কলার ১২টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন

কলা কেবল একটি জনপ্রিয় এবং সহজেই খাওয়া যায় এমন ফলই নয়, বরং বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত উপকারিতা সহ একটি সত্যিকারের "সুপারফুড"ও বটে।

কলা পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, যা বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য ভালো। (চিত্রের ছবি AI দ্বারা তৈরি)

প্রাকৃতিক মিষ্টতা, উচ্চ পুষ্টিগুণ এবং সুবিধার কারণে, কলা সহজেই আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে - স্ন্যাকস, স্মুদি থেকে শুরু করে ওয়ার্কআউট স্ন্যাকস পর্যন্ত।

বিশেষ করে, প্রতিদিন একটি কলা খাওয়া আপনার দাঁত, হাড়, জয়েন্ট, হৃদপিণ্ড, মস্তিষ্ক এবং অন্যান্য অনেক অঙ্গের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে।

এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রভাবগুলি নীচে দেওয়া হল।

১. মুখ এবং মাড়ির স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

কলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা আপনার দাঁত এবং মাড়ির স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। ওয়েবএমডি (মার্কিন স্বাস্থ্য তথ্য সাইট) অনুসারে, একটি কলা প্রায় ১০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে, যা সুপারিশকৃত দৈনিক চাহিদার ১০-১৩% এর সমান।

ভিটামিন সি একটি অ্যান্টি-ফ্রি র‍্যাডিক্যাল হিসেবে কাজ করে এবং জিঞ্জিভাইটিস এবং পেরিওডন্টাল রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

বিডিজে ওপেন (ডেন্টাল রিসার্চ জার্নাল অফ দ্য নেচার সিস্টেম, যুক্তরাজ্য) এর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কলার মতো ফল সমৃদ্ধ খাবার মাড়ির স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

২. অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে

ন্যাশনাল অস্টিওপোরোসিস ফাউন্ডেশনের পরিসংখ্যান দেখায় যে ৫০ বছরের বেশি বয়সী প্রায় ৫০% মহিলা এবং ২৫% পুরুষ অস্টিওপোরোসিসের কারণে হাড় ভাঙার ঝুঁকিতে রয়েছেন।

এদিকে, কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ - একটি ইলেক্ট্রোলাইট যা শরীরে অ্যাসিড-বেসের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে ক্যালসিয়ামের ক্ষয় সীমিত করে।

ওয়েবএমডি অনুসারে, পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, তাই কলা বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য ভালো।

৩. হৃদপিণ্ড এবং কিডনির জন্য ভালো

প্রতিটি মাঝারি আকারের কলায় ৪২২ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম (যা দৈনিক চাহিদার ৯% এর সমতুল্য), কলা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে এবং হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

মেডিকেল নিউজ টুডে (আন্তর্জাতিক চিকিৎসা সংবাদ সাইট) জানিয়েছে যে পটাসিয়াম হৃদস্পন্দন স্থিতিশীল করতে, ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং রক্তচাপকে নিরাপদ মাত্রায় বজায় রাখতে সাহায্য করে। তবে, কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের খাদ্যতালিকায় কলা বাড়ানোর আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

৪. ঘুমের উন্নতিতে সাহায্য করে

কলায় ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ট্রিপটোফ্যান থাকে - এমন পদার্থ যা পেশী শিথিল করতে সাহায্য করে, স্নায়বিক উত্তেজনা কমায় এবং ঘুম নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন মেলাটোনিনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।

ন্যাশনাল স্লিপ ফাউন্ডেশনের মতে, আপনার রাতের খাবারে কলার মতো ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যোগ করলে আপনার ঘুম সহজে আসতে পারে এবং আরও গভীর ঘুম আসতে পারে।

৫. ওজন কমাতে সাহায্য করে

কলা ফাইবারে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে হালকা সবুজ কলায় পাওয়া প্রতিরোধী স্টার্চ, যা পেট ভরে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। হেলথলাইন (আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য তথ্য সাইট) অনুসারে, প্রতিরোধী স্টার্চ কেবল ক্যালোরি গ্রহণ কমায় না বরং অন্ত্রের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে এবং পেটের চর্বি কমায়।

হার্ভার্ড হেলথ ব্লগের (হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি মেডিকেল ব্লগ) একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফাইবার সাপ্লিমেন্টগুলি সুষম খাদ্যের সাথে মিলিত হলে কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

৬. হজম এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে

কলা প্রতিরোধী স্টার্চ সরবরাহ করে - একটি প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক যা উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে পুষ্ট করতে, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং হজমে সহায়তা করে।

বিবিসি গুড ফুড ( বিবিসির পুষ্টি বিভাগ) বলছে যে একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের পরিবেশ কেবল পেট ফাঁপা এবং পেট ব্যথা কমায় না বরং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।

Anaerobe (অন্ত্রের মাইক্রোবায়োলজি গবেষণার একটি জার্নাল) প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 2টি কলা খেলে পেট ফাঁপার লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

৭. দ্রুত শক্তির পরিপূরক

কলার প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট (গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ) এবং ফাইবারের কারণে, এটি টেকসই শক্তির উৎস।

মেডিকেল নিউজ টুডে অনুসারে, কলা তাৎক্ষণিক এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তি বৃদ্ধি করে, যা ব্যায়ামের আগে এবং পরে তাদের নিখুঁত করে তোলে। PLoS One (একটি আমেরিকান বৈজ্ঞানিক জার্নাল) এ প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে কলা সাইক্লিস্টদের জন্য স্পোর্টস ড্রিংকসের সমতুল্য শক্তি সরবরাহ করে।

৮. ফুসফুসের জন্য ভালো

কলায় থাকা পটাশিয়াম ফুসফুসের কার্যকারিতা এবং ফুসফুসের ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদ লিসা রিচার্ডসের মতে, পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাশিয়াম গ্রহণ, বিশেষ করে অল্প বয়স থেকেই, ফুসফুসকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী শ্বাসযন্ত্রের রোগের ঝুঁকি কমায়।

ওয়েবএমডি গবেষণার উদ্ধৃতি দিয়ে জানিয়েছে যে কলার মতো ফল সমৃদ্ধ খাবার দীর্ঘস্থায়ী অবস্ট্রাকটিভ পালমোনারি ডিজিজ (সিওপিডি) আক্রান্ত ব্যক্তিদের ফুসফুসের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

৯. সুস্থ লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে

কলায় পটাশিয়াম এবং ফাইবার থাকে, যা রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, লিভারের উপর বিপাকীয় বোঝা কমায়। ওয়েবএমডি অনুসারে, পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগ কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, কলা টক্সিন পরিষ্কার করতে, লিভারকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে এবং বিপাকীয় কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।

১০. রক্তচাপ স্থিতিশীল করুন

কলা রক্তনালীর দেয়ালের উপর সোডিয়ামের নেতিবাচক প্রভাব কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে রক্তচাপ স্থিতিশীল হয়। সিডিসি (রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র) জানিয়েছে যে প্রায় ৫০% আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে এবং পটাসিয়াম সম্পূরক এই ঝুঁকি কমাতে পারে।

আমেরিকার শীর্ষস্থানীয় চিকিৎসা কেন্দ্র ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক ব্যাখ্যা করে যে পটাসিয়াম রক্তনালীর শক্ততা কমাতে সাহায্য করে, রক্ত ​​সঞ্চালনকে আরও সুচারুভাবে সহায়তা করে।

১১. ওয়ার্কআউট-পরবর্তী পুনরুদ্ধার সমর্থন করে

কার্বোহাইড্রেট এবং পটাশিয়ামের প্রাকৃতিক উৎস, কলা পেশীর গ্লাইকোজেন পূরণ করতে, খিঁচুনি কমাতে এবং ব্যায়ামের পরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্য পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, কলায় থাকা কার্বোহাইড্রেট ইনসুলিন উৎপাদন বাড়ায়, দ্রুত আরোগ্য লাভে সহায়তা করে এবং ব্যায়ামের পরে পেশীর ব্যথা কমায়।

১২. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

কলা ভিটামিন বি৬ সমৃদ্ধ - স্নায়ু কার্যকলাপের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতে, স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্ব উন্নত করতে সাহায্য করে।

হেলথলাইন বলছে, ভিটামিন বি৬ আলঝাইমারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। এক কাপ কাটা কলা দৈনিক ভিটামিন বি৬ এর চাহিদার ৩২% পর্যন্ত সরবরাহ করে।

কলা একটি সস্তা, সহজলভ্য ফল যার অনেক উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। হজমশক্তি উন্নত করা, ভালো ঘুমাতে সাহায্য করা, আপনার হৃদপিণ্ড এবং রক্তচাপ রক্ষা করা, ওজন কমানো এবং আপনার স্নায়ুতন্ত্রকে সমর্থন করা, কলা আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় থাকা উচিত।

তবে, কিডনি রোগ, ডায়াবেটিস বা হাইপারক্যালেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিয়মিত ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সূত্র: https://baoquocte.vn/12-tac-dung-cua-chuoi-doi-voi-suc-khoe-tham-khao-y-kien-chuyen-gia-khi-can-320988.html