جراد البحر يباع عبر الإنترنت بسعر 10 آلاف دونج/القطعة، هل تصدق ذلك؟

يعتبر جراد البحر من المأكولات البحرية باهظة الثمن، ولكن يتم بيعه على شبكات التواصل الاجتماعي بسعر رخيص بشكل مدهش، أقل من 10000 دونج/القطعة.

من الماضي إلى الحاضر، سرطان البحر يُعدّ الكركند سلعةً فاخرة، يصل سعرها إلى ملايين الدونغات الفيتنامية للكيلوغرام. ومع ذلك، يُباع مؤخرًا في أسواق المأكولات البحرية الإلكترونية نوعٌ من الكركند "المصغّر" بسعرٍ زهيدٍ للغاية، أقل من 10,000 دونغ للقطعة، مما جذب انتباه الكثيرين.

يتم بيع جراد البحر الصغير بأسعار رخيصة للغاية في كل مكان في السوق عبر الإنترنت.

وفقًا لاستطلاع أجراه أحد المراسلين، فإن جراد البحر الصغير، المعروف أيضًا باسم جراد البحر الصغير، هو أصغر الأنواع. مقاس يُباع الروبيان الذي يتراوح وزنه بين 18 و22 كيلوجرامًا بسعر 9000 دونج فيتنامي. أما الروبيان الأكبر حجمًا، الذي يتراوح وزنه بين 10 و14 كيلوجرامًا، فيتراوح سعره بين 320 و350 ألف دونج فيتنامي، أي ما يعادل حوالي 22000 دونج فيتنامي للروبيان.

الأخت الكبرى وكشف هونغ كوك، أحد كبار موردي جراد البحر في منطقة تان فو في مدينة هوشي منه: "عادة ما يتم تجميد جراد البحر الصغير الرخيص أو خنقه، ولكنه لا يزال يضمن النضارة واللذة".

وأضافت البائعة أن سعر هذه السلعة زهيد، إذ تبيعها بكميات كبيرة، تصل أحيانًا إلى 30 كيلوغرامًا. ولأن موزع جراد البحر الصغير في مقاطعة أخرى، فإنها في كل مرة تستورد فيها، لا تستورد إلا كمية قليلة تكفيها للبيع.

ومع ذلك، نظرًا لصغر حجم الروبيان، لا يوجد الكثير من اللحم عليه، لذلك عندما يشتري العملاء الروبيان، توصي باستخدامه في طهي أطباق القدر الساخن أو حساء سوف يكون أفضل على البخار.

يتم تجميد جراد البحر عند تسليمه للعملاء، ومع ذلك فإن البعض منه تظهر عليه علامات واضحة على الحروق، حيث تكون الأصداف منفصلة عن الجسم، وليست طازجة كما هو معلن عنها.

أشار السيد دوي دونغ، صاحب متجر للمأكولات البحرية في المنطقة العاشرة، إلى أن صغار الكركند المعروضة للبيع عبر الإنترنت هي في الواقع كركند أخضر أو كركند خيزراني. وإذا كان الكركند لا يزال حيًا ويسبح جيدًا، فإن سعره يبلغ حوالي 60,000 دونج فيتنامي للكركند الواحد الذي يزن 100 غرام. ومع ذلك، بالنسبة للمأكولات البحرية عمومًا، عندما تظهر علامات... مختنق أو البضائع المجمدة، سيتم تخفيض سعر بيعها كثيرًا.

وفيما يتعلق بنوع الروبيان الذي يقل سعره عن 10 آلاف دونج للقطعة ويباع على نطاق واسع في السوق عبر الإنترنت، قال السيد دونج إن هذا النوع من الروبيان الصغير قد يكون مريضًا أو ضعيفًا، ويختنق بأعداد كبيرة بسبب المناخ، ولهذا السبب يتم بيعه بهذا السعر "الرخيص".

وأوضح السيد دونغ قائلاً: "الجراد البحر ثقيل الرأس في الغالب، لذا يضطر الزبائن إلى شراء أحجام كبيرة، من 4 إلى 5 جراد بحر/كجم لتوفير ما يكفي من اللحم. أما الجراد البحر الصغير جدًا، فمعظمه لا يحتوي إلا على قشور".

العملاء يشاركون تجاربهم الحقيقية عند شراء جراد البحر

شارك بعض العملاء تجاربهم الحقيقية بعد شراء جراد البحر الصغير عبر الإنترنت. يتميز هذا النوع من الجراد بلحم حلو المذاق، ولكنه ليس متماسكًا، بل إن بعضه طري. بينما قالت مجموعة أخرى إنه مع سعره الرخيص، الذي يقل عن 10,000 دونج، فإن انخفاض جودته أمر مفهوم، فقرروا شراءه لتجربته.

مصدر