ما هي الفوائد الصحية لشرب ماء أوراق البريلا؟

(دان تري) - البيريلا عشبة شائعة جدًا، ولا تُستخدم فقط كطبق جانبي مع العديد من الأطباق اللذيذة، بل لها أيضًا خصائص طبية.

للبيريلا جذور درنية بيضاء، وطعم لاذع، وتنمو بريًا أو تُزرع في أماكن عديدة في جميع أنحاء البلاد وآسيا. يُفضل النبات الضوء والرطوبة، وهو مناسب للتربة الطميية والطمية. يُزهر ويُثمر بكثرة، وبعد نضج الثمار، يذبل النبات، وتنتشر بذوره، ولا تنبت إلا في موسم الأمطار من العام التالي. يُزرع النبات من البذور.

وفقًا للطبيب بوي داك سانغ، من أكاديمية فيتنام للعلوم والتكنولوجيا، تُعتبر البيريلا في الطب التقليدي عشبة طبية تُصنف كمنشط للتعرق. يُساهم مغلي أوراق البيريلا والكحول المستخرجان منها في توسيع الأوعية الدموية على الجلد، وخفض الحرارة، والقضاء على نزلات البرد. تُصنع بذورها من الشاي وأدوية مُخففة للغازات، وتُستخدم أغصانها كدواء لتثبيت الحمل.

البيريلا عشبة طبية في الطب التقليدي (الصورة: بورتلاند).

تشير العديد من الدراسات إلى أن أوراق البيريلا تحتوي على نسبة زيت تبلغ حوالي 40%. وتحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض ألفا لينوليك. كما تحتوي البيريلا على 0.2% من الزيت العطري النقي، بالإضافة إلى الهيدروكربونات، والألدهيدات، والكيتونات، والفورانات، وغيرها.

للبيريلا أيضًا تأثيرٌ في تخفيف تشنجات العضلات الملساء في الشعب الهوائية، وترفع الزيوت العطرية مستوى السكر في الدم. يُثبط ألدهيد البيريلا تثبيط الجهاز العصبي المركزي. كما يُثبط ماء أوراق البيريلا بكتيريا مثل المكورات العنقودية، وعصيات الزحار، وعصيات القولون.

من حيث التركيب الكيميائي، تتميز بذور البيريلا بمحتوى عالٍ من الزيوت العطرية، وهي غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض ألفا لينوليك. تحتوي أوراق البيريلا على حوالي 0.2% من الزيت العطري النقي، بالإضافة إلى الهيدروكربونات، والألدهيدات، والكيتونات، والفورانات... وقد ثبت أن مستخلص أوراق البيريلا يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للحساسية، ومضادة للالتهابات، ومضادة للاكتئاب.

وبحسب مستشفى نجوين تري فونج (HCMC)، فإن شرب ماء أوراق البريلا بدلاً من الماء المفلتر كل يوم يعد طريقة فعالة لفقدان الوزن لأنه يحتوي على البروتين النباتي والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يمكن أن تحفز المعدة وتزيد من التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي.

وعلى وجه الخصوص، فإن كمية الألياف الموجودة في هذه الورقة تساعد أيضًا في بناء العضلات، مما يساعد الجسم على أن يصبح مشدودًا ونحيفًا، على غرار ممارسة الرياضة وممارسة الألعاب الرياضية .

أثبت مستخلص أوراق البيريلا قدرته على تثبيط تخليق التيروزيناز والميلاتونين لدى الفئران. وهذا يُمثل استخدامًا محتملًا للبيريلا لتفتيح البشرة.

شرب عصير أوراق البريلا يوميًا يزود الجسم بكمية وفيرة من العناصر الغذائية التي تساعد على منع تكوين الميلانين، وهو المسبب الرئيسي للكلف والنمش والبقع البنية على الجلد. كما يساعد هذا المكون الطبيعي الغني بالمعادن على تحسين التصبغ وتقشير البشرة، وبالتالي التخلص من الكلف وتبييض البشرة بسرعة فائقة.

طريقة تحضير ماء أوراق البريلا لشربه يومياً

انقع أوراق الريحان في ماء مملح مخفف، ثم اغسلها. اغلي لترين ونصف من الماء المصفى، ثم أضف أوراق الريحان. غطِّ الوعاء بإحكام، واترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين تقريبًا، ثم أطفئ النار واتركه يبرد. بعد ذلك، أضف ثلاث شرائح من الليمون الطازج إلى البرطمان، وغطِّه، واحفظه في الثلاجة لشربه طوال اليوم.

ينبغي تناوله قبل الوجبات الرئيسية الثلاث بـ10-30 دقيقة لمنع امتصاص الدهون وتقليل تناول الطعام.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-la-tia-to-co-cong-dung-gi-voi-suc-khoe-20250512074359442.htm