تعد فيتنام من الدول الرائدة في مجال المأكولات على مستوى العالم.

أعلنت مجلة السفر الأمريكية المرموقة Condé Nast Traveler للتو عن التصنيفات في إطار جوائز اختيار القراء 2025 - وهي جائزة سنوية يصوت عليها القراء في جميع أنحاء العالم .

وبحسب المنظمين، من بوفيهات الإفطار الغنية، إلى أطعمة الشوارع اللذيذة، إلى العشاء الفاخر... كلها تعكس بوضوح هوية وفخر بلد يتمتع بثقافة طهي فريدة من نوعها.

خلال رحلاتك، يُعدّ الاستمتاع بالمأكولات المحلية وسيلةً لفهم سكان وثقافة ذلك المكان بشكل أعمق. لكل بلد أسراره وأساليبه الطهوية الخاصة، التي تعكس ثقافة وأسلوب حياة سكانه المحليين.

هذا العام، كرّم المنظمون 15 وجهة حول العالم، بناءً على تصويت القراء، وهي الوجهات التي تُثير شهية السياح بشكل كبير. وقد حققت جميع الدول المدرجة في القائمة نسبة رضا بلغت 94% أو أكثر من السياح.

وفي هذا التصنيف، حققت فيتنام بصمة ملحوظة عندما جاءت بين المراكز الأربعة الأولى بنتيجة 96.67، مؤكدة مكانتها كواحدة من الوجهات الطهوية الرائدة في العالم.

Việt Nam vào tốp những quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới - Ảnh 1. — يعد خبز الحساء باللحم البقري أحد الأطباق المفضلة لدى العديد من السياح.

أصبحت الحقول الخضراء المتدرجة الغنّاء رمزًا مألوفًا لفيتنام، ويتميّز هذا المكان أيضًا بأجود المكونات الطازجة. أطباق الأرز الساخن، والشعيرية، ولفائف الأرز... كلها ممزوجة بالخضراوات الطازجة، واللحوم الطرية والحلوة، ورائحة الأعشاب النفاذة.

"لم يسافر أحد إلى فيتنام دون أن يذكر طعام الشارع - من سوق كاي رانج العائم المزدحم بالقوارب إلى المتاجر الصغيرة في أزقة Xom Chieu في مدينة هوشي منه، حيث تتلاقى جوهر الأطباق الفيتنامية بأسعار معقولة ولكن مع نكهات غنية لا تُنسى" - كما ذكرت مجلة كوندي ناست ترافيلر.

يضم تصنيف هذا العام عددًا من وجهات الطهي من آسيا وأوروبا وأمريكا الجنوبية. وتتصدر تايلاند قائمة أكثر مطابخ العالم جاذبيةً في عام ٢٠٢٥، بنسبة ٩٨.٣٣٪ من أصوات القراء. يمنح تنوع المناطق تايلاند كنزًا غنيًا من النكهات، حيث تفتح كل وجهة آفاقًا جديدةً لتجارب طهي فريدة.