يعتقد الكثيرون أن أعراض نقص الحديد تقتصر على التعب أو شحوب البشرة. إلا أن هناك علامة غير معروفة: وخز أو شعور بوخز في الساقين والذراعين، خاصةً في الليل. قد يكون هذا أحد أعراض متلازمة تململ الساقين، وهي اضطراب عصبي يرتبط بانخفاض مستويات الحديد في الدماغ، وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
كبد البقر والسلمون من الأطعمة الغنية بالحديد.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
يُعرف الحديد بأنه المعدن الضروري لتكوين الهيموغلوبين، وهو جزيء بروتيني في خلايا الدم الحمراء يحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. كما يلعب الحديد دورًا أساسيًا في وظائف الجهاز العصبي المركزي.
تشير الدراسات إلى أن الحديد ضروري لتركيب الدوبامين، وهو ناقل عصبي يشارك في الحالة المزاجية والتركيز والتحكم في الحركة.
متلازمة تململ الساقين هي اضطراب يتميز بإحساس مزعج بالوخز أو الرغبة في تحريك الساقين، خاصةً في الليل. وجدت دراسة نُشرت في مجلة طب النوم السريري أن أكثر من 40% من مرضى متلازمة تململ الساقين لديهم مستويات أقل من المعدل الطبيعي من الفيريتين، وهو بروتين يُخزّن الحديد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي نقص الحديد أيضًا إلى اضطرابات في النوم، وانخفاض في القدرة الإدراكية، وضعف التركيز، والقلق، والاكتئاب الخفيف.
تشير المعاهد الوطنية للصحة (NIH) إلى أن نقص الحديد لفترات طويلة قد يؤثر على وظيفة النواقل العصبية. ونتيجةً لذلك، يُعاني المصابون بهذه الحالة من أعراض عصبية غير طبيعية.
ما هي الفئات من الأشخاص المعرضة لنقص الحديد؟
تشمل الفئات الأكثر عرضة لخطر نقص الحديد النساء في سن الإنجاب، والنباتيين، والنساء الحوامل، والأطفال، والمراهقين، والأشخاص المصابين بأمراض معوية.
يعتمد علاج نقص الحديد على السبب وشدته. تشمل العلاجات الشائعة تناول أطعمة غنية بالحديد، وتناول مكملات الحديد، وتجنب الأطعمة التي تعيق امتصاصه. من الأطعمة الغنية بالحديد: اللحوم الحمراء، والكبد، والمحار، والسلمون، والعدس، والسبانخ، وبذور اليقطين، وفول الصويا، والشوفان.
تشمل الأطعمة الشائعة التي تُثبط امتصاص الحديد الشاي والقهوة والحليب. ويرجع ذلك إلى أن العفص والكالسيوم في هذه الأطعمة قد يُقللان امتصاص الحديد. لا يزال بإمكانك تناول هذه الأطعمة، ولكن يجب تجنبها خلال ساعة إلى ساعتين من تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وفقًا لموقع Healthline .
المصدر: https://thanhnien.vn/trieu-chung-canh-bao-co-the-dang-thieu-sat-185250523163548713.htm
تعليق (0)