تم نقل ما يقرب من 50 عاملاً في باك جيانج إلى المستشفى للاشتباه في إصابتهم بالتسمم الغذائي بعد حفلة في 20 أكتوبر - الصورة: ثو هوونغ
أرسلت إدارة سلامة الأغذية ( وزارة الصحة ) للتو وثيقة إلى إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تطلب التحقيق في حالات التسمم الغذائي المشتبه بها ومعالجتها.
وفقًا لإدارة سلامة الأغذية، تلقت الإدارة تقريرًا سريعًا من إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج بشأن حادثة التسمم الغذائي المشتبه بها التي حدثت في شركة شينسونج فينا المحدودة (العنوان: القطعة B1، سونغ كي - نوي هوانج الصناعية، مدينة باك جيانج، مقاطعة باك جيانج).
وبحسب الإحصائيات الأولية، تم نقل نحو 46 شخصا إلى المستشفى بسبب أعراض آلام في البطن، وغثيان، وقيء، وإسهال، ودوار، وحمى بعد تناول وجبة الحفلة التي نظمتها الشركة في 20 أكتوبر/تشرين الأول الماضي.
طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تعليق عمل أحد مقدمي الوجبات المشتبه في تسببه في التسمم الغذائي مؤقتًا.
في الوقت نفسه، ينبغي إجراء تحقيق فوري وتتبع مصدر الغذاء لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية المُستخدمة في منشأة المعالجة المشتبه في تسببها في التسمم. يُؤخذ عينات من الغذاء والمرض لتحليلها لتحديد السبب.
في حالة اكتشاف أي انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية، يجب التعامل معها بصرامة وإعلان النتائج للعلن لتحذير المجتمع على الفور.
كما طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تعزيز الحملات التثقيفية والإرشادية لمنشآت تقديم الطعام والمطابخ الجماعية لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء. كما شددت على التطبيق الصارم لإدارة منشأ مكونات الغذاء، وفحص الأغذية على ثلاث مراحل، وتخزين عينات الغذاء، والنظافة في مراحل المعالجة.
في وقت سابق، ظهر يوم 20 أكتوبر، أقامت شركة شينسونغ فينا المحدودة حفلاً حضره أكثر من 1100 عامل. تولت شركة أخرى إعداد الطعام. وتضمنت قائمة الطعام حساء المأكولات البحرية، والروبيان المطهو على البخار مع ماء جوز الهند، ولحم العجل النادر مع الليمون، والحبار المقلي بالزبدة، والدجاج المشوي بالعسل، وسمك السلور المشوي مع الخولنجان وخل الأرز، ولفائف الخضار...
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm
تعليق (0)