ইনফ্লুয়েঞ্জা এ-এর চিকিৎসা এবং প্রতিরোধে রসুন ব্যবহারের ৪টি উপায়

SKĐS - রসুন এমন একটি মশলা যা রান্নাঘরে সবসময় পাওয়া যায় এবং এটি উচ্চ অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি ঔষধি ভেষজ, যা ইনফ্লুয়েঞ্জা এ-এর ক্রমবর্ধমান প্রেক্ষাপটে অনেকেই ব্যবহার করেন। তাহলে সর্বোচ্চ কার্যকারিতা আনতে রসুন কীভাবে ব্যবহার করবেন?

১. রসুন কীভাবে ইনফ্লুয়েঞ্জা এ চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে?

যদিও রসুন ইনফ্লুয়েঞ্জা এ ভাইরাস সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করার জন্য একটি নির্দিষ্ট ওষুধ নয়, এই ঔষধি ভেষজটি নিম্নলিখিত রোগগুলির চিকিৎসায় সহায়তা করতে পারে:

- রসুনের অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে: রসুনের প্রধান অ্যান্টিভাইরাল সক্রিয় উপাদান হল অ্যালিসিন। তবে, আস্ত রসুনের কোয়াতে অ্যালিসিন থাকে না এবং কেবল তখনই সক্রিয় হয় যখন রসুন চূর্ণ করা হয়, কুঁচি করে বাতাসে রাখা হয়।

ল্যাবরেটরি গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনে থাকা অ্যালিসিন এবং অন্যান্য সালফার যৌগগুলির ক্ষমতা রয়েছে:

• ইনফ্লুয়েঞ্জা এ ভাইরাসের হোস্ট কোষে প্রবেশে বাধা দেয়।
• ইনফ্লুয়েঞ্জা এ ভাইরাসের প্রতিলিপি তৈরিতে বাধা দেয়।
• ভাইরাসের সংখ্যাবৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় কিছু গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমকে নিষ্ক্রিয় করে।

- নির্দিষ্ট লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে: রসুনের তেলের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কফ পাতলা করতে, নাক বন্ধ হওয়া কমাতে এবং শ্বাসনালী পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।

- শ্বাসনালী জীবাণুমুক্ত করে: রসুন শ্বাসযন্ত্র দুর্বল হয়ে গেলে সুবিধাবাদী ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ করা থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করে, সেকেন্ডারি ইনফেকশন প্রতিরোধ করে, যা ফ্লুর একটি বিপজ্জনক জটিলতা।

রসুনে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সক্রিয় উপাদান অ্যালিসিন থাকে যা ইনফ্লুয়েঞ্জা এ চিকিৎসায় সাহায্য করে।

রসুন ব্যবহারের কার্যকর উপায়

২.১ কাঁচা রসুন চূর্ণ (সবচেয়ে কার্যকর উপায়): রসুনে থাকা অ্যালিসিনের সর্বাধিক ব্যবহার করার এটিই উপায়।

তৈরি:

• ১-২ কোয়া রসুনের খোসা ছাড়িয়ে, গুঁড়ো করে বা কুঁচি করে নিন।
• অ্যালিসিন তৈরি হতে দেওয়ার জন্য প্রায় ১০-১৫ মিনিট বাতাসে রেখে দিন।
• মুখে তীব্র দুর্গন্ধ এড়াতে সরাসরি পানির সাথে (যেমন ওষুধ খাওয়ার মাধ্যমে) গিলে ফেলা যেতে পারে, অথবা খাওয়া সহজ করার জন্য এক চামচ মধুর সাথে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

মাত্রা: দিনে ১-২ বার, প্রতিবার ১-২টি লবঙ্গ; অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়।

২.২ রসুন, আদা এবং মধু চা

• 

তৈরি:

• ২-৩ কোয়া রসুন, ১-২ টুকরো তাজা আদা গুঁড়ো করে নিন।
• একটি কাপে রসুন এবং আদা দিন, ২০০-২৫০ মিলি ফুটন্ত জল যোগ করুন।
• ৫-১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, ১-২ চা চামচ মধু যোগ করুন এবং ভালো করে নাড়ুন।
• গরম থাকা অবস্থায় পান করুন।

দ্রষ্টব্য: এনজাইম এবং মূল্যবান পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য শুধুমাত্র তখনই মধু যোগ করা উচিত যখন পানি এখনও উষ্ণ থাকে (60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে)।

২.৩ মধুতে ভেজানো রসুন: এটি কয়েক সপ্তাহ ধরে সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের একটি সুবিধাজনক উপায়।

তৈরি:

• পর্যাপ্ত পরিমাণে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন (প্রায় ১০০ গ্রাম), লবঙ্গ গুঁড়ো করে ফেলুন অথবা পুরো রেখে দিন।
• একটি পরিষ্কার কাচের জারে রসুন রাখুন, রসুনের উপর খাঁটি মধু ঢেলে দিন।
• ঢাকনাটি শক্ত করে বন্ধ করুন, একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন; ২-৩ সপ্তাহ পরে ব্যবহার করা যেতে পারে, ১-২ দিন পরে অবিলম্বে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্যবহারবিধি: প্রতিবার ১-২ কোয়া রসুন এবং সামান্য মধু ব্যবহার করুন; সরাসরি খাওয়া যেতে পারে অথবা গরম পানিতে মিশিয়ে পান করা যেতে পারে।

২.৪ রান্নায় রসুন

যদিও রান্না করলে অ্যালিসিনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, তবুও খাবারে রসুন যোগ করলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি পাওয়া যায় যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। রসুন গুঁড়ো করে কিছুক্ষণ বাতাসে ছেড়ে দেওয়া ভালো, তারপর পাত্রে যোগ করুন। অ্যালিসিনের ক্ষয় কমাতে রান্নার শেষে রসুন যোগ করুন।

রসুন ব্যবহারের উপকারিতা সর্বাধিক করার জন্য নোটস

১. কাঁচা রসুন চূর্ণ করে অগ্রাধিকার দিন: সর্বোচ্চ অ্যান্টিভাইরাল প্রভাবের জন্য।

২. অপব্যবহার করবেন না: অতিরিক্ত কাঁচা রসুন ব্যবহার করলে পেটে আলসার এবং ফুসকুড়ি হতে পারে।

৩. চিকিৎসার সাথে মিলিতভাবে: আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ খাওয়া চালিয়ে যান, বিশ্রাম নিন এবং প্রচুর পানি পান করুন।

৪. তীব্র পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বুক জ্বালাপোড়ার মতো অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখা দিলে ব্যবহার বন্ধ করুন ।

সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/4-cach-su-dung-toi-ho-tro-dieu-tri-va-phong-ngua-cum-a-169251115115549643.htm