توي هوا للأدب والفنون

في هذا العدد من مجلة "توي هوا"، نُقدّم لكم مذكراتٍ نابضة بالحياة عن أرض وشعب تاي نغوين. إنه شعورٌ مُفعَمٌ بالحماس والفخر، خاصةً عندما نروي تجاربَ كتّابٍ شبابٍ شيّقةٍ وعميقةٍ زاروا منطقة داي تو للشاي ومصنع تاي نغوين للحديد والصلب لأول مرة. تُقدّم تران ثي تشام في مذكراتها "صباحٌ في موطن الشاي" ونجوين فونغ في في مذكراتها "قطرات عرق"، رؤيةً أكثر شبابًا ووضوحًا للقيم التقليدية التي لطالما عرفناها.

Báo Thái Nguyên•24/07/2025

بالإضافة إلى ذلك، يشارك تران هاي دانج في نثر " توي هوا" بمقال "الجانب الآخر من السماء" المفعم بأفكار الشباب. ماذا يوجد في الجانب الآخر من السماء؟ هل هناك أحلام يتوق الناس لتحقيقها؟ لكن الانشغال يدفعنا إلى عملية تطوير أنفسنا وإثبات جدارتنا. يأتي وقت نرغب فيه فقط بالعودة، والوقوف تحت سماءنا القديمة الحبيبة، وإغماض أعيننا، وتخيل الرحلة التي قطعناها.

يُقدّم هذا العدد من مجلة "توي هوا" قصيدتين بأسلوبين جديدين ومميزين من تأليف الشباب في سعيهم لاستكشاف شخصياتهم وصقلها. القصيدة الأولى بعنوان "هوا كات" للشاعر فام هونغ ثاو ، والثانية بعنوان "كي نيم" للشاعر دونغ نجو مينه دوك.

(تم اختيار وتقديم الكاتب تونغ نغوك هان )

صباح في موطن الشاي

ملاحظات بقلم تران ثي تشام

في يوم صيفي، يشرق الفجر على الندى المتلألئ، وضوء الشمس خافت، وتدخل خيوط ضوء الشمس الصغيرة إطار النافذة. في الخامسة صباحًا، يتبدى كل شيء تدريجيًا أمام أعيننا، وبجانب أغصان شجرة خوان المنخفضة، تُغرّد الطيور بحثًا عن الطعام. تنطلق السيارة نحو داي تو، الريف المعروف باسم "أعظم أربعة أنواع من الشاي". يصف الكاتب فان تاي شاي تاي نغوين قائلًا: "منتجات الشاي التي يعترف الزبائن بأنها تجمع بين خمسة عناصر نبيلة: اللون - الهواء - العطر - المذاق - الروح". أحدها هو شاي لا بانغ. لقد سمعت هذا الاسم منذ زمن، لكنني لا أعرف ما الذي يميز شاي لا بانغ مقارنةً بالمناطق الأخرى.

دفعني الفضول إلى الإسراع في زيارة أرض الشاي. أسير على طريق القرية المتعرج، ومن خلال الباب الزجاجي، أجد طريقًا جبليًا بتلال شاي خضراء لا متناهية، وحقولًا متدرجة خضراء وصفراء، مُرتبة بالتساوي، منحنية بنعومة كأمواج البحر. ينتابني شعور غريب تجاه حقول الأرز. بالنسبة لي، حقول الأرز ليست مجرد حقول متصلة، أحيانًا نرى اللون الأخضر في شمس الصباح، وأحيانًا أخرى تكون ذهبية عندما تكون الشمس على الجبل. كل فصل مليء بالحيوية بألوانه المتنوعة، ولكنه أيضًا شعور مقدس، يُعيد إلى الأذهان ذكريات كثيرة برائحة الطين النفاذة. إنه مكان هادئ في طفولة كل طفل بعيد عن وطنه. يكتسي الجو هنا بلون أخضر شاب، لامع تحت أشعة الشمس الساطعة.

هذا المكان يمنحني شعورًا بالألفة والغرابة. أنظر بعيدًا على الجانب الآخر من تل الشاي، في مكان ما، يتلوى الضباب مع الريح بعيدًا، يغطي قمة التل بشكل غامض، يكاد يختفي من قمته، وأجنحة اللقالق تحلق ببطء بحثًا عن الطعام. لقد مر وقت طويل منذ أن رأيت هذا المشهد، الطبيعة تنسينا همومنا. نصف رغبة في التوقف هنا، ونصف رغبة في الركض إلى حقل العشب الشاسع في البعيد، والاستلقاء واستنشاق رائحة أوراق التنبول والعشب البري الزكية. ثم دع عينيك تتجه نحو السماء الزرقاء حتى تغفو على فراش العشب الأخضر، وتهدئك الريح برائحة الأرز الناضج في الحقول.

بعد خطوات قليلة، ازدادت دهشتي، أمامي جدولٌ صخريٌّ عارٍ. على سطح الجدول، كانت هناك جداول من مياه صافية خريرية. على عكس الجداول الأخرى التي رأيتها من قبل، كان هذا الجدول مغطىً بصخور كبيرة بأشكال متنوعة، بلون رمادي داكن. تدفقت المياه، متدافعةً للوصول إلى الأرض الجديدة. كان الأطفال يلعبون تحت الصخور الكبيرة بجانب الجدول، يحملون مظلات صفراء، يرشون الماء بسعادة، بينما كان قارب من أوراق الخيزران ينجرف بصمت. كانت الأصوات تنادي: "تي، يا سمكة، أسرعي!". عندما سمعت النداء، شعرت وكأنني عدت إلى طفولتي. الأولاد والبنات اللطفاء والمضحكون، يبتسمون ببراءة للغرباء. ذهب آباؤهم إلى الحقول لقطف الشاي مبكرًا، تاركين الأطفال يلعبون مع بعضهم البعض. مرت بي فتاة صغيرة، تبتسم وتُحيي مجموعة الضيوف. كانت ذات خدود ممتلئة، وعيون كبيرة، مستديرة، لامعة، وترتدي قميصًا زهريًا باهتًا. أخذتُ بعض الحلوى من حقيبتي وأعطيتها لها. تفاجأت قليلاً، فأخذتها وابتسمت.

أعشق كل صوت ماء، وكل ورقة تتساقط من سياج الخيزران في القرية البعيدة، تزور الغرباء وأولئك الأبرياء والودودين. لماذا أحبها إلى هذا الحد؟

"من يذهب إلى السوق التايلاندي لشراء الشاي؟

دعني اجلس بجانبك

يتم طهي الشاي الجيد في وعاء متين،

"الشاي الجيد يبقى دافئًا، والدفء يدوم لفترة طويلة."

مقتطف من "أغنية الأم الشعبية"

عند ذكر شاي تاي نغوين، يتبادر إلى ذهننا تخصصان: الشاي والفولاذ. تتحدث الأغاني الشعبية عن الجهد المبذول لإعداد إبريق شاي جيد، ليس فقط إبريقًا جيدًا وكمية كافية من الماء، بل أيضًا شايًا جيدًا. "شاي تايلاندي، يا فتيات توين"، مقولة توارثتها الأجيال، تُجسّد فخرًا عميقًا يُؤكد عليه الناس. يتميز شاي تاي نغوين بنكهة غنية لا تُنسى، بينما تتميز فتيات توين كوانغ باللطف والجاذبية. عند ذكر شاي تاي نغوين، يتبادر إلى ذهننا الرقي. الشاي فخر أبناء تايلاند. الشاي ليس مجرد مشروب يُستلهم منه الحكايات، بل يُعرف أيضًا بأنه "الدواء المعجزة" ضد السرطان وتسوس الأسنان والشيخوخة والالتهابات، وخاصةً كمكمل غذائي للفيتامينات، لذا فهو يحظى باهتمام الكثيرين. كل منزل لديه شاي يشربه. والشاي مشروب يصعب تعويضه بمجرد أن "تدمنه" وتعتاد عليه.

عند وصولنا إلى داي تو، تعلمنا أن الحصول على إبريق شاي جيد يتطلب المرور بمراحل عديدة، من الزراعة والعناية والحصاد وتجهيز الشاي. وقد جربنا نحن وأهل المنطقة قطف الشاي "برعم واحد، ورقتان". ليس من السهل قطف براعم الشاي، فالمتطلبات عالية جدًا. يجب قطف براعم الشاي بشكل صحيح، بوضع برعم واحد وورقتين صغيرتين تحته. اعتنِ بكل برعم بعناية، وتجنب سحق الأوراق، فقد يفسد طعم الشاي اللذيذ. لا يقتصر الأمر على صعوبة قطف الشاي فحسب، بل يمر صانعوه أيضًا بخطوات عديدة ليتمكنوا من تحميص دفعة من الشاي اللذيذ.

بعد قطف الشاي، يُنقل إلى المصنع ليُنشر ليجف بغرض تجفيف الندى وإطلاق كل الغاز. قمنا بتحميص الشاي معًا، مع مراعاة الجميع للتعليمات الصادرة عن الموظفين في منشأة الإنتاج بعناية. تناوب كل شخص على تقليب الشاي بالتساوي على قدر بدرجة حرارة 250-300 درجة مئوية - تُسمى هذه الخطوة قتل الخميرة لجعل الشاي يفقد رائحته النفاذة ويكون له رائحة خفيفة مميزة. ثم يُسكب الشاي على طاولة صغيرة مخصصة للعجن، واعجنه بسرعة بيديك، ثم أرخِه، وافعل ذلك عدة مرات (حوالي 10 دقائق/مرة). اتركه يبرد ثم استمر في التحميص، تُكرر هذه الخطوة 4 مرات. يبدأ الشاي في الحصول على رائحة عطرة، ويحتاج إلى التقليب بشكل أسرع. بعد هذه الخطوة، عند سكب الشاي، لا نرى سوى القليل المتبقي. بعد ساعة، يمكننا رؤية المنتج النهائي. امتص أعضاء المجموعة العرق، وهتفوا بحماس وساعدوا بعضهم البعض. شعر الجميع بالحماس، لكنهم ضحكوا وتحدثوا بسعادة، ولم يشكو أحد من التعب بفضل هذه التجربة القيّمة. خلال المسابقة، حصلت جميع الفرق على جوائز. والأهم من ذلك، اكتسبنا الخبرة، وساعدنا بعضنا البعض، ووطدنا أواصر الود، وتعلمنا المشاركة.

الناس هنا يعملون بجدٍّ واجتهاد، ويتصبب عرقهم المالح من شدة المشقة - جمالٌ أخّاذ. ورغم المشقة، فهم دائمًا سعداء، مضيافون للغاية، قريبون، مخلصون.

بعد الغداء، شربنا الشاي وتناولنا حلوى "شاي الماتشا الأخضر وبذور اليقطين" التي أنتجها المصنع نفسه. تتميز هذه الحلوى برائحة خفيفة من مسحوق الشاي الأخضر، وهي غنية، ذات مذاق مر قليلاً، ثم تكتسب حلاوة تدريجية عند تذوقها. تُذكرني هذه الحلوى بطفولتي، عندما كانت جدتي تُحضّر حلوى الفول السوداني لأحفادها، حيث كان الأطفال يجتمعون حول مقلاة من حديد الزهر، يدفئهم نار الشتاء.

أثناء حديثنا، انتهز أعضاء الورشة الفرصة لترتيب مزهرية من أزهار الموز الحمراء. دهشتُ وتساءلتُ: "هل أزهار الموز حمراء حقًا؟" فهذه كانت المرة الأولى التي أرى فيها أزهار الموز الحمراء في حياتي. لم أعرف عنها إلا عندما شاهدتُ الأفلام وقرأتُ قصيدة "فيت باك" للشاعر تو هو. ببيت شعر واحد فقط، استطعتُ وصف جمالها الأخّاذ: "غابة خضراء، أزهار موز حمراء زاهية". تنتشر أزهار الموز الحمراء بكثرة في المناطق الجبلية الشمالية. تختلف ألوان أزهار الموز البرية وجمالها في كل مقاطعة، حسب نوع التربة والمناخ. هناك أماكن تكون فيها الأزهار حمراء زاهية، أو برتقالية مائلة للأحمر، أو وردية كاللوتس، لكنها جميعًا رائعة وتبرز بين الجبال والغابات الخضراء.

يُقال إنه في الماضي، خلال سنوات الجفاف في المناطق الجبلية، وفي أيام انقطاع المحاصيل، كانت أزهار الموز الحمراء مصدرًا غذائيًا لا غنى عنه لكل عائلة. يمكن تناولها كخضراوات نيئة أو مقلية أو مطبوخة في الحساء لسد الجوع. في الآونة الأخيرة، يكثر محبو الزهور من شراء أزهار الموز لعرضها في عيد رأس السنة القمرية (تيت) والأعياد، لتزيين منازلهم وجعلها أكثر دفئًا وإشراقًا. تتميز زهرة الموز الحمراء بساق قصيرة، وتنمو أزهارها بشكل مستقيم، ولذلك تُسمى "تشي ثين"، ولونها الأحمر الزاهي، يرمز إلى الحظ والرخاء. أما جذعها، فينمو بشكل مستقيم، يرمز إلى التنمية المتينة. ونظرًا لمعانيها وجمالها البري، غالبًا ما يختار العديد من الشعراء والكتاب أزهار الموز الحمراء عند الكتابة عن المناطق الجبلية، مقارنين جمالها بجمال فتاة المرتفعات...

في مصنع الشاي الذي زرناه، استُخدمت أزهار الموز الحمراء كزينة. بعد رحلة سياحية طويلة، كان الجميع متحمسًا لرؤية لون الزهور من جديد. ورغم أننا كنا بعيدين وفي مكان غريب، إلا أننا شعرنا براحة البال وكأننا في وطننا. كانت تلك هي الطريقة المحترمة والحنونة في استقبال ضيوف مزارعي الشاي. تلك الرحلة ستبقى في ذاكرتي دائمًا!

قطرات من العرق

مذكرات نجوين فونغ في

مشمس، مشمسٌ حقًا. شمسٌ ساطعة، كأنها تحرق سماء أغسطس بأكملها. كانت السماء زرقاء صافية خالية من أي غيوم. امتدت أشعة الشمس عبر قمم الأشجار، وعبر فجوات الأوراق، ثم انسابت بعنف مع الريح. هكذا، أخذتنا الرياح والشمس إلى كل زاوية، جالبةً معها هواء الصيف الحار. تحركتُ أنا ومجموعتي بسرعة، وسرنا بسرعة كبيرة لتجنب الحر الشديد. لم أكن وحدي، بل ربما كان الجميع متحمسين ومتشوقين لاستكشاف مراحل صناعة الحديد والصلب خلال الرحلة الميدانية في شركة تاي نجوين للحديد والصلب.

كانت أمام عينيّ صورٌ لمصانع وورش عملٍ عديدة. كان أول مكانٍ زرناه هو فرن الصهر.

سمعتُ العمال يُعرّفون بهذا المكان الذي زاره العم هو في الأيام الأولى لتأسيس شركة تاي نجوين للحديد والصلب. شعرتُ بتأثرٍ عميقٍ وفخرٍ كبيرٍ لأن هذا المكان هو مهد صناعة المعادن في فيتنام.

ذهبنا إلى المصنع لنشهد عملية تصنيع منتجات الحديد والصلب والحديد الزهر الجاهزة. دُهشنا للغاية وأُعجبنا بشدة بالعمال الذين يصنعون فولاذ تيسكو. أكثر ما أتذكره، وسأظل أتذكره دائمًا، هو صوت إنتاج الفولاذ. تُجذب قضبان الفولاذ الطويلة بواسطة مغناطيس من مكان مرتفع، ثم تُخفض إلى مكان آخر في الأسفل، ويرتبها العمال في حزم وأكوام مرتبة. شدة الصوت عالية جدًا، حتى أنها تُصم الآذان عند اصطدام قضبان الحديد ببعضها.

بناءً على تعليمات العمال، صعدنا درجًا حديديًا. وهناك، شهدنا عملية صنع قضبان فولاذ تيسكو بأكملها. أولًا، كانت تُدخل الكتل الساخنة، التي كان لا بد من تسخينها إلى آلاف الدرجات المئوية، في الآلة لصنع قضبان فولاذ تيسكو أصغر حجمًا. عمل العمال بملابسهم الواقية في صمت تحت شمس الصيف الحارقة والحرارة الشديدة المنبعثة من المعدن الذي لا يزال ساخنًا. سكب الماء من نظام التبريد على الكتل، واختلط البخار بالحرارة، مما زاد من اختناق الجو.

في المرحلة التالية، تُوضع السبيكة في نظام آخر، وهو نفس الوقت الذي تُنتج فيه قضبان فولاذ تيسكو. يكون الفولاذ لا يزال ساخنًا جدًا في هذه المرحلة. يُنتج الفولاذ باستمرار، مما يتطلب من العمال التركيز والعمل بكثافة عالية. أشعر بقسوة العمل، وصخب نظام الآلات، وصوت اصطدام الفولاذ أثناء الحركة، وحرارة الصيف اللافحة، ومن السبيكة الساخنة نفسها. لصنع قضيب فولاذي، تتساقط قطرات عرق كثيرة. وأنا أشهد عملية الإنتاج بأكملها، أُعجب بالعمال وأشعر بالامتنان لهم حقًا. إنهم يُكرسون أنفسهم لعملهم.

عندما أنظر إلى الورشة وعمالها، أشعر بالامتنان والاحترام للعمال الذين كرّسوا شبابهم وطاقاتهم لتجميل الوطن. المنتجات المُنتَجة هنا لا تخدم الناس في بناء المنازل، وتخدم البلاد في بناء مبانٍ ومنشآت جميلة فحسب، بل تُعطي أيضًا الكثير من الجهد والعرق.

الجانب الآخر من السماء

مقالات بقلم تران هاي دانج

ماذا يوجد خلف الغيوم؟ بينما يبحث الناس باستمرار عن المحيط الأزرق، يحتضن قلبي جميع الكائنات الحية. هناك قطرات مطر خضراء باردة على الأوراق، وطيور تغرد وتغني مع الريح، مُشكّلةً تناغمًا لا يُوصف، والسماء الشاسعة تنعكس على برك مياه الأمطار في ساحة المدرسة، فتجذب نظري بدقة ببقع صغيرة كثيفة. ربما تكون هذه البركة الصغيرة هنا كالمحيط...

ذكّرني الطقس البارد النادر مع أول مطر صيفي بتغيّر الزمن. اليوم، في ساحة المدرسة، حيث تتلألأ بقع برتقالية على خضرة السماء والأرض اليشمية، تذوقتُ من جديد الرائحة المألوفة التي لم أرها منذ زمن. امتلأت السماء والأرض برائحة لاذعة لماء المطر الممزوج بالأرض، بذكريات جميلة، بعواطف نسيتها، بحب، بأفكار غريبة. فجأةً، اندفع كل ذلك في همسات الأشجار الخضراء الآسرة، وأصوات الزرزور الصافية، والبلابل ذات الشوارب الحمراء.

ثم في يومٍ ليس ببعيد، تركتُ ورائي ذكرياتِ فناء المدرسة لأذهبَ إلى السماءِ الغريبة. المكانُ الذي يتوقُ الناسُ دائمًا إلى غزوه، لكنهم يخشونَ أيضًا، لا شعوريًا، غموضَه. ثم يومًا بعد يوم، مع كلِّ عامٍ يمرُّ، سننسى فصولَ الصيفِ القديمة. لكن يبدو أنَّنا كلما حاولنا مدّ أيدينا لنلمسَ السماء، ابتعدت. ما زلنا ننسى وراءَ الشظايا التي يصعبُ العثورُ عليها مجددًا إن لم يعد الصيفُ ليُذكرنا.

ذات يوم، سأقف وسط مرج أخضر عاصف في الصين، أو أسير تحت أضواء باريس الباهرة. ذات يوم، سأسافر بعيدًا نحو الأفق، لأجد إجابات لكل تساؤلاتي. لكن عندما يأتي الصيف فجأة، يوقظني في تلك المسافة ركن صغير وقصير من فناء المدرسة. لا صوت طبول، ولا حتى صوت أوراق الشجر المتساقطة. هناك، هناك، أنا وحدي في وسط درب الذكريات الواسع، لزمنٍ اندثر منذ زمن.

ذكريات على الشرفة المشمسة، تُحرك عقلي نحو السماء. مهما كان المستقبل غامضًا، فإنه يتوقف للحظة ليُصبح حاضرًا. لذا، عش لنفسك فقط، واتبع رغبتك الدائمة في زيارة أماكن لم تزرها من قبل، وتناول أطباق شهية لم تجرّبها من قبل، ومقابلة أشخاص تُعجب بهم. قد تُرصّع السماء بالنجوم ليلًا، أو تُشرق بأشعة شمس دافئة. لكن الأهم من ذلك كله، أنها تُجنّبني التسرع في البحث عن إجابة: "ماذا يوجد خلف السحاب؟" لأنني منشغل بإيجاد ذاتي، بإيجاد أفضل نسخة من ذاتي، وطريقة لعيش حياة مُرضية خالية من الأعباء.

ما أسرع ما ينتهي شبابي؟ وأنا ما زلتُ أطارد الغيوم البعيدة في الجانب الآخر من السماء. حينها، غدًا، لن نعرف أبدًا: "ماذا يوجد في الجانب الآخر من الغيوم؟". وربما نريد فقط العودة، والوقوف تحت السماء التي لطالما ألفناها. أن ننظر إلى الأعلى ونغمض أعيننا، ونتنهد على طول الرحلة التي قطعناها...

فام هونغ ثاو

زهرة الرمل

صحراء

الشمس الحارقة

الجذور العطشى

أبحث بهدوء عن

هناك صوت أجراس على رقبة الجمل.

أيقظ شريط الرمال الذهبية الذي لا نهاية له

إذهب للأبد... إبحث للأبد...

لا توجد واحة خضراء في الأفق

ولكن انظر إلى الصبار الذي لا نهاية له

اتضح أنه في الصحراء