آفاق محصول جيد من الليتشي، جاهز للتصدير

Triển vọng được mùa vải, sẵn sàng cho công tác xuất khẩu- Ảnh 1. — يتم استهلاك حوالي 97% من الليتشي كفاكهة طازجة.

باك جيانج يتصدر في الإنتاج

يُزرع الليتشي بشكل رئيسي في المقاطعات الشمالية، حيث تتصدر باك جيانج الطريق بمساحة 29700 هكتار وإنتاج متوقع يبلغ 165000 طن. تليها هاي دونج بمساحة 8800 هكتار، وإنتاج متوقع يبلغ حوالي 60000 طن، وخاصة في منطقة ثانه ها - حيث من المتوقع أن يكون المحصول وفيرًا. كما تساهم مقاطعات أخرى مثل هونغ ين (أكثر من 1300 هكتار)، ولانغ سون (1400 هكتار)، وكوانغ نينه (أكثر من 1300 هكتار)، وسون لا (315 هكتارًا) وبعض المقاطعات في المرتفعات الوسطى أيضًا في إجمالي الإنتاج الوطني. تتميز الليتشي بأن وقت الحصاد قصير ومركّز، وينقسم إلى مرحلتين: الليتشي المبكر (من 20 مايو إلى 10 يونيو) والليتشي في الموسم الرئيسي (من 10 يونيو إلى 25 يوليو). ويتطلب هذا تحضيرًا دقيقًا من الرعاية إلى الاستهلاك لتجنب الهدر.

لضمان نجاح محصول الليتشي، وجهت إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات منذ بداية الموسم، بتقديم إرشادات فنية حول العناية بالليتشي ومكافحته، وخاصةً حشرة ثاقبة سيقان الثمار، التي تُشكل تهديدًا كبيرًا للإنتاجية. كما ركزت على مراقبة سلامة الأغذية، من خلال إجراء فحوصات لبقايا المبيدات والمعادن الثقيلة على الليتشي. حاليًا، تم ترخيص 469 منطقة زراعة (GACs) بمساحة تزيد عن 19,300 هكتار و55 منطقة تعبئة (BPS)، لخدمة الصادرات إلى أسواق مثل الصين وأستراليا وتايلاند واليابان والولايات المتحدة. تخضع هذه المناطق لمراقبة دقيقة وهي جاهزة لموسم الحصاد 2025.

فيما يتعلق بالمعالجة، يُستهلك معظم إنتاج الليتشي (حوالي 97%) كفاكهة طازجة، بينما يُعالَج حوالي 3% فقط في صورة عصير أو مجمد أو معلب. وقد استكملت مرافق التجفيف وشركات المعالجة استعداداتها للموسم. كما تم تعزيز إجراءات الحجر الصحي للنباتات، حيث حصلت ثلاثة مرافق للإشعاع وثلاثة مرافق للتبخير على اعتماد من الدول المستوردة. والجدير بالذكر أنه ابتداءً من موسم الحصاد 2025، فوضت اليابان فيتنام بالإشراف على عملية المعالجة بنفسها، بدلاً من إرسال خبراء مباشرةً، مما يُسهم في توفير الوقت والتكاليف على المزارعين والشركات.

تُعدّ المعلومات المتعلقة بإنتاج الليتشي الحالي مؤشرًا إيجابيًا للقطاع الزراعي، لا سيما مع استمرار الليتشي في تأكيد دوره كأحد المنتجات الرئيسية في المنطقة الشمالية. وللاستفادة من فرص الإنتاج، ترأس وزير الزراعة والبيئة، دو دوك دوي، اليوم (8 مايو)، اجتماعًا لمراجعة الأنشطة التي تخدم حصاد الليتشي ومعالجته واستهلاكه وتصديره في عام 2025. وطلب الوزير من الوحدات المعنية وضع خطة عاجلة لتوجيه ودعم المحليات والشركات والمزارعين. كما أصدرت الوزارة خطة عمل لتطوير الصناعة، مع التركيز على إتقان النظام القانوني، وتحسين جودة المنتج، وتنويع أسواق التصدير. وتشمل المهام المحددة ربط الشركات بأنظمة التخزين البارد لحفظ الليتشي خلال موسم ذروة الحصاد، والاستثمار في نقاط المعالجة المتنقلة، ودعم التخليص الجمركي السريع على البوابات الحدودية، وخاصة مع الصين.

على الرغم من التوقعات الإيجابية للمحصول، لا تزال صناعة الليتشي تواجه تحديات ناجمة عن تقلبات الطقس والمتطلبات الصارمة من الأسواق العالمية. ولحماية الإنتاجية، يُطلب من وحدات متخصصة مراقبة حالة الآفات عن كثب وتطبيق برنامج لمراقبة سلامة الأغذية. وسيضمن التعاون مع هيئات الحجر الصحي في الدول المستوردة، وخاصة الصين، تخليصًا جمركيًا فعالًا. وفي الوقت نفسه، يُوصى بشدة بتشجيع المعالجة العميقة لتقليل ضغط الاستهلاك وزيادة القيمة المضافة.

مع الزيادة المتوقعة في الإنتاج، لن يقتصر محصول الليتشي لعام ٢٠٢٥ على زيادة دخل المزارعين فحسب، بل سيعزز أيضًا مكانة الليتشي الفيتنامي في السوق العالمية. وسيشكل الجمع بين الإنتاج المستدام وإدارة الجودة الصارمة واستراتيجيات الاستهلاك المرنة مفتاحًا لنجاح صناعة الليتشي في التغلب على التحديات وتحقيق أقصى استفادة من الفرص المتاحة هذا العام. وتُعد مناطق مثل باك جيانج وثانه ها، من خلال مبادراتها الترويجية، رائدة في بناء علامة الليتشي الفيتنامية، نحو مستقبل من التنمية المستدامة والتكامل الدولي.

دو هونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/trien-vong-duoc-mua-vai-san-sang-cho-cong-tac-xuat-khau-10225050815270852.htm