تشمل عوامل الخطر الرئيسية لأمراض العين الإجهاد التأكسدي ومستويات عالية من منتجات الجليكوزيل المتقدمة (AGEs)، والتي تلحق الضرر بالمكونات الوعائية في شبكية العين وتضعف وظيفة الخلايا. تسبب AGEs أمراضًا مختلفة في العين. في مرضى السكري، لا يرتبط AGEs فقط بالمضاعفات الشائعة المتمثلة في الضمور البقعي، بل ويعزز أيضًا بعض مضاعفات الكلى والقلب.
يساعد تناول العنب كبار السن على الحفاظ على صحة أعينهم. الصورة: رويترز
تم اختبار 34 متطوعًا مسنًا عن طريق تناول 1.5 كوب من العنب (حوالي أكثر من 200 جرام) أو دواء وهمي كل يوم لمدة 16 أسبوعًا متتاليًا، وأظهرت النتائج أن المجموعة التي لم تأكل العنب كان لديها كمية متزايدة بشكل كبير من AGEs. بالإضافة إلى انخفاض مستويات AGEs، استفاد آكلو العنب أيضًا من زيادة كثافة الصبغة البقعية الضوئية (MPOD)، وقدرة مضادات الأكسدة في البلازما، ومستويات الفينول الكلية الأعلى. وهذه كلها عوامل تشير إلى أن تناول العنب يساعد على التخلص من العوامل الضارة بالعين.
وبحسب الدكتور جونج إيون كيم، المؤلف المشارك في الدراسة، فإن هذا الاكتشاف سهل التطبيق للغاية ومفيد للغاية في سياق العديد من بلدان العالم التي تواجه شيخوخة السكان، مما يؤدي إلى زيادة عدد أمراض العيون والبصر.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)