تحديد سبب وأصل الكحول

[إعلان 1]

في 27 ديسمبر/كانون الأول، أنهت إدارة الصحة في با ريا - فونغ تاو حالات التسمم الكحولي في مطعم "كيه كيو تي" لنودلز السمك "ثعبان الرأس" (الحي 11، مدينة فونغ تاو). وكانت حادثة التسمم قد وقعت في 21 ديسمبر/كانون الأول.

Vụ ngộ độc rượu khiến bốn người nhập viện: Xác định nguyên nhân, nguồn gốc rượu- Ảnh 1. — تم شرب بقية الكحول من قبل الضحايا.

بناءً على ذلك، وبعد وقوع الحادث المذكور، أرسلت إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مقاطعة با ريا - فونغ تاو عينات إلى معهد الصحة العامة في مدينة هو تشي منه لفحصها. شملت العينات 10 عينات كحولية خضعت لاختبارات الكشف عن الميثانول والأسيتونيتريل، و4 عينات مصل وبلازما من مرضى مأخوذين من مستشفى فونغ تاو خضعت لاختبارات الكشف عن الميثانول.

تم أخذ عينات من الكحول من خمسة مؤسسات لتجارة الكحول ومنازل الضحايا المتورطين في حادثة التسمم الكحولي.

وأظهرت نتائج معهد الصحة العامة في مدينة هوشي منه أن ثلاث عينات من النبيذ كشفت عن وجود نسبة من الميثانول تتجاوز بكثير النسبة المسموح بها في النبيذ.

وعلى وجه التحديد، احتوت عينة النبيذ الأبيض في محل معكرونة السمك "ثعبان الرأس" على 4,706,811 ملغم/لتر من الإيثانول 100o، أي 2,353 مرة أعلى من المستوى المسموح به؛ واحتوت عينة النبيذ الأبيض في متجر البقالة الصيني على 599,505 ملغم/لتر من الإيثانول 100o، أي 300 مرة أعلى من المستوى المسموح به؛ واحتوت عينة النبيذ الملون في منازل المرضى على 822,699 ملغم/لتر من الإيثانول 100o، أي 411 مرة أعلى من المستوى المسموح به.

من خلال التحليل الذي أجراه معهد الصحة العامة في مدينة هوشي منه، أظهرت نتائج التحليل أن مصل وبلازما جميع الضحايا الأربعة للتسمم الكحولي كانت تحتوي على مستويات من الميثانول تتجاوز الحد المسموح به (أكبر من 200 ميكروجرام/مل).

خلصت وزارة الصحة إلى أن حادثة التسمم الكحولي التي وقعت في متجر KQT لنودلز السمك مع إصابة 4 أشخاص كانت حالة تسمم غذائي ناجمة عن شرب الضحايا للنبيذ الأبيض الذي تم شراؤه من متجر بقالة صيني (الجناح 11، مدينة فونج تاو) مملوك للسيدة NHT.

[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-ruou-khien-bon-nguoi-nhap-vien-xac-dinh-nguyen-nhan-nguon-goc-ruou-192241227131337827.htm