أفضل 5 أطباق في دبي - نكهات لا تُنسى من أرض ألف ليلة وليلة

لا تشتهر دبي بهندستها المعمارية الفاخرة فحسب، بل تُعدّ أيضًا جنةً غنيةً بالمأكولات. ثقافتها الطهوية مزيجٌ متناغمٌ بين تقاليد الشرق الأوسط والأسلوب العصري، مقدمةً تجارب تذوق فريدة. إليك قائمة بأفضل 5 أطباق في دبي لا تُفوّت زيارتها.

1. الشاورما

الشاورما من أشهر الأطباق في دبي (مصدر الصورة: Collected)

الشاورما من أشهر الأطباق في دبي، ليس فقط لدى السكان المحليين، بل لدى السياح الدوليين أيضًا. وهي عبارة عن شطيرة محشوة بالدجاج أو اللحم البقري أو لحم الضأن، متبلة بتوابل خاصة، ومشوية على أسياخ كبيرة. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة، ويُقدم مع الخضراوات الطازجة والمخللات وصلصة الثوم أو الطحينة، مما يُضفي نكهة غنية لا تُنسى.

في دبي، تُباع الشاورما من أكشاك الطعام في الشوارع إلى المطاعم الفاخرة. يعكس طعم هذا الطبق ثقافة الشرق الأوسط بوضوح، إذ يجمع بين الأصالة والحداثة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشاورما أصيلة، فلا تنسَ زيارة الأسواق المحلية أو المطاعم العريقة في دبي.

2. الهريس

الهريس من الأطباق المميزة في دبي والتي تعكس الثقافة التقليدية (مصدر الصورة: Collected)

الهريس من الأطباق التقليدية في دبي، ويُقدّم غالبًا في الأعياد وشهر رمضان والمناسبات المهمة. يُحضّر الهريس من القمح المطحون أو لحم الضأن أو الدجاج، ويُطهى مع الزبدة والتوابل الخاصة لساعات طويلة ليُصبح ناعمًا تمامًا.

عند الاستمتاع بالهريس، ستشعر بالنكهات اللذيذة وتوازن المكونات. فهو ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا جزء لا يتجزأ من تقاليد أهل دبي. تجربة الهريس ستمنحك تجربة طهي فريدة وفهمًا أعمق لكرم ضيافة أهل دبي.

3. مكبوس

المجبوس من الأطباق الشعبية في دبي (مصدر الصورة: Collected)

المجبوس، المعروف أيضًا باسم الكبسة، من أشهر الأطباق في دبي، وله مكانة خاصة في ثقافة المطبخ الخليجي. يُحضّر هذا الطبق من الدجاج أو لحم الضأن أو المأكولات البحرية، ممزوجًا بأرز بسمتي وتوابل مثل القرفة والقرنفل والكركم والفلفل. تُطهى جميع المكونات معًا لتُحضّر طبق أرز غني النكهة ولون جذاب.

ما يميز المجبوس هو نكهته الفريدة التي تُضفيها التوابل. يُحضّر هذا الطبق غالبًا في التجمعات العائلية أو الحفلات الكبيرة. عند الاستمتاع بالمجبوس في دبي، ستشعر بغنى مطبخ هذه المدينة، حيث يحمل كل طبق قصةً خاصة.

4. اللقيمات

اللقيمات تتمتع بأشهر رمضان عديدة (مصدر الصورة: مجمع)

اللقيمات من الأطباق المفضلة في دبي، وخاصةً خلال شهر رمضان. وهي معجنات تقليدية تُصنع من عجين مقلي، ثم تُغطى بالعسل أو دبس التمر لإضفاء حلاوة طبيعية.

لا تشتهر اللقيمات بمذاقها اللذيذ فحسب، بل أيضًا بشكلها اللافت للنظر. كرات الكيك الصغيرة الذهبية لا تُقاوم. إنه الطبق المثالي لختام وجبة في دبي، ليمنح رواد المطعم شعورًا بالاكتمال والدفء.

5. برجر الجمل

برجر الجمل من الأطباق المميزة في دبي، فهو يجمع بين الأصالة والمعاصرة. يُحضّر لحم الجمل، وهو من المكونات المألوفة في المطبخ المحلي، ليُصبح برجرًا فريدًا، يُضفي لمسةً جديدةً على رواد المطعم.

يُقدّم برجر الجمل عادةً مع الجبن والخضراوات الطازجة والصلصات الخاصة، مما يُضفي عليه نكهةً شهيةً ودسمة، لكنها في الوقت نفسه جذابة. إنه الخيار الأمثل لمن يرغبون في استكشاف جانبٍ آخر من مطبخ دبي، حيث الإبداع لا حدود له.

لا تقتصر روعة دبي على مبانيها الرائعة فحسب، بل تُعد أيضًا وجهة مثالية لعشاق المطبخ. مع قائمة أفضل 5 أطباق في دبي أعلاه، ستتاح لك فرصة تجربة تنوع وثراء ثقافة الطهي هنا. استعد لرحلة طهي شيقة، ولا تنسَ مشاركة هذه التجارب مع أصدقائك!

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-o-dubai-v16595.aspx