স্বাস্থ্য সংবাদ নিয়ে নতুন দিন: কোন উদ্ভিজ্জ তেল হৃদয়কে রক্ষা করতে সাহায্য করে?

'রান্নাঘরে ৪ ধরণের হৃদরোগ প্রতিরোধী উদ্ভিজ্জ তেল রয়েছে যা কেবল খাবারগুলিকে আরও সুস্বাদু করে না বরং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী'। এই নিবন্ধের আরও বিষয়বস্তু দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করে, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: ডাক্তাররা রাতে নিরাপদে স্নান করার পদ্ধতি উল্লেখ করেছেন; 4 টি রোগ যা পুরুষরা মহিলাদের তুলনায় বেশি সংবেদনশীল ; জিমে ব্যায়াম করার সময় 3 টি ভুল যা টেস্টোস্টেরন হ্রাস করে...

আপনার রান্নাঘরে থাকা উচিত ৪ ধরণের হৃদয়-রক্ষাকারী উদ্ভিজ্জ তেল

আপনার রান্নাঘরে ৪টি হৃদরোগ-প্রতিরোধী উদ্ভিজ্জ তেল থাকা আপনার খাবারকে কেবল সুস্বাদুই করে না বরং স্বাস্থ্যকরও করে তোলে। হৃদরোগের প্রকোপ বৃদ্ধি পাওয়ায় এটি গুরুত্বপূর্ণ।

ক্ষতিকারক চর্বি, যেমন পশুর চর্বি, চারটি হৃদরোগ-প্রতিরক্ষাকারী উদ্ভিজ্জ তেল থেকে উপকারী চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, যা রক্তের লিপিডের মাত্রা উন্নত করতে, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

সূর্যমুখী তেল ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমাতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

প্রতিটি বাড়িতে রান্নাঘরে থাকা উচিত ৪ ধরণের হৃদয়-রক্ষাকারী উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে রয়েছে:

অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল ঠান্ডা চাপ দিয়ে জলপাই থেকে বের করা হয়, যা পলিফেনলের মতো অনেক উপকারী জৈবিক যৌগ ধরে রাখে।

ক্রমবর্ধমান গবেষণা থেকে জানা যাচ্ছে যে জলপাই তেল, বিশেষ করে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। বিএমসি মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জলপাই তেল সেবনে স্থূলতা এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো বেশ কয়েকটি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি উন্নত হয়েছে।

সূর্যমুখী তেল। উচ্চ অলিক উপাদানযুক্ত সূর্যমুখী তেলে ৭৫% বা তার বেশি থাকে যার মধ্যে অলিক অ্যাসিড। অলিক অ্যাসিড একটি মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।

এই ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরে প্রবেশ করলে রক্তে লিপোপ্রোটিনের গঠনকে উপকারী দিকে পরিবর্তন করে। লিপোপ্রোটিনের কাজ হল রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড শরীরের কোষে পরিবহন করা। এর ফলে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ১৬ নভেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

রাতে নিরাপদে গোসল করার পদ্ধতি চিকিৎসকরা উল্লেখ করেছেন

রাতে গোসল করলে অনেক স্বাস্থ্য ঝুঁকি থাকে। যদি রাতে গোসল করতেই হয়, তাহলে নিরাপদ রাতের গোসলের টিপসের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

রাতে স্নান সম্পর্কে প্রচলিত ভুল ধারণা। গিয়া আন ১১৫ হাসপাতালের (এইচসিএমসি) পরীক্ষা বিভাগের প্রধান বিশেষজ্ঞ ২ ট্রুং থিয়েন নিমের মতে, সবচেয়ে সাধারণ ভুল ধারণাগুলির মধ্যে একটি হল "কেবল রাতে গরম জল দিয়ে স্নান করলে কোনও ক্ষতি হবে না"। প্রকৃতপক্ষে, উষ্ণ জল ব্যবহার করলেও, শরীর ক্লান্ত, ক্ষুধার্ত বা কঠোর ব্যায়ামের পরে তাপমাত্রার হঠাৎ পরিবর্তন পেরিফেরাল রক্তনালীগুলির কারণ হতে পারে, যা অন্তর্নিহিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সহজেই হাইপোটেনশন, অ্যারিথমিয়া বা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।

অনেকেই বিশ্বাস করেন যে রাতে গোসল করলে তাদের ঘুম ভালো হয়, কিন্তু এটা তখনই সত্য যখন তারা ঘুমানোর প্রায় ১ থেকে ২ ঘন্টা আগে উষ্ণ জলে গোসল করে শুকিয়ে যায় এবং তাদের শরীর উষ্ণ রাখে। বিপরীতে, ঘুমানোর সময় (বিশেষ করে ঠান্ডা স্নানের সময়) গোসল করলে শরীরের তাপমাত্রা হঠাৎ কমে যাওয়ার কারণে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে, যা স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রণকে ব্যাহত করে, যার ফলে অনিদ্রা, মাথাব্যথা বা সর্দি-কাশি হতে পারে।

যদি রাতে গোসল করতেই হয়, তাহলে বাতাস প্রতিরোধী ঘরে প্রায় ৩৭-৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস উষ্ণ জল দিয়ে গোসল করা উচিত।

ছবি: এআই

যদি রাতে গোসল করতেই হয়, তাহলে স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য ডাঃ থিয়েন নিয়েম নিম্নলিখিত বিষয়গুলো উল্লেখ করেছেন:

• ভারী কাজ, ব্যায়াম বা মদ্যপানের পরপরই গোসল করবেন না।
• আপনার ৩৭-৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার উষ্ণ জলে, এমন একটি ঘরে স্নান করা উচিত যেখানে কোন ড্রাফ্ট নেই।
• খুব দেরি করে চুল ধুবেন না বা ভেজা চুল নিয়ে ঘুমাতে যাবেন না।
• গোসলের সময় কম হওয়া উচিত, প্রায় ৫-১০ মিনিট। গোসলের পর, বিশ্রামের জন্য শুয়ে পড়ার আগে আপনার শরীর এবং চুল শুকিয়ে নিন।
• যদি আপনাকে প্রায়শই গভীর রাতে স্নান করতে হয়, তাহলে বাথরুমে প্রবেশের আগে হালকা ওয়ার্ম-আপ করার অভ্যাস তৈরি করা উচিত এবং যদি আপনার কোনও অন্তর্নিহিত রোগ থাকে তবে নিয়মিত স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু 16 নভেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

৪টি রোগ যা মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের বেশি সংবেদনশীল

কিছু রোগ আছে যা পুরুষদের মহিলাদের তুলনায় বেশি সংবেদনশীল। এর কারণ লিঙ্গ স্বভাবতই রোগ নির্ধারণ করে না, বরং হরমোন, জেনেটিক্স, শারীরস্থান এবং ধূমপান ও মদ্যপানের মতো অভ্যাসের সংমিশ্রণের কারণে।

মহিলাদের তুলনায় পুরুষরা যেসব রোগে বেশি আক্রান্ত হন তার মধ্যে রয়েছে:

গেঁটেবাত । গেঁটেবাত হল এক ধরণের আর্থ্রাইটিস যা জয়েন্টগুলিতে ইউরেট স্ফটিক জমা হওয়ার ফলে হয়, যা রক্তে উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিডের কারণে তৈরি হয়। মহামারী সংক্রান্ত তথ্য দেখায় যে মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের মধ্যে গেঁটেবাত বেশি দেখা যায়।

গেঁটেবাত গোড়ালি এবং বৃদ্ধাঙ্গুলির মতো জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের মধ্যে এটি বেশি দেখা যায়।

চিত্রণ: এআই

এর প্রধান কারণ হলো, হরমোনের তারতম্যের কারণে পুরুষদের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা প্রায়শই বেশি থাকে। মহিলাদের ক্ষেত্রে, মহিলা হরমোন ইস্ট্রোজেন ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণ বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলে। এদিকে, পুরুষরা প্রায়শই পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার খান, বেশি অ্যালকোহল পান করেন এবং স্থূলতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের হার বেশি থাকে।

গেঁটেবাত প্রায়শই তীব্র আর্থ্রাইটিস আক্রমণের মাধ্যমে প্রকাশ পায়, সাধারণত বুড়ো আঙুল, গোড়ালি, পাঁজরের পাঁজরের অংশ বা কব্জিতে। যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে গেঁটেবাত জয়েন্টের ক্ষতির দিকে এগিয়ে যেতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, পুরুষদের অ্যালকোহল, পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন অর্গান মিট, কিছু ধরণের সামুদ্রিক খাবার খাওয়া কমাতে হবে এবং তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

কিডনিতে পাথর। অনেক মহামারী সংক্রান্ত জরিপে দেখা গেছে যে পুরুষদের কিডনিতে পাথর হওয়ার ঘটনা মহিলাদের তুলনায় বেশি। এর কারণ হল প্রস্রাবের বিপাকের তারতম্য, লবণ, প্রোটিন এবং হরমোনের উচ্চ খাদ্যাভ্যাস যা ক্যালসিয়াম এবং অক্সালেটের নিঃসরণকে প্রভাবিত করে। কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের উপায় হল প্রচুর পরিমাণে জল পান করা, লবণ কমানো এবং অত্যধিক প্রাণীজ প্রোটিন গ্রহণ সীমিত করা। এই নিবন্ধটি আরও দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-dau-thuc-vat-nao-giup-bao-ve-tim-185251115235302094.htm