تساعد زراعة الأقحوان في فصل الشتاء في المرتفعات على زيادة غلة المحاصيل وتحسين جودة التربة.

في لاو كاي، لا تساعد زراعة الأقحوان لأغراض طبية مزارعي المرتفعات على زيادة غلة المحاصيل فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين جودة التربة، مما يسهل إنتاج الأرز العضوي في المواسم اللاحقة.

في لاو كاي، لا تساعد زراعة الأقحوان لأغراض طبية مزارعي المرتفعات على زيادة غلة المحاصيل فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين جودة التربة، مما يسهل إنتاج الأرز العضوي في المواسم اللاحقة.

في المرتفعات، لا يستطيع السكان حاليًا زراعة سوى محصول أرز واحد سنويًا. وعندما يحل الشتاء، تنخفض درجات الحرارة انخفاضًا حادًا، مما يجعل الزراعة صعبة للغاية ويؤدي إلى انخفاض الكفاءة الاقتصادية ، فتُترك الأرض بورًا بالكامل تقريبًا، وهو أمرٌ مُهدرٌ للغاية.

في مواجهة هذا الوضع، قام مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات زات بتجربة زراعة الأقحوان في القرى الجبلية لمساعدة السكان المحليين على زيادة غلة المحاصيل وتحسين دخلهم. علاوة على ذلك، تُسهم زراعة الأقحوان في تحسين جودة التربة والحد من خطر الآفات والأمراض في محاصيل الأرز في المواسم اللاحقة من خلال تناوب المحاصيل والزراعة المختلطة.

تتلاءم نباتات الأقحوان بشكل جيد مع مناخ وظروف تربة المرتفعات. الصورة: هاي دانغ.

بحسب السيد سي ترونغ كين، مدير مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات سات، فإن تناوب المحاصيل بين الأراضي الجافة والمائية يُسهم في القضاء على العديد من مسببات الأمراض في التربة. وفي الوقت نفسه، يُسهم إنتاج الأقحوان، وفقًا لمعايير النباتات الطبية، في إدارة وتطوير زراعة الأرز العضوي في هذه الأرض، مما يزيد بدوره من قيمة الأراضي المزروعة.

حالياً، تتم زراعة الأقحوان على أساس تجريبي في موقعين: كومونة كوانغ كيم وكومونة موونغ هوم في مقاطعة بات سات.

السيد تان لاو سان، المقيم في قرية كي كوان سان، ببلدة موونغ هوم، هو أحد الأسر التي تستغل حقول الأرز غير المزروعة خلال فصل الشتاء لزراعة الأقحوان. وبعد أكثر من شهر، نمت نباتات الأقحوان وتطورت بشكل جيد، متأقلمة مع مناخ المرتفعات.

إن زراعة الأقحوان ليست معقدة للغاية من الناحية الفنية. يتم تزويد المزارعين بالبذور والأسمدة والمنتجات الميكروبية لزراعة النباتات والعناية بها حتى الحصاد. وتتلقى الأسر المشاركة إرشادات عملية بدءًا من تسميد التربة وتكويمها حول قاعدة النباتات وصولاً إلى تقليم الأغصان.

يُعدّ الأقحوان محصولًا يُزرع في الأراضي الجافة، لذا يجب أن تكون التربة مفككة وغنية بالعناصر الغذائية، ويتعين على المزارعين توخي الحذر من إغراق النباتات بالماء. ونظرًا لزراعة الأقحوان لأغراض طبية، يجب على المزارعين الامتناع تمامًا عن استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب لضمان سلامة المنتج تمامًا، كما أوضح السيد تان لاو سان.

خططت بلدية موونغ هوم هذا الشتاء لزراعة 10 هكتارات من الأقحوان، ولكن بسبب تأثير الإعصار رقم 3، تأخر موسم الزراعة. لذا، تُزرع الأقحوان حاليًا على نطاق ضيق من قبل عدد قليل من الأسر. وبعد إجراء تقييم شامل، سيتم توسيع نطاق الزراعة.

من المتوقع أن تساعد نباتات الأقحوان مزارعي المرتفعات على زيادة غلة المحاصيل ودخلهم خلال فصل الشتاء، بالإضافة إلى مساهمتها في تحسين التربة لإنتاج الأرز العضوي في فصول السنة الأخرى. الصورة: هاي دانغ.

وبحسب السيد تشاو فان تشونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية موونغ هوم، فإن الوحدات التي تنفذ النموذج ستنسق بشكل وثيق مع السلطات المحلية والقطاع الزراعي في المنطقة طوال مراحل الزراعة والرعاية والحصاد، وستضع معايير اقتصادية وتقنية مناسبة للمناخ المحلي والتربة والظروف الزراعية لتحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة الاقتصادية للمزارعين.

في مزرعة الإرشاد الزراعي التابعة لمركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات سات، بقرية لانغ كوانغ، كومونة كوانغ كيم (مقاطعة بات سات)، بدأت أزهار الأقحوان بالتفتح على مساحة تقارب هكتارًا واحدًا. مع ذلك، لن تُحصد الأقحوان فورًا، بل ستُترك لتنمو وتزدهر قبل إكثارها. ووفقًا للسيد سي ترونغ كيم، فإن إنتاج الشتلات محليًا سيُخفض التكاليف إلى النصف مقارنةً بشرائها من محافظات الأراضي المنخفضة، كما سيرفع من الكفاءة الاقتصادية لزراعة الأقحوان.

بحسب مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات سات، بعد توسيع المزارعين المحليين لمساحة زراعة الأقحوان، ستقوم المقاطعة بتسجيل رمز منطقة زراعية لمراقبة حالة الإنتاج، ومكافحة الآفات، وتتبع مصدر المنتج. ويتم حاليًا شراء الزهور الطازجة بعد قطفها من الموقع مباشرةً من قبل الشركات بسعر 21,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

الأقحوان الهندي نبات معمر موطنه الأصلي شرق آسيا. وقد تم حتى الآن عزل أكثر من 190 مركباً كيميائياً منه. يتميز الأقحوان بخصائص دوائية مفيدة عديدة، منها خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للسرطان، ومنظمة للمناعة، وواقية للكبد. كما أن هذا النبات مناسب للزراعة في المناطق المرتفعة.

تتميز نباتات الأقحوان بقدرتها العالية على التحمل، وعند زراعتها في المرتفعات، تكاد تكون خالية من الآفات والأمراض. ولإكثارها، يمكن للمزارعين استخدام عُقل من المحصول السابق لزراعتها في الموسم التالي، مما يتطلب استثمارًا أوليًا بسيطًا. في الوقت نفسه، لا يتطلب قطف الأزهار سوى مهارة بسيطة لتجنب إتلاف البتلات والحفاظ على جودتها. وتُعدّ الممارسات الزراعية الحالية لمزارعي المرتفعات قادرة تمامًا على تلبية متطلبات الوحدة المتعاونة.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-hoa-cuc-chi-vu-dong-o-vung-cao-giup-tang-vu-cai-tao-dat-d410102.html