1. الشاورما
الشاورما من أشهر الأطباق في دبي (مصدر الصورة: Collected)
الشاورما من أشهر الأطباق في دبي، ليس فقط لدى السكان المحليين، بل لدى السياح الدوليين أيضًا. وهي عبارة عن شطيرة محشوة بالدجاج أو اللحم البقري أو لحم الضأن، متبلة خصيصًا ومشوية على سيخ كبير. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة، ويُوضع بينه وبين الخضراوات الطازجة والمخللات وصلصة الثوم أو صلصة الطحينة، مما يُضفي نكهة غنية لا تُنسى.
في دبي، تتوفر الشاورما من أكشاك الطعام في الشوارع إلى المطاعم الفاخرة. تعكس نكهات هذا الطبق ثقافة الشرق الأوسط بوضوح، حيث يجمع بين الأصالة والحداثة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشاورما أصيلة، فلا تنسَ زيارة الأسواق المحلية أو المطاعم العريقة في دبي.
2. الهريس
الهريس من الأطباق المميزة في دبي والتي تعكس الثقافة التقليدية (مصدر الصورة: Collected)
الهريس من الأطباق التقليدية في دبي، ويُقدّم غالبًا في الأعياد وشهر رمضان والمناسبات المهمة. يُحضّر الهريس من القمح المطحون أو لحم الضأن أو الدجاج، ويُطهى مع الزبدة والتوابل الخاصة لساعات طويلة ليُصبح ناعمًا تمامًا.
عند الاستمتاع بالهريس، ستشعر بالنكهات الرقيقة والتوازن بين مكوناته. إنه ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا جزء لا يتجزأ من تقاليد أهل دبي. تجربة الهريس مرة واحدة ستمنحك تجربة طهي فريدة وستفهم أكثر كرم ضيافة أهل دبي.
3. مكبوس
المجبوس من الأطباق الشعبية في دبي (مصدر الصورة: Collected)
المجبوس، المعروف أيضًا باسم الكبسة، من أشهر الأطباق في دبي، وله مكانة خاصة في ثقافة المطبخ الخليجي. يُحضّر هذا الطبق من الدجاج أو لحم الضأن أو المأكولات البحرية، ممزوجًا بأرز بسمتي وتوابل مثل القرفة والقرنفل والكركم والفلفل. تُطهى جميع المكونات معًا لتُحضّر طبق أرز غني النكهة ولون جذاب.
ما يميز المجبوس هو نكهته الفريدة التي تُضفيها التوابل. يُحضّر هذا الطبق غالبًا في التجمعات العائلية أو الحفلات الكبيرة. عند الاستمتاع بالمجبوس في دبي، ستشعر بغنى مطبخ المدينة، حيث يحمل كل طبق قصةً خاصة.
4. اللقيمات
اللقيمات تتمتع بأشهر رمضان عديدة (مصدر الصورة: مجمع)
اللقيمات من أشهر أطباق دبي، خاصةً في رمضان. وهي معجنات تقليدية تُصنع من عجين مقلي، ثم تُغطى بالعسل أو دبس التمر لإضفاء حلاوة طبيعية.
لا تشتهر اللقيمات بمذاقها اللذيذ فحسب، بل أيضًا بشكلها اللافت للنظر. كرات الكيك الصغيرة الذهبية لا تُقاوم. إنه الطبق المثالي لختام وجبة في دبي، ليمنح رواد المطعم شعورًا بالاكتمال والدفء.
5. برجر الجمل
برجر الجمل من الأطباق المميزة في دبي، فهو يجمع بين الأصالة والمعاصرة. يُحضّر لحم الجمل، وهو من المكونات المألوفة في المطبخ المحلي، ليُصبح برجرًا فريدًا، يُضفي لمسةً جديدةً على رواد المطعم.
يُقدّم برجر الجمل عادةً مع الجبن والخضراوات الطازجة والصلصات الخاصة، مما يُضفي عليه نكهةً شهيةً ودسمة، لكنها في الوقت نفسه جذابة. إنه الخيار الأمثل لمن يرغبون في استكشاف جانبٍ آخر من مطبخ دبي، حيث الإبداع لا حدود له.
لا تقتصر روعة دبي على مبانيها الرائعة فحسب، بل تُعد أيضًا وجهة مثالية لعشاق المطبخ. مع قائمة أفضل 5 أطباق في دبي أعلاه، ستتاح لك فرصة تجربة تنوع وثراء ثقافة الطهي هنا. استعد لرحلة طهي شيقة، ولا تنسَ مشاركة هذه التجارب مع أصدقائك!
المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-dubai-v16595.aspx
تعليق (0)