১৪ ডিসেম্বর, খান হোয়া প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ প্রদেশ এবং কেন্দ্রীয়ভাবে পরিচালিত শহরগুলির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগকে এই প্রদেশে গলদা চিংড়ি খাওয়ার জন্য সহায়তা এবং সংযোগ সম্পর্কে একটি নথি পাঠিয়েছে।
শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে খান হোয়াতে অবিক্রীত গলদা চিংড়ির পরিমাণ প্রায় ১৫০ টন (আকার ০.৭-১ কেজি/গলদা চিংড়ি), যা মূলত ভ্যান নিন জেলা (১৩৫ টন) এবং ক্যাম রান শহরে (১৫ টন) কেন্দ্রীভূত।
খান হোয়াতে বর্তমানে প্রায় ১৫০ টন অবিক্রীত গলদা চিংড়ি রয়েছে (ছবি: ট্রুং থি)।
গ্রেড ১ লবস্টার (১ কেজি/গলদা চিংড়ি বা তার বেশি) ১.২৫-১.৩৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে; গ্রেড ২ এবং ৩ লবস্টার প্রায় ১.১-১.২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।
আশা করা হচ্ছে যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত গলদা চিংড়ির আনুমানিক উৎপাদন, যার আকার ০.৭-১ কেজি/প্রতিটি, প্রায় ৩৫৫ টন (ভান নিন জেলায়) এবং ৪০ টন (কাম রান শহরে) হবে।
"প্রদেশে গলদা চিংড়ির ব্যবহারকে তাৎক্ষণিকভাবে সমর্থন ও প্রচার করার জন্য, খান হোয়া শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ আশা করে যে প্রদেশ, শহর, ইউনিট এবং প্রদেশের অভ্যন্তরে এবং বাইরের উদ্যোগগুলি খান হোয়া প্রদেশে গলদা চিংড়ির ব্যবহারকে সমর্থন এবং সংযুক্ত করার জন্য শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগগুলির মনোযোগ আকর্ষণ করবে," খান হোয়া শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের নথিতে বলা হয়েছে।
কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে, গলদা চিংড়ি বিক্রি না হওয়ার কারণ হলো, গত মে মাসে চীন বন্যপ্রাণীর তালিকা আপডেট করে যাদের সুরক্ষা প্রয়োজন এবং গলদা চিংড়ির নামকরণ করা হয়।
সীমান্ত গেটে কাস্টমস কর্তৃক আমদানিকৃত প্রাকৃতিকভাবে ধরা কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ির উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণের কারণে আগস্ট মাসের মধ্যে চীনে কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ির রপ্তানি স্থগিত করা হয়।
বিশেষ করে, চীন বন্য-ধরা কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি আমদানি করে না, কেবল স্পষ্ট উৎপত্তির সাথে চাষ করা কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি। এমনকি বন্য থেকে সংগ্রহ করা এবং চাষের জন্য ব্যবহৃত কিশোর গলদা চিংড়িগুলিকেও প্রাকৃতিক গলদা চিংড়ি পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
পরিসংখ্যান অনুসারে, দক্ষিণ-মধ্য প্রদেশের মানুষদের দ্বারা লালিত-পালিত বেশিরভাগ গলদা চিংড়ি চীনা বাজারে রপ্তানি করা হয় (৯৮-৯৯%)। অতএব, যখন এই বাজার গ্রহণ বন্ধ করে দেয়, তখন গলদা চিংয়ের মতো উচ্চমানের সামুদ্রিক খাবার অবিক্রীত অবস্থায় পড়ে যায়।
খান হোয়া প্রদেশের চিংড়ি চাষীরা কঠিন পরিস্থিতিতে পড়েছেন কারণ চিংড়ির দাম কম কিন্তু এখনও ক্রেতার সংখ্যা কম (ছবি: ট্রুং থি)।
নাহা ট্রাং (খান হোয়া) এর একজন বৃহৎ জলজ চাষী মিসেস নগুয়েন থি আনহ কুয়েন বলেন যে খান হোয়াতে গলদা চিংড়ি চাষীরা আগের চেয়েও বেশি সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন।
"চিংড়ির জন্য খাবার কেনার জন্য মানুষের কাছে টাকার অভাব রয়েছে, এবং চিংড়ি বিক্রি করা যায় না বলে তারা টাকা ধার করতে পারে না, তাই কেউ তাদের টাকা ধার দেওয়ার সাহস করে না," মিসেস কুয়েন শেয়ার করেন।
এটা জানা যায় যে কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি পালনে সবুজ গলদা চিংড়ি পালনের তুলনায় দ্বিগুণ খরচ এবং দ্বিগুণ সময় লাগে, কিন্তু এই সামুদ্রিক খাবারের বর্তমান বিক্রয়মূল্য মাত্র ১.২৫ মিলিয়ন ভিয়ানডে/কেজি (গ্রেড ১ লবস্টার), যা সবুজ গলদা চিংড়ির দামের (১.১ মিলিয়ন ভিয়ানডে/কেজি) "সমান"। যদিও কাঁটাযুক্ত গলদা চিংড়ি সস্তা, তবুও ক্রেতার সংখ্যা কম।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)