: https://suckhoedoisong.vn/giai-phap-ho-tro-phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-suc-khoe-con-nguoi-169251030093928979.htm