চারটি ঋতুর জন্য হাইড্রোপনিক লেটুস

সর্বোত্তম প্রযুক্তিগত সমাধান এবং বৃহৎ আকারের উৎপাদন সংগঠনে সমন্বিত বিনিয়োগের মাধ্যমে, লাম ডং প্রদেশের ল্যাক ডুওং কমিউনে হাইড্রোপনিক লেটুস চাষের পুনঃসঞ্চালনে বিশেষজ্ঞ অনেক ব্যবসা সারা বছর ফসল কাটাতে সক্ষম হয়েছে, দেশীয় এবং রপ্তানি উভয় বাজারেই অসাধারণ রাজস্ব বৃদ্ধি অর্জন করেছে।

দেশীয় ও রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণ।

ল্যাক ডুওং কমিউনের ল্যাংবিয়াং ফার্ম পরিদর্শন করলে, ৫ হেক্টরেরও বেশি গ্রিনহাউস জুড়ে ডিজিটালি নিয়ন্ত্রিত সরঞ্জামের একটি আধুনিক, আন্তঃসংযুক্ত ব্যবস্থা দেখা যাবে যেখানে পুনঃসঞ্চালনকারী হাইড্রোপনিক লেটুস চাষ করা হয় এবং ক্রমাগত কাটা হয়, যা প্রতিদিন ৫-৬ টন ফলন দেয়। ২০২৫ সালের শীতের শুরুতে, উৎপাদিত হাইড্রোপনিক লেটুসের ৬০% দক্ষিণ কোরিয়া, সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া এবং তাইওয়ানে রপ্তানি করা হবে; বাকি ৪০% দেশেই ব্যবহার করা হবে। গ্রাহকদের জন্য সবজির সতেজতা বজায় রাখার জন্য, খামারটি ১,৫০০ বর্গমিটারের একটি প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং এবং পরিবহন সুবিধা পরিচালনা করে যা চুক্তি অনুসারে প্রতিদিন গ্রাহকের অবস্থানে পণ্য সরবরাহ করে, রাতারাতি সংরক্ষণ না করে।

ডিজিটাল প্রযুক্তি ব্যবহার করে ৫ হেক্টরেরও বেশি জমি চাষ করা হয়েছে, ল্যাক ডুওং কমিউনের ল্যাংবিয়াং ফার্ম প্রতিদিন ৫-৬ টন হাইড্রোপনিক লেটুস সংগ্রহ করে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে সরবরাহ করে।

ল্যাংবিয়াং ফার্ম কোং লিমিটেডের পরিচালক নগুয়েন কোয়াং খানের মতে, এই ষষ্ঠ বছর ধরে খামারটি তার সবজি ও ফল চাষের এলাকাকে ঐতিহ্যবাহী মাটি-ভিত্তিক এবং আধা-হাইড্রোপনিক পদ্ধতি থেকে বিশেষায়িত পুনর্সঞ্চালনকারী হাইড্রোপনিক লেটুস চাষে রূপান্তরিত করেছে। প্রায় ৫,০০০ ^{বর্গমিটারের} একটি মডেল সফলভাবে প্রতিষ্ঠা করার পর, চার বছর পর খামারটি ধীরে ধীরে মোট ৫ হেক্টর জমিতে সম্প্রসারিত হয়।

বিশেষ করে, সম্পূর্ণরূপে আপগ্রেড করা প্রযুক্তি লাইনের সাহায্যে, ল্যাংবিয়াং ফার্ম প্রায় 300 বর্গমিটার এলাকা জুড়ে হাইড্রোপনিক লেটুস চাষের একটি প্রদর্শনী প্লট স্থাপন করেছে, যা ল্যাং বিয়াং ওয়ার্ড - দা লাতের জো ভিয়েত নঘে তিন স্ট্রিটে অবস্থিত, একটি কৃষি -পর্যটন এলাকার মধ্যে যার মোট আয়তন প্রায় 6,000 ^{বর্গমিটার} । এর মধ্যে রয়েছে একটি সাপ্তাহিক জৈব বাজার যেখানে লাম ডং প্রদেশে উৎপাদিত শাকসবজি এবং ফল বিক্রির কয়েক ডজন স্টল বসে, যা বিপুল সংখ্যক গ্রাহককে আকর্ষণ করে। এটি গ্রাহকদের খামারে হাইড্রোপনিক লেটুস চাষের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া সম্পর্কে অভিজ্ঞতা এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের সুযোগ করে দেয়, যাতে তারা গবেষণা করতে পারে এবং তাদের নিজস্ব কৃষিক্ষেত্রের সাথে মানিয়ে নিতে পারে।

একই ল্যাক ডুওং কমিউনে, ট্রুং ফুক ফার্ম ২০২৫ সালের শীতকালে হাইড্রোপনিক লেটুস সংগ্রহ করে, নিয়মিতভাবে প্রতি ৫-৬ দিনে ৫ টনেরও বেশি দক্ষিণ কোরিয়ায় রপ্তানি করে। এটি ৫০% রপ্তানি এবং ৫০% দেশীয় উৎপাদন অনুপাতের সাথে মিলে যায়। ট্রুং ফুক ফার্ম কোং লিমিটেডের পরিচালক মিঃ টো কোয়াং ডং বলেন যে বহু বছর ধরে, খামারটি গ্রীষ্ম এবং শীত উভয় মৌসুমেই দক্ষিণ কোরিয়ায় লেটুস রপ্তানির পরিমাণ বজায় রেখেছে, প্রতি মৌসুমে উপরোক্ত উৎপাদনের ৫০% রপ্তানি করে। ২.৫ হেক্টরের মোট গ্রিনহাউস এলাকা থেকে, তারা প্রতিদিন ১০,০০০ হাইড্রোপনিক লেটুস গাছ সংগ্রহ করে, প্রতিটি গাছের ওজন গড়ে ২৫০ গ্রাম, যার ফলে মোট উৎপাদন ২.৫ টনেরও বেশি হয়। শুধুমাত্র বসন্ত এবং শরৎকালে, খামারটি তার মোট উৎপাদনের ১০-১৫% দক্ষিণ কোরিয়ায় রপ্তানি করে।

জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া পরিবেশগত কৃষিকাজ বাস্তবায়ন করা।

পরিচালক ডাং বলেন: “দেশীয় ও রপ্তানি চুক্তির মাধ্যমে বছরব্যাপী হাইড্রোপনিক লেটুসের উৎপাদন স্থিতিশীল করার জন্য, খামারটি প্রায় ১০ বছর ধরে উন্নয়নের মধ্য দিয়ে গেছে। প্রাথমিকভাবে ০.৩ হেক্টর এলাকা থেকে শুরু করে, আমরা বার্ষিকভাবে প্রতিটি গ্রিনহাউস বিভাগে সম্প্রসারণের জন্য সবচেয়ে কার্যকর প্রযুক্তিগত সমাধানগুলি মূল্যায়ন এবং নির্বাচন করি, যার ফলে আজ মোট এলাকা ২.৫ হেক্টরে পৌঁছেছে।” সেই অনুযায়ী, খামারটি সেচের পানিতে রোগজীবাণুগুলির উত্থান নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ করার প্রক্রিয়া এবং উৎপাদিত প্রতিটি সবজির মাধ্যমে পুষ্টি ব্যবস্থা পুনর্সঞ্চালনের প্রক্রিয়া কঠোরভাবে মেনে চলে। আউটপুট পর্যায়ে, খামারটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে সুপারমার্কেট এবং সুবিধাজনক দোকানের সাথে চুক্তির মাধ্যমে ধারাবাহিকভাবে তাজা সবজির ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করে। সম্প্রতি, দক্ষিণ কোরিয়ার আরেক অংশীদার প্রতি বছর বসন্ত এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে প্রায় ৫ টন স্থিতিশীল মাসিক অর্ডার সহ ট্রুং ফুক ব্র্যান্ডের হাইড্রোপনিক লেটুস আমদানির জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। বর্তমানে, খামারটি এই চুক্তিতে নির্ধারিত রপ্তানির পরিমাণ পূরণের জন্য একটি নতুন ৬,০০০ বর্গমিটার গ্রিনহাউস স্থাপনের কাজ ত্বরান্বিত করছে।

উল্লিখিত হাইড্রোপনিক লেটুসের অভ্যন্তরীণ ও রপ্তানি বাজার সম্প্রসারণের সাথে যুক্ত উৎপাদন ফলাফল, ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ লাম ডং প্রদেশে ১০৭,৩০৬ হেক্টরেরও বেশি উচ্চ-প্রযুক্তি উৎপাদন এবং ১৪৯,৭০০ হেক্টরেরও বেশি নিরাপদ উৎপাদনের উন্নয়নে অবদান রেখেছে। এটি ২০৩০ সালের মধ্যে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া একটি আধুনিক, উচ্চ-প্রযুক্তিগত এবং পরিবেশগত কৃষি বিকাশের লক্ষ্য অর্জনে অবদান রাখে; এবং স্থানীয় কৃষি খাতের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি সর্বাধিক করে তোলে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html