زيارة دونغ بونغ لمشاهدة بساتين فاكهة القشطة التابعة لمنظمة OCOP.

محاصيل ذات قيمة اقتصادية عالية

على مر السنين، في مقاطعة لاك ثوي، تحوّل العديد من المزارعين بذكاء إلى نماذج زراعية ملائمة، مما زاد من دخل أسرهم وساهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة. ومن الأمثلة البارزة على ذلك نموذج زراعة فاكهة القشطة في بلدية دونغ تام، حيث تتركز زراعتها بشكل كبير في قرية دونغ بونغ.

بفضل الظروف المناخية والتربة المواتية، اشتهرت ثمار القشطة من قرية دونغ بونغ، ​​وبلدية دونغ تام، ومنطقة لاك ثوي (مقاطعة هوا بينه ) منذ فترة طويلة بحجمها الكبير والمتجانس، ولبها المتماسك، ومذاقها الحلو والعطري المميز، وهي صفة لا توجد في كل مكان.

تتمتع منطقة دونغ بونغ بتربة ومناخ مثاليين لزراعة فاكهة القشطة وفقًا لمعايير فيت غاب، مما ينتج عنه فاكهة قشطة بجودة ثلاث نجوم من منظمة OCOP. (صورة: كيم تشين)

قال السيد نغوين فان نغوك، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دونغ تام: "بفضل المناخ والتربة المناسبين لزراعة فاكهة القشطة، تحول السكان المحليون في السنوات الأخيرة بجرأة من المحاصيل الأقل كفاءة إلى زراعة صنف فاكهة القشطة عالي الإنتاجية".

قال رئيس المجلس المحلي، نغوين فان نغوك: "تنفيذاً لقرار لجنة الحزب في المجلس بشأن إعادة هيكلة أنماط المحاصيل، وزيادة الدخل، وتنمية الاقتصاد، استبدل المجلس مؤخراً المحاصيل غير الفعالة بزراعة أشجار القشطة. وبعد فترة من الإنتاج، أثبتت أشجار القشطة أنها من المحاصيل الرئيسية، فهي ملائمة لظروف التربة والمناخ، وتساهم في الحد من الفقر، وزيادة دخل السكان، وتقدم إسهاماً هاماً في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة".

زرنا بستان فاكهة القشطة الواقع في منتصف منحدر دونغ بونغ، ​​والذي تملكه عائلة السيد فام فان هونغ. كان هو وزوجته، السيدة نغوين ثي هين، منشغلين برعاية أشجار القشطة البالغ عددها 500 شجرة، والتي كانت في موسم إثمارها. يُدرّ بستانهم حوالي 200 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. أوضح السيد هونغ أن زراعة القشطة عمل شاق لمدة ثلاثة أشهر في السنة: الشهر الأول، والشهر الأوسط، والشهر الأخير من الموسم، ويتطلب عناية مستمرة حتى الحصاد. أما خلال الفترة المتبقية، فيبحثون عن عمل إضافي.

بعد أن تحوّل السيد داو فان هونغ إلى زراعة فاكهة القشطة، أثمرت بستانه الذي تزيد مساحته عن هكتارين في قرية دونغ بونغ، ​​والذي يضم حوالي ألف شجرة، ثمارًا حلوة المذاق. وبفضل العناية المناسبة، تنتج بعض الأشجار ما بين 40 و50 كيلوغرامًا من الفاكهة في كل موسم حصاد. وباحتساب موسمي الحصاد، يمكن للبستان أن ينتج ما بين 18 و20 طنًا من فاكهة القشطة سنويًا، مما يدرّ على عائلته دخلًا يقارب 400 مليون دونغ فيتنامي سنويًا.

"منذ أن تحولنا إلى زراعة فاكهة القشطة، تحسن الوضع الاقتصادي لعائلتي بشكل ملحوظ. فمع متوسط ​​سعر بيع يتراوح بين 20,000 و25,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ويصل أحيانًا إلى 50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ومع وجود سوق مستقرة، أصبحت فاكهة القشطة الآن المصدر الرئيسي للدخل لعائلتي"، هذا ما قاله السيد هونغ.

في هذا الوقت، ينشغل مزارعو فاكهة القشطة في دونغ بونغ برعاية بساتينهم التي بدأت تثمر. (صورة: كيم تشين)

وفي حديثه عن تقنيات زراعة القشطة، قال السيد هونغ: "مع توفر المناخ المناسب وظروف التربة الملائمة، تنمو أشجار القشطة في دونغ بونغ بشكل جيد. لا تتطلب زراعة القشطة تقنيات معقدة، ولكنها تتطلب عناية مستمرة بين الحين والآخر. فإلى جانب التسميد والري، من الضروري تقليم الأغصان بانتظام حتى تنتج أشجار القشطة ثمارًا كبيرة وتثمر في الوقت المناسب. كما أن تقليم الأوراق لخلق مظلة أكثر انفتاحًا قبل شهر تقريبًا من الإزهار يقي من أنواع عديدة من الآفات والأمراض. وخلال عملية الإنتاج، نشارك بانتظام في دورات تدريبية حول تقنيات زراعة القشطة تنظمها السلطات المحلية لتحسين مهاراتنا، مما يساعد الأشجار على زيادة إنتاجيتها."

بحسب إحصاءات بلدية دونغ تام، توجد حاليًا حوالي 50 هكتارًا من بساتين القشطة في المنطقة بأكملها، حيث يزرعها أكثر من 50 أسرة، معظمها في قرية دونغ بونغ. تزرع بعض الأسر بضعة آلاف من الأمتار المربعة، بينما تزرع أسر أخرى ما بين هكتار وهكتارين تضم آلاف أشجار القشطة. ليست زراعة القشطة جديدة في البلدية، إلا أنه في السنوات الأخيرة، ازداد الطلب عليها في السوق وارتفعت أسعار بيعها، وأصبحت علامة القشطة المحلية معروفة على نطاق أوسع.

في إطار تطبيق برنامج "منتج واحد لكل بلدية"، وضعت بلدية دونغ تام خطةً وسجلت منتجها المحلي المميز، "فاكهة القشطة من دونغ تام". يهدف تطوير منتجات برنامج "منتج واحد لكل بلدية" إلى إعادة هيكلة الإنتاج الزراعي ، وبناء وتطوير سلع عالية الجودة مرتبطة بنقاط القوة المحلية، وتعزيز القدرة التنافسية في السوق، وفي الوقت نفسه خلق فرص عمل وزيادة دخل السكان. والأهم من ذلك، يهدف تسجيل منتجات برنامج "منتج واحد لكل بلدية" إلى تغيير عقلية السكان ووعيهم تدريجيًا تجاه الزراعة والإنتاج، وتحسين كفاءة استخدام الأراضي الزراعية.

تنمو أشجار القشطة في دونغ بونغ بسرعة مذهلة، مما يبشر بحصاد وفير لأصحاب البساتين. (صورة: كيم تشين)

إنتاج فاكهة القشطة خارج موسمها يزيد الدخل.

إدراكًا للفوائد الاقتصادية الواضحة لأشجار القشطة، شرع العديد من سكان قرية دونغ بونغ مؤخرًا في تطبيق أساليب علمية وتقنية فعّالة في زراعتها. ونتيجةً لذلك، يُضاف إلى المحصول الرئيسي دخلٌ إضافي من محصول القشطة الثاني، المعروف أيضًا باسم محصول القشطة خارج الموسم. وبفضل هذا المحصول الثاني، ارتفع دخل العديد من الأسر بشكل ملحوظ. وتُواصل أشجار القشطة ترسيخ مكانتها كمصدر دخل رئيسي للعديد من السكان المحليين، والأهم من ذلك، أنها تغلبت على مشكلة "وفرة المحصول وانخفاض الأسعار" في الإنتاج الزراعي.

يتحدث السيد تران فان ها، من قرية دونغ بونغ، ​​عن بستان فاكهة القشطة الذي زرعته عائلته خارج موسمها هذا العام، ويتوقع أن يحقق ربحًا إضافيًا قدره 130 مليون دونغ فيتنامي. بعد أن زرعت عائلته فاكهة القشطة على سفوح التلال لأكثر من عشر سنوات، يُعد هذا العام السادس الذي تطبق فيه تقنيات تجعل الأشجار تثمر خارج موسمها. وبفضل حصاد القشطة خارج الموسم، لا تضطر عائلة السيد ها تقريبًا إلى نقل محصولها إلى السوق؛ إذ يصطف التجار ويأتون مباشرة إلى منزلهم لشراء الفاكهة.

بحسب تحليلٍ أجراه مسؤولٌ من إدارة الزراعة في مقاطعة لاك ثوي، فإن تربة منطقة دونغ بونغ صخرية ونظيفة وباردة، مما يجعلها مناسبة لنمو أشجار القشطة. عادةً ما يكون موسم حصاد القشطة الثاني أقل مطراً، مما يسمح بحصاد الثمار من الشجرة الأم، وينتج عنه ثمار أكبر حجماً وأعلى جودةً وأحلى مذاقاً مقارنةً بالموسم الأول.

تكتسب فاكهة نا داي (نوع من الفاكهة) من دونغ بونغ مكانة متزايدة كمنتج حاصل على ثلاث نجوم من برنامج OCOP. (صورة: كيم تشين)

وفي حديثه عن فاكهة القشطة خارج موسمها، أكد رئيس بلدية دونغ تام، نغوين فان نغوك، على ما يلي: لتحفيز فاكهة القشطة على الإزهار خارج موسمها، يجب تسميدها ثلاث مرات في السنة، وتقليم أزهار الموسم الرئيسي، وتشذيب الأغصان، وإزالة الأوراق لتحفيز نمو براعم جديدة وإزهارها خارج الموسم. وعندما تبدأ براعم الزهور بالتفتح، يصبح التلقيح اليدوي ضروريًا لزيادة نسبة عقد الثمار ومساعدة فاكهة القشطة على النمو لتصبح كبيرة ومستديرة ومتناسقة وجميلة. وبفضل تطبيق الأساليب العلمية والتقنية والزراعة وفقًا لمعايير VietGAP، تتميز فاكهة القشطة من دونغ تام بجودة عالية ورائحة زكية وحلاوة فائقة، وهي خالية من بقايا المبيدات، مما يؤكد جدارتها كمنتج OCOP من فئة ثلاث نجوم.

وأضاف رئيس البلدية، نغوين فان نغوك: "سنواصل خلال الفترة المقبلة تشجيع المزارعين على تطبيق خبراتهم ومعارفهم العلمية في رعاية أشجار القشطة، بما يضمن استدامتها وجودة منتجاتها، وتوسيع رقعة زراعتها في المناطق ذات التربة الملائمة. وفي الوقت نفسه، سننصح السلطات العليا بإنشاء نماذج رائدة لزراعة القشطة كمشاريع تجريبية لتطبيقها في مناطق أخرى مناسبة في المقاطعة. وسنواصل التركيز على الإنتاج على امتداد سلسلة القيمة، بما يضمن استهلاك المنتج وتوفير دخل ثابت للسكان، مما يسهم في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية".

المصدر: https://dangcongsan.vn/kinh-te/ve-dong-bong-tham-nhung-vuon-na-ocop-665647.html