لماذا يصاب الإنسان بالسكر بعد شرب الكحول؟

(دان تري) - الكحول الذي يمتص في الدم ينتقل إلى العديد من الأعضاء في الجسم بما في ذلك الدماغ، وهذا هو السبب الذي يجعلنا نشعر بالسكر عند شرب الكحول.

ما هي الجهة المسؤولة عن الكحول؟

الكبد هو العضو الذي يقوم بأغلب عملية التمثيل الغذائي أو معالجة الكحول. وفي الوقت نفسه، تقوم أعضاء أخرى في جسمك أيضًا ببعض معالجة الكحول، بما في ذلك المعدة والأمعاء الدقيقة والبنكرياس والدماغ.

الخطوة الأولى في تحلل الكحول هي إطلاق جزيء الأسيتالديهيد. وهي مادة تضر بالخلايا والأنسجة، وهذا هو السبب أيضًا وراء أن تناول الكحول يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالمشاكل الصحية.

بعد ذلك، يقوم الجسم بتحليل الأسيتالديهيد، وتحويله إلى ماء وثاني أكسيد الكربون. يساعد هذا الجسم على التخلص من الكحول بسهولة أكبر.

الإيثانول هو نوع الكحول الذي نتناوله عند شرب البيرة أو النبيذ، مما يؤثر على العديد من أجزاء الجسم (صورة توضيحية: Unsplash).

كيف ينتقل الكحول عبر الجسم؟

الكحول قابل للذوبان في الدهون والماء. تحتوي الطبقة الخارجية للخلية على الدهون وتسمح للكحول بالدخول. بما أن الجسم يتكون من 60% من الماء، فإن الكحول يمكن أن ينتقل عبر الجسم.

بعد شرب الكحول، يدخل الكحول إلى المعدة. إذا تناولت الطعام قبل شرب الكحول، فإن الحمض الموجود في معدتك والذي يقوم بهضم الطعام سوف يقوم أيضًا بتفتيت الكحول. ويتم بعد ذلك امتصاص الكحول إلى مجرى الدم.

في حالة المعدة الفارغة، فإن معظم الكحول يذهب مباشرة إلى الأمعاء الدقيقة. تتمتع الأمعاء الدقيقة بمساحة سطح أكبر بكثير من المعدة. وبالتالي، فإن الدم سوف يمتص الكحول من الأمعاء بشكل أسرع. وهذا يفسر أيضًا لماذا نشرب الخمر بسهولة أكبر عندما نشعر بالجوع.

بمجرد دخول الكحول إلى خلايا الدم، يحمل الدم الكحول إلى الكبد والدماغ وأعضاء أخرى.

كيف يؤدي الكحول إلى إصابة الناس بالسكر؟

الكحول يجعلنا نشعر بالسكر بسبب تأثيره على الدماغ.

عندما يدخل الكحول إلى المخ، فإنه يرتبط بمستقبلات حمض جاما أمينوبوتيريك (GABA). وهي مادة تعمل على تقليل نشاط الدماغ. عندما يرتبط الكحول بـGABA، فإنه يبطئ وظائف المخ، مما يجعل الناس أكثر استرخاءً.

كلما زادت كمية الكحول التي تشربها، زادت نسبة الكحول في الدم، وزاد تأثير الكحول على الدماغ. ولهذا السبب فإن شرب كميات كبيرة من الكحول يجعل من الصعب السيطرة على الجسم.

تشمل تأثيرات الكحول على الدماغ تباطؤ رد الفعل والمعالجة، وصعوبة المشي، والتلعثم في الكلام، وانخفاض المحظورات الشخصية - أو "الشرب"، عندما نقول ونفعل في كثير من الأحيان أشياء لا نقولها عادة.

للحفاظ على الجسم مستيقظًا عند شرب الكحول، من الضروري تقليل تركيز الكحول في الدم. ستقل هذه العملية بمرور الوقت، ولكن يمكن تسريعها عن طريق شرب كمية أقل من الكحول، وتناول الطعام قبل الشرب، وشرب الكحول على فترات.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vi-sao-con-nguoi-say-xin-sau-khi-uong-ruou-bia-20250524171726888.htm