النعناع عشبة معروفة برائحتها المنعشة، وتُستخدم عادةً في الطبخ وكدواء.
تحتوي أوراق النعناع على نسبة عالية من فيتامينات أ و ج، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، وتوفر العديد من الفوائد الصحية.
وبحسب دراسة نشرتها مجلة إنتاج الأغذية والمعالجة والتغذية (الولايات المتحدة)، فإن النعناع، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، يساعد على حماية الجسم من الأكسدة، وهو نوع من تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.
أضف أوراق النعناع إلى الماء مع شرائح الليمون أو الخيار للحصول على مشروب منعش.
إليكم بعض فوائد النعناع لمرضى السكري، بحسب موقع Healthshots.
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة
يحتوي النعناع على حمض الروزمارينيك والفلافونويدات، التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين حساسية الأنسولين وتقليل امتصاص الجلوكوز. علاوة على ذلك، يُعد النعناع غنيًا بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، الذي يُساعد في مكافحة الأكسدة والالتهابات لدى مرضى السكري، وفقًا لديبيكا جاياسوال، استشارية التغذية في الهند.
غني بالألياف
النعناع مفيد لمرضى السكري بفضل غناه بالألياف. فهو يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه. علاوة على ذلك، تساعد خصائصه المضادة للالتهابات على تقليل الالتهابات المرتبطة بمضاعفات السكري.
وقد ثبت أن شاي النعناع على وجه الخصوص له تأثيرات خافضة لسكر الدم، مما قد يقلل مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، كما يقول جاياسوال.
تخفيف التوتر
للنعناع تأثير مهدئ، وهو مفيد في خفض مستويات التوتر لدى مرضى السكري. ووفقًا لجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو (الولايات المتحدة الأمريكية)، يمكن أن يؤدي التوتر إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
كيفية استخدام النعناع للتحكم في نسبة السكر في الدم؟
على الرغم من أن النعناع له فوائد عديدة، إلا أنه ينبغي استخدامه بكميات صغيرة وبشكل مخفف.
يمكن استخدام أوراق النعناع لتزيين السلطات أو العصائر أو أكواب الفاكهة، فهي لا توفر طعمًا منعشًا فحسب، بل توفر أيضًا فوائد غذائية.
يمكن استخدام أوراق النعناع الطازجة أو المجففة في تحضير شاي الأعشاب لأنها ذات طعم حلو وسهل الشرب.
يمكنك أيضًا إضافة أوراق النعناع إلى الماء مع شرائح الليمون أو الخيار للحصول على مشروب بارد ومنعش.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)