لماذا يصاب الإنسان بالسكر بعد شرب الكحول؟

(دان تري) - الكحول الذي يمتص في الدم ينتقل إلى العديد من الأعضاء في الجسم بما في ذلك الدماغ، وهذا هو السبب الذي يجعلنا نشعر بالسكر عند شرب الكحول.

ما هي الجهة المسؤولة عن الكحول؟

الكبد هو العضو المسؤول عن معظم استقلاب الكحول أو معالجته. ومع ذلك، هناك أعضاء أخرى في الجسم تُعالج الكحول أيضًا، بما في ذلك المعدة والأمعاء الدقيقة والبنكرياس والدماغ.

تُطلق الخطوة الأولى في تحلل الكحول جزيئًا يُسمى الأسيتالديهيد. هذه المادة تُلحق الضرر بالخلايا والأنسجة، ولذلك قد يزيد استهلاك الكحول من خطر الإصابة بمشاكل صحية.

بعد ذلك، يُحلل الجسم الأسيتالديهيد إلى ماء وثاني أكسيد الكربون، مما يُسهّل على الجسم التخلص من الكحول.

الإيثانول هو نوع الكحول الذي نتناوله عند شرب البيرة أو النبيذ، مما يؤثر على العديد من أجزاء الجسم (صورة توضيحية: Unsplash).

كيف ينتقل الكحول عبر الجسم؟

الكحول قابل للذوبان في الدهون والماء. تحتوي الطبقة الخارجية من الخلايا على الدهون، مما يسمح للكحول بالدخول. ولأن الجسم يتكون من 60% ماء، يمكن للكحول أن ينتشر في جميع أنحاء الجسم.

بعد شرب الكحول، يدخل الكحول إلى المعدة. إذا تناولتَ الطعام قبل شربه، فإن حمض المعدة الذي يهضم الطعام سيحلل الكحول أيضًا. ثم يُمتص الكحول في مجرى الدم.

في حالة المعدة الفارغة، يتجه معظم الكحول مباشرةً إلى الأمعاء الدقيقة. مساحة الأمعاء الدقيقة أكبر بكثير من مساحة المعدة، لذا يمتص الدم الكحول من الأمعاء أسرع. وهذا يُفسر أيضًا سهولة سكرنا عند الجوع.

بمجرد دخول الكحول إلى خلايا الدم، يحمل الدم الكحول إلى الكبد والدماغ وأعضاء أخرى.

كيف يؤدي الكحول إلى إصابة الناس بالسكر؟

الكحول يجعلنا نشعر بالسكر بسبب تأثيره على الدماغ.

عندما يدخل الكحول إلى الدماغ، يلتصق بمستقبلات حمض غاما أمينوبوتيريك (GABA). هذه المادة تُبطئ نشاط الدماغ. عندما يرتبط الكحول بـ GABA، يُبطئ وظائف الدماغ، مما يُشعر الشخص بالاسترخاء.

كلما زادت كمية الكحول التي تشربها، ارتفع تركيز الكحول في دمك، وزاد تأثيره على دماغك. ولذلك، فإن الإفراط في شرب الكحول يُصعّب عليك التحكم في جسمك.

تشمل تأثيرات الكحول على الدماغ تباطؤ رد الفعل والمعالجة، وصعوبة المشي، والكلام غير الواضح، وانخفاض المحظورات الشخصية - أو "الشرب"، عندما نقول ونفعل في كثير من الأحيان أشياء لا نقولها عادة.

للحفاظ على رصانتك عند شرب الكحول، عليك خفض تركيز الكحول في الدم. ستنخفض هذه العملية تدريجيًا مع مرور الوقت، ولكن يمكن تسريعها بتقليل شرب الكحول، وتناول الطعام قبل الشرب، وتناوله بين الحين والآخر.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vi-sao-con-nguoi-say-xin-sau-khi-uong-ruou-bia-20250524171726888.htm