هل من الأفضل شرب نشا التابيوكا نيئًا أم مطبوخًا؟

يستخدم الكودزو غالبًا لعلاج أمراض مثل الحمى بسبب عوامل خارجية، وآلام الرقبة، والصداع، والحصبة، والحمى المرتفعة، والعطش، والسكري، والإسهال، والدوسنتاريا، وارتفاع ضغط الدم، ونقص تروية عضلة القلب، ونزيف الأنف، وتقيؤ الدم، ونزيف البواسير، والطنين والصمم.

يستخدم الناس الكودزو كمشروب منعش في الصيف، بالإضافة إلى ذلك، يجلب الكودزو أيضًا العديد من الاستخدامات الجيدة لصحة الإنسان. ومع ذلك، لا يزال العديد من الناس يتساءلون عن كيفية شرب الكودزو بشكل فعال، وما إذا كان شربه نيئًا أو مطبوخًا يجلب الفوائد الصحية الأكبر؟

هل يجب أن أستخدم الكسافا النيئة أم المطبوخة؟

- فوائد استخدام الكودزو الخام: عند استخدامه خامًا، فإن المحتوى الغذائي بداخله لا يزال سليمًا، وتظل المواد محفوظة سليمة.

ومع ذلك، فإن استخدام الكسافا الخام ليس جيدًا للأطفال والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من أمراض البرد. إذا تم استخدامه سيؤدي إلى الإسهال، لأن طبيعة الكودزو باردة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام نشا الكسافا في السوق لن يضمن سلامة الغذاء، حيث يتم معالجته يدويًا، ومن السهل أن يحتوي على الشوائب والأوساخ، مما يجعله غير آمن للمستخدمين، وخاصة عند استخدامه نيئًا.

- فوائد استخدام الطعام المطبوخ: استخدام درجات الحرارة العالية يقضي على مسببات الأمراض التي تؤثر على الهضم. عند استخدام الكسافا المطبوخة، فإن الجسم يمتص العناصر الغذائية بسهولة أكبر، مما يحد من الشعور بالانتفاخ والغازات التي تسببها الكسافا. ولذلك فإن استخدام التسعة آمن على صحة الإنسان.

ومع ذلك، عندما نستخدم الكودزو في درجات حرارة عالية، فإن خصائصه الطبية والتغذوية تنخفض بشكل كبير.

باختصار، أي طعام أو مكمل غذائي، مهما كان جيدًا، يعتمد على الحالة الجسدية وتكوين كل شخص لتحقيق التأثير المطلوب. لا يشكل الكودزو استثناءً، وذلك يعتمد على الحالة الجسدية والاستخدام المقصود لكل شخص. ومع ذلك، فإن تناول الطعام المطبوخ وشرب الماء المغلي آمن على صحة الإنسان.

يستخدم الناس الكودزو كمشروب منعش في الصيف، بالإضافة إلى ذلك، فإن الكودزو يجلب أيضًا العديد من الاستخدامات الجيدة للصحة.

التأثيرات الرائعة التي يجلبها الكودزو على صحة الإنسان

- التهاب الحلق: جذر الكودزو له تأثير في تطهير الحرارة وتبريد الدم وتغذية الين وترطيب البشرة الجافة، وفي الوقت نفسه له تأثير معين في تقليل الأعراض مثل التهاب الحلق وبحة الصوت وفقدان الصوت.

- علاج السعال: جذر الكودزو له تأثير في إزالة الحرارة، والقضاء على البلغم، وفي الوقت نفسه له تأثير معين في تقليل الأعراض مثل السعال والسعال مع الكثير من البلغم.

- خفض الحمى: جذر الكودزو له تأثير في إزالة الحرارة، وتبريد الدم، ويمكنه أيضًا تقليل الأعراض مثل الحمى وجفاف الفم والتعرق.

- عسر الهضم: يعمل جذر الكودزو على تعزيز حركة الجهاز الهضمي، وزيادة إفراز المعدة، وله تأثير معين في تحسين الأعراض مثل عسر الهضم والانتفاخ والإمساك.

- التهاب الكلية: يتمتع الكودزو بخصائص مدرة للبول ومضادة للالتهابات، كما أنه فعال في تقليل الأعراض مثل التهاب الكلية والوذمة.

- تخفيف أعراض الزحار: إن تأثير الكودزو هو إزالة الحرارة، وإزالة السموم، وفي الوقت نفسه يكون له تأثير معين في تقليل الأعراض مثل الزحار والإسهال.

- فقدان الشهية: إن استخدام جذر الكودزو له تأثير في زيادة العصارة المعدية وهضم الطعام، وفي الوقت نفسه يكون له تأثير معين في تحسين الأعراض مثل فقدان الشهية وعسر الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الكودزو له أيضًا تأثير في تأخير الشيخوخة، وتقليل التوتر، ويمكن استخدامه للعناية بالصحة والجمال.

لاحظ الحالات التي لا يجب فيها استخدام الكودزو

- سوء الهضم: في الطب التقليدي، يعتقد أن الطحال والمعدة هما مصدر عملية الهضم والامتصاص في جسم الإنسان. إذا كان الطحال والمعدة يعملان بشكل سيئ، فقد يؤدي ذلك بسهولة إلى عسر الهضم وفقدان الشهية. الكودزو هو غذاء غني بالألياف، والتي يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي بسهولة.

- الأشخاص ذوو التركيبة الحارة والرطبة: يميلون إلى تراكم الرطوبة والحرارة في الجسم، مما يسبب أعراضًا مثل البلغم وجفاف الفم والإمساك. يتمتع الكودزو بحد ذاته بتأثير مرطب ويمكنه أن يساعد الجسم على التخلص من الرطوبة والحرارة. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أجسام حارة ورطبة، فإن تناول الكثير من الكودزو يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الحرارة والرطوبة.

- مرضى السكري: يحتوي الكودزو على كمية معينة من النشا، والتي يمكن أن توفر الطاقة ولكنها يمكن أن تؤثر أيضًا على مستويات السكر في الدم. يجب على مرضى السكري الذين يعانون من ضعف السيطرة على نسبة السكر في الدم أن يستهلكوا الكودزو باعتدال لتجنب التقلبات في نسبة السكر في الدم.

- الأطفال والنساء الحوامل: لأن الكودزو بارد، ففي هاتين الحالتين فإن الإفراط في استخدام الكودزو سيؤدي إلى الإسهال.

وفقا للطب التقليدي، على الرغم من أن الكودزو هو غذاء مغذي، إلا أنه ليس كل شخص يستطيع استخدامه. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحالة الجسدية أو المرض المذكور أعلاه استشارة طبيب أو متخصص في الطب التقليدي للحصول على المشورة قبل الاستخدام لضمان الاستخدام الآمن للصحة.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-bot-san-day-song-hay-chin-tot-hon-172240625202233027.htm