اذهب إلى الحديقة للهروب من الحر.

تحت أشعة الشمس الحارقة في الأيام الأولى من العام الجديد، يتوافد محبو الريف إلى بساتين دونغ ناي هرباً من الحرارة والاستمتاع بأجواء الربيع المتبقية مع العائلة والأصدقاء.

بفضل مساحة أشجار الفاكهة الإجمالية التي تزيد عن 94000 هكتار في المقاطعة، بما في ذلك أشجار الكاكايا والموز والمانجو والرامبوتان والدوريان وغيرها، إلى جانب المساحات الخضراء المورقة للمحاصيل الصناعية الشاسعة والغابات الطبيعية والغابات المزروعة وحقول الأرز والمناطق الريفية الهادئة، يتم تخفيف حرارة الشمس الحارقة، ويهدئ الجو الهادئ للريف النفس.

استمتع بموسم إزهار فاكهة الدوريان.

وافق السيد ترينه كاو خاي (من حي شوان لاب، مقاطعة دونغ ناي ) على اصطحابنا في جولة في بستانه. وأوضح السيد خاي قائلاً: "يختلف وقت الإزهار (التلقيح) بعد ظهور براعم الزهور على الجذع والفروع باختلاف صنف الدوريان، ويتراوح بين 45 و60 يومًا. لذلك، وبعد رأس السنة القمرية، يكرس المزارعون كل وقتهم للعناية بالأشجار، واختيار الثمار الصغيرة ورعايتها."

يمتلك السيد ترينه كاو خاي، من حي شوان لاب بمقاطعة دونغ ناي، ثلاثة هكتارات من أشجار الدوريان التي تعود ملكيتها لعائلته، وهي الآن في طور الإزهار. الصورة: دوان فو

أفصح السيد خاي قائلاً: "نظراً لأن الطقس يكون مشمساً للغاية في شهر يناير، فإن الحديقة تكون جافة وجيدة التهوية، لذلك على الرغم من أن الأطفال والأحفاد يأتون لزيارة أجدادهم والاحتفال بعيد رأس السنة الفيتنامية لفترة طويلة معهم، إلا أن بعضهم لا يزال يرفض العودة إلى المنزل مع والديه، ويطلب الإذن بالبقاء لفترة أطول للتأرجح في الأراجيح تحت أشجار الدوريان مع عناقيد أزهارها المتمايلة التي تنشر رائحة عطرة في الحديقة."

انخفض عدد دجاجات قطيع الزوجين المزارعين لونغ فان باي (في بلدة نام كات تيان، مقاطعة دونغ ناي) من أكثر من مئة دجاجة إلى عدد قليل من الدجاجات الصغيرة التي تركض وتبحث عن الطعام في بستان الدوريان الخاص بهما الذي يمتد على مساحة هكتارين. ووفقًا للسيد والسيدة باي، فقد كان الدجاج مخصصًا لأبنائهم وأحفادهم وأصدقائهم الذين يأتون لزيارة البستان والاستمتاع بأزهار الدوريان. ويذكر السيد والسيدة باي أبناءهم وأصدقاءهم بسعادة بزيارة البستان بعد بضعة أشهر للاستمتاع بأولى ثمار الدوريان في الموسم وأخذ بعضها كهدايا.

يزرع المزارعون أشجار الدوريان في مناطق مثل نغيا ترونغ وبو دانغ وبينه لونغ في مقاطعة دونغ ناي منذ فترة طويلة. إلا أن زراعتها ازدادت بشكل ملحوظ منذ عام 2010 وحتى الآن، عندما قدم سكان من جنوب غرب فيتنام لشراء الأراضي وإنشاء بساتين، مما ساهم في نشر أصناف الدوريان وتقنيات زراعته.
اعتني به.

قال المزارع تران فان باو (في حي بينه لونغ، بمقاطعة دونغ ناي): "في السابق، كان المزارعون يزرعون الدوريان من البذور فقط، ولم تكن تقنيات الزراعة متطورة، لذا كان المحصول وموسم الإزهار غير مستقرين. أما الآن، ومع التحول إلى زراعة الدوريان المطعّم، ذي الأصول والمصادر الواضحة للشتلات، أصبح بإمكان المزارعين التحكم بسهولة في الإزهار والإثمار. فعلى سبيل المثال، بتحفيز الشجرة على تكوين البراعم في أوائل ديسمبر من العام السابق، تزهر الأشجار بغزارة في يناير، وتكون جاهزة للحصاد في أبريل أو مايو من التقويم القمري. وطوال موسم الجفاف، يحرص المزارعون على إبقاء بساتين الدوريان نظيفة وجيدة التهوية لتغذية الأزهار والثمار، كما أنه وقت مناسب لاستقبال الأطفال والأقارب والأصدقاء للزيارة والإقامة لفترات طويلة."

في كل عام، وعلى الرغم من انشغالي بالعمل والدراسة في مكان بعيد، يتصل أطفالي دائمًا ليسألوا متى ستفتح أشجار الدوريان في الحديقة براعمها المثمرة وتثمر حتى يتمكنوا من إحضار أطفالهم وأصدقائهم للزيارة، والتقاط صور تذكارية، والاستمتاع بالفاكهة كما يحلو لهم، وتقديم بعضها كهدايا للأصدقاء المقربين والعائلة.

المزارع نغوين فان ترينه، بلدة دونغ تام، مقاطعة دونغ ناي

مكانٌ تدعوك فيه الأزهار والفواكه للتوقف.

تشتهر أراضي بلدية نهون تراش، في مقاطعة دونغ ناي، بتنوع فواكهها اللذيذة ذات النكهة الغنية التي تتميز بها التربة الطينية، مثل الكاكايا، والرامبوتان، والمانغوستين، وموز لونغ تان. ولذلك، فإن تطوير نماذج السياحة البيئية وسياحة الحدائق لا يقتصر على كونه ذا أهمية للحكومة المحلية فحسب، بل هو جذاب للغاية للمزارعين أيضاً.

تُعتبر العديد من البساتين "التي تبلغ قيمتها مليون دولار" في مقاطعة دونغ ناي أماكن مثالية للسياح لالتقاط الصور والهروب من الحرارة.

صرح رئيس جمعية مزارعي كومونة نهون تراش، نغوين هوي سانغ، قائلاً: "إلى جانب تشجيع المزارعين المحليين على تطوير السياحة البيئية في بساتينهم لزيادة دخلهم، تهدف المنطقة إلى العمل مع السكان والمزارعين لتعريف السياح بأرض وثقافة وسكان كومونة نهون تراش، المعروفة بطبيعتها المضيافة وفواكهها الموسمية وتخصصاتها المحلية الغنية مثل شاي فو هوي ونبيذ الأرز المخمر وورق الأرز وصلصة السمك المخمرة ونبيذ الأرز الأسود اللزج..."

تزخر منطقتا لونغ خان وشوان لوك بأشجار الفاكهة، تمامًا كما هو الحال في مناطق أخرى من بين هوا - دونغ ناي، وهي أرض غنية بتقاليدها الثقافية وتاريخها وروح التآلف فيها. وتشتهر مناطق مثل بين لوك ولونغ خان وشوان دين بأشجار الفاكهة، كالكاكايا والرامبوتان والدوريان والبوميلو. وبفضل التربة الخصبة والأراضي الوفيرة ومهارة المزارعين، يزدهر نموذج السياحة البيئية، جاذبًا العديد من الزوار الذين يأتون للاسترخاء والهروب من حرارة الصيف والاستمتاع بالأطباق التقليدية في أوائل الربيع.

قال السيد تران كوك فونغ، مالك بستان أوت تيو السياحي البيئي في مقاطعة بينه لوك: "يستقبل بستاني أكثر من ألف زائر خلال أيام الأسبوع. ويتوافد الزوار عادةً في عطلات نهاية الأسبوع، عندما تنضج الفاكهة. وبفضل السياحة البيئية في البساتين، يحقق المزارعون في مقاطعة بينه لوك دخلاً يزيد من مرتين إلى ثلاث مرات عما يجنونه من الفاكهة والأشجار وحدها."

تضم منطقة بينه لوك في مقاطعة دونغ ناي أكثر من 3000 هكتار من أشجار الفاكهة، منها أكثر من 100 بستان تم تطوير نماذج السياحة البيئية فيها، وما زال العمل جارياً على تطويرها. وبفضل هذه المساحة الشاسعة من أشجار الفاكهة، لا تقتصر العناية بالبساتين على الاستثمار فيها فحسب، بل تشمل أيضاً زراعة الزهور ونباتات الزينة، وإنشاء البرك والبحيرات والجداول وحقول الأرز لتعزيز جمالها.

صرح السيد هوانغ دوك ليم، رئيس جمعية المزارعين في مقاطعة بينه لوك، قائلاً: "لا تقتصر جاذبية السياحة البيئية على الشباب وسكان المدن ومحبي الطبيعة فحسب، بل تشمل المزارعين أيضاً. وتكمن أبرز مزاياها في أسعارها المعقولة، فضلاً عن تواضع أصحاب الحدائق وكرم ضيافتهم، فهم يروون القصص ويحرصون على استقبال الزوار بحماس واهتمام، مما يتيح للزوار فرصة الاستمتاع بسحر الريف ودفء مسقط رأسهم وأحبائهم."

يشهد موسم السياحة البيئية في البساتين ازدهاراً ملحوظاً مع نهاية العام وبداية العام الجديد، بالتزامن مع نضوج ثمار الصيف من أبريل إلى مايو وفقاً للتقويم القمري. وخلال زيارتهم للبساتين، يُمكن للسياح قطف أنواع مختلفة من الفاكهة والاستمتاع بها في الموقع.

السيد هوانغ دوك ليم، رئيس جمعية المزارعين في مقاطعة بينه لوك، مقاطعة دونغ ناي

أصبحت منطقة دونغ ناي أكثر ثراءً بأشجار الفاكهة بعد دمج مقاطعتي دونغ ناي وبينه فوك السابقتين. ولذلك، حددت مقاطعة دونغ ناي رؤيتها بوضوح في خطة تنمية أشجار الفاكهة للفترة 2025-2030، والتي ترتكز على: تنمية أشجار الفاكهة بالاستفادة من إمكانيات ومزايا المناطق البيئية؛ وتحسين جودة المنتجات وقيمتها المضافة وقدرتها التنافسية؛ وحماية البيئة؛ والتكيف مع تغير المناخ. وفي الوقت نفسه، تؤكد مقاطعة دونغ ناي باستمرار على ضرورة إنشاء مناطق إنتاج رئيسية مركزة وواسعة النطاق للفاكهة، مرتبطة بتطوير تكنولوجيا المعالجة، والتصنيع المتقدم، وتنويع المنتجات، وتوسيع السوق، بما يعزز إعادة هيكلة القطاع الزراعي ؛ وتنمية المساحة الإجمالية لأشجار الفاكهة في جميع أنحاء المقاطعة.

دوان فو

المصدر: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202602/ve-vuon-tron-nang-6c41860/