بناء سلسلة القيمة، وإيصال منتجات الشاي إلى كل مكان

تعزيز الاستثمار في منتجات الشاي

تاي نجوين هي مهد الشاي الفيتنامي، حيث المناخ الملائم والتربة الخصبة، وتربة جبال ميدلاند الحصوية، والنسبة الغذائية المناسبة لنمو نباتات الشاي، مما يمنح شاي تاي نجوين سمة فريدة لا تُضاهى مع غيرها من مناطق الشاي. يتميز ماء الشاي بلونه الأصفر الذهبي، ورائحة خفيفة من الأرز الطازج، وطعم قابض خفيف، وطعم حلو يدوم طويلًا، مما يجعله ذكرى لا تُنسى لعشاق الشاي.

بهدف "نشر القيم، وربط العلاقات، والحفاظ على المكانة، وضمان الجودة" والرغبة في تقديم أفضل منتجات شاي تان كوونغ الأصلية للمستهلكين، ركزت شركة Huong Van Tea Cooperative في السنوات الأخيرة دائمًا على اختيار المواد الخام، وضمان الجودة الخضراء - النظيفة - الآمنة؛ يجب أن تتوافق عملية الإنتاج والمعالجة مع معايير VietGap وتتبع الاتجاه العضوي لإنتاج منتجات مغذية.

يتم الترويج لمنتجات تعاونية هوونغ فان ترا في العديد من فعاليات الترويج التجاري (الصورة: تعاونية هوونغ فان ترا)

في ندوة "استغلال موارد الربط الإقليمي في تعزيز التجارة" التي عقدت مؤخرًا، قالت السيدة نجوين ثي هونغ فان - رئيسة مجلس الإدارة ومديرة تعاونية هونغ فان ترا، إن أول شيء يجب على التعاونية القيام به لكي تتمكن من جلب أفضل المنتجات عالية الجودة إلى السوق هو تعزيز الروابط مع الناس لإنتاج منتجات عالية الجودة.

وبناءً على ذلك، ولضمان توفير مواد خام عالية الجودة تُلبي معايير برنامج فيت جاب، نسقت جمعية هونغ فان ترا التعاونية مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية في تاي نجوين ووزارة الإرشاد الزراعي في المقاطعة لإرشاد الناس إلى كيفية العناية بنباتات الشاي وفقًا للمنهجية الصحيحة. وفي الوقت نفسه، يتم دعم الناس بالأسمدة والأدوية العشبية لرشّ وري نباتات الشاي.

بالإضافة إلى ذلك، يتم فحص أراضي زراعة الشاي التابعة للتعاونية كل عام من قبل إدارة الإرشاد الزراعي أو إدارة الزراعة والتنمية الريفية لتحديد ما إذا كانت مؤشرات التربة والمياه تلبي معايير رعاية نباتات الشاي أم لا.

عندما يحظى الناس بالرعاية والرعاية، ويحبون نباتات الشاي كما يحبون أنفسهم، فهذا أمرٌ مُرضٍ للشركة. لأنه فقط عندما يدركون أن صحة الجميع هي صحتهم، يمكنهم اتباع عملية الإنتاج الصحيحة والعمل معنا لإنتاج أفضل المنتجات، مما يضمن صحة المستخدمين. - شاركت السيدة نجوين ثي هونغ فان.

حاليًا، تمتلك تعاونية هونغ فان ترا أكثر من 20 هكتارًا من مساحة زراعة الشاي وفقًا لمعايير VietGAP. ومؤخرًا، تعاونت التعاونية أيضًا مع وحدة للتسميد العضوي بالكامل على مساحة تزيد عن 10 هكتارات. وفي عام 2022، ستتوسع التعاونية بأكثر من 10 هكتارات في بلدية فوك تريو، بمدينة تاي نجوين. وهذه إحدى الأراضي التي تُنتج أصناف شاي تان كونغ الشهيرة.

بالإضافة إلى جودة منتجاتها، تُركز التعاونية أيضًا على تغليفها. تُعبأ جميع منتجات التعاونية حاليًا في أكياس صديقة للبيئة، مما يضمن أفضل حفظ للمنتجات، ويمنعها من التعرض للضوء والعفن وفقدان نكهة الشاي. كما أن ما يميز شاي هونغ فان هو النكهة واللون. ينتشر اللون الأخضر المائل للأصفر لماء الشاي، ممزوجًا بلمسة قابضة، على طرف اللسان، ثم يترك طعمًا حلوًا يدوم طويلًا في الحلق، ليُرضي حتى أكثر خبراء الشاي تطلبًا.

بفضل منتجاتها عالية الجودة، حققت تعاونية هونغ فان ترا لقب المنتج الزراعي النموذجي في مقاطعة تاي نغوين، وذلك بفضل خط إنتاج شاي نغوك شوان الفاخر. كما تشرفت التعاونية بحصولها على شهادة OCOP من فئة 4 نجوم، وذلك بفضل خطي إنتاج شاي هونغ فان - شاي الروبيان وشاي نغوك شوان. تضم التعاونية حاليًا 18 عضوًا، جميعهم من مزارعي الشاي في تان كونغ. يغطي سوق منتجات التعاونية جميع أنحاء البلاد، ويتركز بشكل رئيسي في بعض المحافظات مثل: كوانغ نينه، هانوي، هاي فونغ، ومدينة هو تشي منه.

للمساهمة في الترويج للعلامة التجارية، وتقديم المنتجات للمستهلكين بطريقة فريدة، وتوثيق الصلة بين الناس، افتتحت تعاونية هونغ فان ترا ركنًا لشرب الشاي، مشبعًا بالطابع التقليدي، ويرتقي بالثقافة الفيتنامية. تنظم التعاونية بانتظام دورات تدريبية "لصنع الشاي وتذوقه" للطلاب والزبائن، حفاظًا على السمات الثقافية. وفي الوقت نفسه، شاركت التعاونية في العديد من البرامج الترويجية والتجارية لترويج المنتجات.

توسيع سوق المنتجات الرئيسية

أوضحت السيدة نجوين ثي هونغ فان أنه في الفترة المقبلة، ومن أجل المضي قدمًا والتطور، ستركز تعاونية هونغ فان ترا دائمًا على مجال المواد الخام لتقديم أفضل المنتجات إلى السوق، بالتعاون مع السكان للالتزام بمعايير الرعاية القياسية. وفي الوقت نفسه، ستوسع التعاونية مجال المواد الخام، وتتواصل مع سكان البلديات الأخرى، وتقدم منتجات أفضل بتصاميم أكثر جمالًا إلى السوق.

إن ربط الإنتاج وتشجيع التجارة بالتركيز على المنتجات الرئيسية للمنطقة هو توجه سيتم تطبيقه في الفترة المقبلة. وأكدت السيدة نغوين ثي هونغ فان على ضرورة وجود تسهيلات لتوزيع المنتجات في بيئة تجارية جاذبة. فعلى سبيل المثال، عندما تتوفر مصادر جيدة للمنتجات، تحتاج الشركات إلى مراكز تجارية ونقاط بيع واسعة النطاق لتوصيل منتجات مقاطعة تاي نغوين والمقاطعات الأخرى. وهناك، يمكنهم اختيار جميع منتجات المناطق والمقاطعات مع ضمان منشأها وجودتها. وهذا ما تتطلع إليه الشركات دائمًا من الدولة لدعمها حتى تتمكن من إنتاج منتجات عالية الجودة وطرحها في السوق بثقة.

المصدر: https://congthuong.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-dua-san-pham-che-vuon-xa-342199.html