تم إدخال العديد من أصناف الأرز الجديدة للزراعة العضوية في حقول كومونة كوانغ دين.

تغيير طريقة التفكير في الإنتاج

في موسم حصاد الأرز الصيفي الخريفي لعام 2025، تحولت عائلة السيد فام هاي، المقيمة في قرية دونغ فينه، ببلدية دان دين، إلى الزراعة العضوية على مساحة 3.5 ساو (حوالي 0.35 هكتار) من حقول الأرز. وعلى عكس الطرق التقليدية التي تعتمد بشكل كبير على المبيدات الكيميائية، يستخدم السيد هاي الأسمدة الحيوية والمبيدات البيولوجية. ويقول السيد هاي: "زراعة الأرز العضوي أكثر مشقة، لكن حبوب الأرز نظيفة وآمنة، وهي مرغوبة في السوق، وتباع بسعر أعلى".

لم يقتصر الأمر على السيد هاي، بل إن العديد من الأسر في دان دين وكوانغ دين قد غيرت نهجها في زراعة الأرز. فبعد أن كان التركيز منصباً فقط على المحصول، أصبح العديد من المزارعين يركزون الآن على جودة حبوب الأرز وقيمتها المضافة. وفي بلدية دان دين، تم إنشاء العديد من مناطق زراعة الأرز التي تتبع معايير الزراعة العضوية ومعايير فيت جاب ضمن تعاونيات زراعية مثل نام فينه، ودونغ فينه، وفو ثوان، مما ساهم في إنتاج زراعي سنوي بقيمة تقارب 650 مليار دونغ فيتنامي.

تضمّ بلديتا كوانغ دين ودان دين حاليًا حوالي 16 هكتارًا من الأرز العضوي، و17 هكتارًا من الأرز المُستخدم فيه الأسمدة الحيوية، و20 هكتارًا تُزرع وفقًا لمعايير VietGAP. ورغم أن هذه المساحة ليست كبيرة، إلا أنها تُشكّل أساسًا هامًا للتوسع في السنوات القادمة. كما تمّ التخطيط لإنشاء 32 حقلًا نموذجيًا واسع النطاق في هاتين المنطقتين، بمساحة إجمالية قدرها 845.5 هكتارًا، مما يُهيّئ الظروف لتطبيق مُتزامن لأساليب الزراعة المُتقدّمة، وإنتاج أصناف أرز عالية الجودة، وعضوية، وحاصلة على شهادة VietGAP، ضمن سلسلة قيمة مُغلقة.

أفاد السيد نغوين نغوك تيان، نائب سكرتير لجنة الحزب ورئيس اللجنة الشعبية لبلدية دان دين، بأن المنطقة تركز على تطوير المنتجات الزراعية الرئيسية وفقًا لمعايير السلامة والاستدامة، ولا سيما برنامج فيت غاب والزراعة العضوية. ولا يقتصر توسيع مساحة زراعة الأرز العضوي على تلبية احتياجات المنطقة والمدينة فحسب، بل يهدف أيضًا إلى التصدير.

تتعاون السلطات المحلية ومزارعو الأرز في دان دين وكوانغ دين حاليًا مع مؤسسة البذور والثروة الحيوانية ومجموعة كيو لام وغيرها، لتوفير البذور والأسمدة العضوية وضمان شراء المنتجات. يُنشئ هذا التعاون سلسلة قيمة ثلاثية الأطراف، مما يُعزز شعور المزارعين بالأمان في إنتاجهم، ويُوفر للشركات مصدرًا مستقرًا للمواد الخام، ويُتيح للمنطقة موارد إضافية للتنمية المستدامة.

نحو زراعة مستدامة

أفاد السيد هوانغ فان مينه تشاو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كوانغ دين، بأن نتائج زراعة 0.5 هكتار من صنف الأرز TBR 97، المُورّد من قِبل مجموعة تاي بينه للبذور، أظهرت نتائج إيجابية. فقد نما هذا الصنف بشكل جيد، وتميز بسيقان قوية، ومقاومة عالية للآفات والأمراض، ونسبة عالية من الحبوب الممتلئة، وبلغ إنتاجه 68-70 قنطارًا للهكتار، وهو أعلى بكثير من الأصناف التقليدية. ويُعد هذا مؤشرًا واعدًا لاختيار صنف مناسب للإنتاج العضوي في البلدة.

في الواقع، يُقدّم الأرز العضوي فوائد جمّة: إذ يُقلّل المزارعون من تعرّضهم للمواد الكيميائية الضارة، ويُتيح للمستهلكين الحصول على أرز نظيف وآمن، كما يُحافظ على البيئة الزراعية ويُحسّن التوازن البيئي، وغالبًا ما تكون قيمته الاقتصادية أعلى بـ 1.5 إلى 2 ضعف من الأرز التقليدي، فضلًا عن امتلاك العديد من منتجات الأرز العضوي علامات تجارية راسخة وأسواق مستقرة. مع ذلك، لا يزال إنتاج الأرز العضوي يواجه تحديات عديدة، تنبع أساسًا من ممارسات الزراعة التقليدية التي تُثني بعض المزارعين عن التحوّل إلى الزراعة العضوية، وارتفاع تكلفة الأسمدة العضوية والمبيدات الحيوية، والحاجة إلى تقنيات إنتاج دقيقة ومستمرة، فضلًا عن اعتماد السوق بشكل كبير على الاتفاقيات التعاقدية. وبدون ربط قوي بين الإنتاج والتصنيع والاستهلاك، سيجد المزارعون صعوبة في الاستثمار بثقة في الإنتاج طويل الأجل.

تعتزم بلديتا كوانغ دين ودان دين، خلال الفترة المقبلة، مضاعفة مساحة زراعة الأرز العضوي، وذلك من خلال دمجه مع معايير الزراعة العضوية المعتمدة (VietGAP) والنماذج العضوية الهجينة. كما يهدف كلا الموقعين إلى بناء علامة تجارية مميزة لأرز كوانغ دين - دان دين العضوي، لتعزيز قيمته وتأكيد مكانته في السوق.

تعهدت سلطات المنطقتين بمواصلة تقديم الدعم الفني والقروض الميسرة والبنية التحتية للري، بالإضافة إلى إيجاد شركاء شراء لضمان قدرة المزارعين على توسيع الإنتاج بثقة. وبفضل خصوبة أراضيهما وتاريخهما العريق في زراعة الأرز، ودعم الشركات، يُتوقع أن تصبح منطقتا كوانغ دين ودان دين منطقتين رئيسيتين لإنتاج الأرز العضوي في مدينة هوي.

النص والصور: تام آن

المصدر: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html