يُستخرج زيت السمك من أنسجة الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة. ويُقدم هذا المكمل الغذائي فوائد صحية عديدة، بدءًا من تقليل الالتهابات وصولًا إلى تحسين صحة العين والدماغ والبشرة والشعر، وفقًا لموقع بوب شوغر الإخباري الأمريكي.
يتمتع زيت السمك بالعديد من الفوائد الصحية مثل تقليل الالتهابات والحفاظ على صحة العين والبشرة والشعر.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
لا تزال الآثار المحددة لزيت السمك على دهون الدم، وخاصةً الكوليسترول، قيد البحث. يحتوي زيت السمك على نوعين رئيسيين من أحماض أوميغا 3 الدهنية: حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لديها القدرة على تحسين صحة القلب من خلال التأثير بشكل إيجابي على مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الدهون الثلاثية، والكوليسترول الضار LDL، والكوليسترول الجيد HDL.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA)، غالبًا ما تُخفِّض مُكمِّلات زيت السمك مستويات الدهون الثلاثية في الدم بشكل ملحوظ. الدهون الثلاثية هي دهون محايدة. غالبًا ما يرتبط ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية بمشاكل قلبية وعائية واستقلابية أخرى.
زيت السمك يجعل جزيئات الكوليسترول LDL أصغر
إن تأثير زيت السمك على كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وكوليسترول البروتين الدهني مرتفع الكثافة (HDL) أكثر تعقيدًا. فقد أظهرت بعض الدراسات أن زيت السمك قد يزيد بشكل طفيف من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهو الكوليسترول "الضار" لأنه قد يساهم في تراكم اللويحات في الشرايين.
من المثير للاهتمام، مع ذلك، أن الدراسات وجدت أنه على الرغم من أن مستويات الكوليسترول الضار LDL قد ترتفع مع زيت السمك، إلا أن جزيئاته تصبح أصغر. هذا يعني أن الكوليسترول الضار LDL أقل عرضة للتسبب بالأضرار. كما يزيد زيت السمك بشكل طفيف من مستويات الكوليسترول الجيد HDL، وهو نوع الكوليسترول المفيد للقلب.
نقطة مهمة أخرى هي أن جرعة زيت السمك المستخدم وشكله قد يؤثران أيضًا على فعاليته. أظهرت الدراسات التي أُجريت على أشخاص تناولوا جرعات عالية من زيت السمك، عادةً ٢-٤ غرامات من أحماض أوميغا ٣ الدهنية يوميًا، انخفاضًا أكبر في الدهون الثلاثية مقارنةً بالجرعات المنخفضة.
بالإضافة إلى تأثيره على دهون الدم، يتمتع زيت السمك بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى الموثقة علميًا. ووفقًا لمنظمة مايو كلينك الطبية غير الربحية (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن إحدى الفوائد البارزة هي قدرته على تقليل الالتهاب المزمن، وهو السبب الكامن وراء العديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب وبعض أمراض المناعة الذاتية، وفقًا لموقع بوب شوغر .
المصدر: https://thanhnien.vn/uong-dau-ca-moi-ngay-co-lam-tang-cholesterol-trong-mau-18525060613301697.htm
تعليق (0)