زراعة الأرز العضوي - اتجاه مستدام

شبكة أخبار هاناو - في إطار السعي نحو تطوير زراعة نظيفة وآمنة ومستدامة، تفتح زراعة الأرز العضوي آفاقًا جديدة للمزارعين في بلديتي كوانغ دين ودان دين. ورغم الصعوبات العديدة، أثبتت الخطوات المستدامة لهذا النموذج فعاليتها الواضحة، مؤكدةً بذلك توجه الإنتاج الزراعي الحديث المرتبط باستقرار سوق الاستهلاك.

يتم زراعة العديد من أصناف الأرز الجديدة وفقًا للنموذج العضوي في حقول بلدية كوانج ديين.

تغيير تفكير الإنتاج

في موسم أرز صيف وخريف عام ٢٠٢٥، قامت عائلة السيد فام هاي، المقيمة في قرية دونغ فينه، التابعة لبلدية دان دين، بتخصيص ٣.٥ ساو من الأرز للإنتاج العضوي. وخلافًا للطريقة التقليدية التي تعتمد بشكل كبير على المبيدات الكيميائية، يستخدم السيد هاي الأسمدة الميكروبية والمبيدات البيولوجية. وأوضح السيد هاي: "على الرغم من صعوبة زراعة الأرز العضوي، إلا أن حبوبه نظيفة وآمنة، ومرغوبة في السوق، وتُباع بأسعار أعلى".

ليس السيد هاي وحده، بل غيّرت أعداد متزايدة من الأسر في دان دين وكوانغ دين نظرتها لزراعة الأرز. فبعد أن كانوا يركزون فقط على الإنتاجية، أصبح العديد من المزارعين يركزون الآن على جودة حبوب الأرز وقيمتها المضافة. في بلدية دان دين، تُركز العديد من مناطق زراعة الأرز على الزراعة العضوية، وقد تم تشكيل فيت جاب (VietGAP) في تعاونيات زراعية : نام فينه، ودونغ فينه، وفو ثوان، مما ساهم في رفع قيمة الإنتاج الزراعي السنوي إلى حوالي 650 مليار دونج فيتنامي.

حاليًا، تمتلك بلديتا كوانغ دين ودان دين حوالي 16 هكتارًا من الأرز العضوي، و17 هكتارًا من الأرز المُستخدم في الأسمدة الحيوية، و20 هكتارًا من الإنتاج وفقًا لمعايير فيت جاب. ورغم أن هذه المساحة ليست كبيرة، إلا أنها تُشكل أساسًا هامًا للتوسع في السنوات القادمة. في هاتين المنطقتين، تم التخطيط أيضًا لإنشاء 32 حقلًا كبيرًا بمساحة إجمالية قدرها 845.5 هكتار، مما يُهيئ الظروف المناسبة للتطبيق المتزامن لعمليات الزراعة المتقدمة، وإنتاج أصناف أرز عالية الجودة وعضوية ومتوافقة مع معايير فيت جاب، وذلك وفقًا لسلسلة قيمة مُغلقة.

أفاد السيد نجوين نغوك تين، نائب أمين لجنة الحزب ورئيس اللجنة الشعبية لبلدية دان دين، بأن المنطقة تُركز على تطوير المنتجات الزراعية الرئيسية وفقًا لمعايير السلامة والاستدامة، وخاصةً منتجات فيت جاب والمنتجات العضوية. ولا يقتصر توسيع مساحة زراعة الأرز العضوي على تلبية احتياجات السكان المحليين والمدينة فحسب، بل يهدف أيضًا إلى التصدير.

تتعاون السلطات المحلية ومزارعو الأرز في دان دين وكوانغ دين حاليًا مع شركة البذور النباتية والحيوانية المساهمة، ومجموعة كيو لام، وغيرها، لتوفير البذور والأسمدة العضوية والمنتجات الاستهلاكية. يُنشئ هذا التعاون "سلسلة قيمة ثلاثية الأطراف"، مما يُعزز ثقة المزارعين في الإنتاج، ويضمن للشركات مصدرًا ثابتًا للمواد الخام، ويزيد من موارد المنطقة للتنمية المستدامة.

نحو الزراعة المستدامة

أفاد السيد هوانغ فان مينه تشاو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوانغ دين، بأن نتائج تجربة زراعة 0.5 هكتار من صنف الأرز TBR 97، الذي وفرته مجموعة تاي بينه للبذور، أظهرت نتائج إيجابية. يتميز هذا الصنف بنمو جيد، ونباتات قوية، وقلة الآفات والأمراض، ونسبة عالية من الحبوب الصلبة، وغلة تتراوح بين 68 و70 قنطارًا للهكتار، متجاوزًا بذلك الأصناف التقليدية. وهذه إشارة إيجابية لاختيار أصناف مناسبة للإنتاج العضوي في البلدة.

في الواقع، يُقدم الأرز العضوي فوائد عديدة: يُقلل المزارعون من تعرضهم للمواد الكيميائية السامة، ويحصل المستهلكون على أرز نظيف وآمن؛ كما تُحمى بيئة الحقل، ويُصبح النظام البيئي أكثر توازناً؛ وتكون القيمة الاقتصادية أعلى من الأرز العادي بمقدار 1.5 إلى 2 مرة، وقد بنت العديد من منتجات الأرز العضوي علامات تجارية مميزة، وحققت إنتاجاً مستقراً. ومع ذلك، لا يزال إنتاج الأرز العضوي يواجه العديد من التحديات. حيث تنبع الأغلبية بشكل رئيسي من عادات الزراعة التقليدية التي تجعل بعض المزارعين غير جريئين بما يكفي للتحول؛ كما أن تكلفة الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية أعلى؛ وتتطلب تقنيات الإنتاج دقة ومثابرة؛ ولا يزال سوق المستهلك يعتمد بشكل كبير على العقود. فإذا كان هناك نقص في الصلة بين الإنتاج والمعالجة والاستهلاك، سيجد المزارعون صعوبة في الشعور بالأمان عند الاستثمار في الإنتاج طويل الأجل.

في الفترة المقبلة، تخطط بلديتا كوانغ دين ودان دين لمضاعفة مساحة زراعة الأرز العضوي الحالية، بالاعتماد على برنامج فيت جاب والنماذج العضوية الهجينة. كما تسعى سلطات هاتين المنطقتين إلى بناء علامة تجارية للأرز العضوي "كوانغ دين - دان دين" لزيادة قيمتها وتعزيز مكانتها في السوق.

كما تعهدت السلطتان المحليتان بمواصلة تقديم الدعم الفني والقروض التفضيلية والبنية التحتية للري وإيجاد شركاء لضمان شعور المزارعين بالأمان في توسيع الإنتاج. وبفضل خصوبة أراضيهم وتقاليدهم العريقة في زراعة الأرز ودعمهم للشركات، من المتوقع أن تصبح كوانغ دين ودان دين منطقتين رئيسيتين للأرز العضوي في مدينة هوي.

المقال والصور: تام آنه

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html