পর্যটন উন্নয়নে ফল গাছের সম্ভাবনাকে কাজে লাগানো।

দং থাপের অনেক কৃষক, যারা একসময় শুধুমাত্র কৃষি উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত ফলের বাগানগুলো ছেড়ে সাহসিকতার সাথে সেগুলোতে পরিবেশ-বান্ধব পর্যটন বিকাশের দিকে ঝুঁকছেন। এই মডেলগুলো শুধু আয়ের নতুন উৎসই তৈরি করে না, বরং স্থানীয় বিশেষত্বগুলোর প্রচারেও অবদান রাখে।

সীমান্ত অঞ্চলের সবুজ ফলের বাগান থেকে

সাম্প্রতিক সময়ে প্রদেশের বিভিন্ন খাত ও এলাকা পর্যটন বিকাশের লক্ষ্যে কৃষি উৎপাদনের, বিশেষ করে উদ্যানভিত্তিক অর্থনীতির , সম্ভাবনাকে কাজে লাগানোর ওপর মনোযোগ দিয়েছে।

পর্যটকরা নাম হুয়ং ইকো- ট্যুরিজম সাইটে (তান হং কম্যুন) বিভিন্ন ধরনের ফলের অভিজ্ঞতা লাভ করেন।

বর্তমানে এই প্রদেশে ৯১টি ট্রাভেল এজেন্সি, ৪৫৫টি পর্যটন আবাসন প্রতিষ্ঠান এবং কৃষি কার্যক্রম, সামাজিক উন্নয়ন ও ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্পের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট ১০৬টি পর্যটন কেন্দ্র রয়েছে।

এগুলোর মধ্যে ৩২টি পর্যটন কেন্দ্রকে প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক পর্যটন কেন্দ্রের মানদণ্ড পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে। পরিবেশবান্ধব পর্যটনের সঙ্গে যুক্ত OCOP-এর অনেক পণ্য ক্রমান্বয়ে নিজস্ব পরিচিতি তৈরি করছে।

তান হং কম্যুনের সীমান্তবর্তী এলাকায়, নাম হুয়ং ইকো-ট্যুরিজম এলাকার মালিক জনাব ট্রুয়ং ভ্যান মাই-এর মালিকানাধীন প্রায় ২ হেক্টরের বাগানটি, যেখানে ৮০টিরও বেশি প্রজাতির অনন্য ও দুর্লভ ফলের গাছ রয়েছে, দেশি-বিদেশি পর্যটকদের আকর্ষণ করে একটি জনপ্রিয় গন্তব্যে পরিণত হচ্ছে।

জনাব মাই বলেন যে, পূর্বে বাগানটিতে প্রধানত ঐতিহ্যবাহী ফলের গাছ চাষ করা হতো, কিন্তু ঘন ঘন পোকামাকড় ও রোগের প্রাদুর্ভাব, উচ্চ বিনিয়োগ ব্যয় এবং বাজারের অস্থিতিশীল চাহিদার কারণে এর অর্থনৈতিক কার্যকারিতা বেশি ছিল না।

বিভিন্ন স্থানে গ্রামীণ পর্যটনের মডেল নিয়ে অসংখ্যবার পরিদর্শন ও অধ্যয়নের পর, প্রায় ২০২৪ সালের দিকে তিনি কৃষি অভিজ্ঞতার সঙ্গে যুক্ত পরিবেশবান্ধব পর্যটন বিকাশের দিকে মনোযোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন।

জনাব মাই তার ২ হেক্টর জমিতে প্রায় ৮০ জাতের ফলের গাছ ও মূল্যবান চারা রোপণ করেছেন, যেমন: থান কা আম, এলিফ্যান্ট আম, সুগন্ধি বালু আম, হলুদ কাঁঠাল, জাপানি চেরি, থাই তেঁতুল, থাই লাল জাম্বুরা ইত্যাদি।

সুচিন্তিত পরিকল্পনা এবং ক্রমাগত বিভিন্ন বিশেষ প্রজাতির গাছপালা যুক্ত করার ফলে বাগানটি ক্রমশ পর্যটকদের আকর্ষণ করছে। এর একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হলো, মৌসুমী চাষাবাদের কারণে বাগানটিতে প্রায় সারা বছরই ফল ধরে।

তাই, দর্শনার্থীরা যেকোনো সময় ঘটনাস্থলেই তাজা ফল পেড়ে উপভোগ করতে পারেন। ফলের বাগান ঘুরে দেখার পাশাপাশি, দর্শনার্থীরা নৌকা চালানো, মাছ ধরা এবং দক্ষিণ ভিয়েতনামের গ্রামাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী কেক ও খাবার উপভোগ করতে পারেন। ২০২৪ সালে, এই বাগানের স্টার আপেল পণ্যটি OCOP ৪-স্টার সার্টিফিকেশন লাভ করে।

একই সাথে, জনাব মাইকে ‘নাম হুয়ং স্টার অ্যাপেল’ ট্রেডমার্কটিও প্রদান করা হয়। স্থানীয় পরিবেশ-পর্যটনের বিকাশের সাথে যুক্ত কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধির ক্ষেত্রে এটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

এদিকে, দ্য ম্যাঙ্গো ট্রেইল ফার্মস্টে-তে (মাই থো কম্যুন), বিশেষ আমের ব্র্যান্ডটির সঙ্গে যুক্ত অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন মডেলটিও নিজস্ব ছাপ ফেলছে।

এই অঞ্চলের দর্শনার্থীরা শুধু দং থাপ মুই অঞ্চলের গ্রামীণ জীবন সম্পর্কেই জানতে পারেন না, বরং মেকং ডেল্টার অন্যান্য বৈশিষ্ট্যপূর্ণ রন্ধনশিল্পের পাশাপাশি আম দিয়ে তৈরি নানা ধরনের খাবার উপভোগ করার সুযোগও পান।

‘দ্য ম্যাঙ্গো ট্রেইল ফার্মস্টে’-এর মালিক মিসেস হো থি থু থুই বলেছেন যে, পর্যটকরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন এখানকার গ্রামীণ পরিবেশ এবং সেইসব অভিজ্ঞতা যা তাঁদেরকে স্থানীয় মানুষের জীবনযাত্রার আরও কাছাকাছি নিয়ে আসে।

"এই মডেলটি শুধু পরিবারগুলোর আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং প্রায় ১০ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানও তৈরি করে," মিসেস থুই জানান।

তান ফং দ্বীপে (হিয়েপ ডুক কম্যুন) অনেক কৃষক ক্রমশ তাদের পারিবারিক জমিতেই ফলের বাগানে পরিবেশবান্ধব পর্যটন গড়ে তোলার দিকে ঝুঁকছেন।

তাদের বিশেষ ফলের বাগানগুলোর সুবিধা নেওয়ার পাশাপাশি, স্থানীয় পরিবারগুলো নদীর ধারের গ্রামীণ অঞ্চলের সরল সৌন্দর্যকে কাজে লাগিয়ে পর্যটকদের জন্য অন্তরঙ্গ অভিজ্ঞতা তৈরি করে। ৮ একর ফলের বাগান নিয়ে ‘গ্র্যান্ডমাস গার্ডেন’ পর্যটন পরিষেবা ব্যবসার মালিক জনাব নগুয়েন ভ্যান নহান, আন্তর্জাতিক পর্যটকদের তার বাগানে এসে ফল পেড়ে উপভোগ করার জন্য ভ্রমণ সংস্থাগুলোর সাথে সাহসিকতার সাথে সহযোগিতা করেন।

ফলের বাগান পরিদর্শনের পাশাপাশি পর্যটকরা ঐতিহ্যবাহী পিঠা তৈরিতে অংশ নিতে, বিভিন্ন ধরণের ফলের গাছ সম্পর্কে জানতে এবং কচুরিপানা দিয়ে বুননের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন—এই সমস্ত কার্যকলাপ মেকং ডেল্টার সংস্কৃতির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত।

জনাব নহানের মতে, বাগানটিতে আগে প্রধানত লঙ্গান গাছ ছিল। তবে, পর্যটনের কথা মাথায় রেখে, তার পরিবার বাগানটি সংস্কার করে এবং দর্শনার্থীদের জন্য পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে এর সাথে কাঁঠাল, রামবুটান ও কামরাঙা গাছ রোপণ করে।

বর্তমানে, স্থানীয় ফল উৎস থেকে গ্রাহকদের চাহিদার প্রায় ৫০% পূরণ হয়; বাকি ৫০% অন্যান্য বাগান থেকে কেনা হয়, যাতে বছরজুড়ে ৬-৭টি ভিন্ন জাতের ফলের সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়।

বর্তমানে বাগানটিতে প্রতি মাসে ৭০০ থেকে ১,০০০ দর্শনার্থী আসেন, যা পরিবারটির জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস এবং স্থানীয় কর্মীদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।

ঐতিহ্যবাহী ফলের বাগানের মডেলের উপর ভিত্তি করে, তান ফং দ্বীপে অবস্থিত মেকং রাস্টিক রিভারসাইড পর্যটন কেন্দ্রের মালিক জনাব নগুয়েন ভ্যান জ্যাম, তাঁর পরিবারের কাঁঠালের বাগানেই পরিবেশবান্ধব পর্যটন বিকাশের দিকে মনোযোগ দিয়েছেন।

জনাব জ্যাম ভ্রমণ সংস্থাগুলোর সহযোগিতায় এমন একটি মডেল তৈরি করেছেন, যা ঐতিহ্যবাহী বাগান পরিবেশে জীবন উপভোগের পাশাপাশি আরাম করার সুযোগকে একত্রিত করে।

প্রায় এক বছর পরিচালনার পর, মেকং রাস্টিক রিভারসাইড ধীরে ধীরে আন্তর্জাতিক ও দেশীয় উভয় পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় আবাসন গন্তব্য হয়ে উঠছে।

তার পরিবার পর্যটন সুবিধা নির্মাণের জন্য প্রায় ২ একর জমি বরাদ্দ করেছিল, আর বাকি ৫ একর জমিতে একটি কাঁঠাল বাগান পরিচর্যা করা হতো, যেখান থেকে বছরে প্রায় ৮ টন ফল পাওয়া যেত।

বর্তমানে, এই স্থাপনাটিতে ১৮টি অতিথি কক্ষের নির্মাণকাজ সম্পন্ন হয়েছে এবং পর্যটকদের চাহিদা মেটাতে এর সম্প্রসারণ অব্যাহত রয়েছে। এই মডেলটির প্রধান আকর্ষণ হলো একটি বহু পুরোনো কাঁঠাল বাগানের মাঝে নির্মিত আবাসন এলাকা এবং সুইমিং পুল। তান ফং-এর ভূমিতে কাঁঠাল গাছের শিকড় গাড়ার যাত্রাপথ সম্পর্কে জানার পর, দ্বীপ অঞ্চলের এই শীতল, শান্ত সবুজ পরিবেশটি অনেক পর্যটকের কাছে এক আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতায় পরিণত হয়।

উপকূল বরাবর ফলে বোঝাই দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং আপেল গাছ পরিদর্শন

শুধু ব-দ্বীপ এলাকাতেই নয়, দং থাপ প্রদেশের পূর্ব উপকূলীয় অঞ্চলেও অনেক অনন্য উদ্যান পর্যটন মডেলের উদ্ভব ঘটছে।

পর্যটকরা গো কং ডং কমিউনের সিক্স হোই আপেল বাগান পরিদর্শন করেন।

খান মাই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের (গো কং ডং কম্যুন) মালিক, মিসেস নগুয়েন থি নগোক মাই, বর্তমানে প্রায় ৭ একর জমির মালিক, যেখানে আঙুর, আপেল এবং আলুবোখারা চাষ করা হয়। তান থান সৈকত পর্যটন এলাকার কাছাকাছি হওয়ার সুবিধার কারণে, সৈকতের কার্যকলাপ এবং সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করার পর পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য তার পরিবারের মডেলটি বেশ উপযুক্ত।

মিসেস মাইয়ের মতে, পর্যটকদের কাছ থেকে আয়ের পাশাপাশি তাঁর পরিবার নিয়মিত গ্রাহকদের কাছে ফল বিক্রি করেও বাড়তি আয় করে।

দর্শনার্থীরা ছবি তুলতে, চেক ইন করতে, নিজেরা আপেল পাড়তে, দ্রাক্ষাক্ষেত্র ঘুরে দেখতে এবং আঙুর চাষের কৌশল সম্পর্কে জানতে পারেন।

হো চি মিন সিটি থেকে দং থাপে পরিবারের সাথে সপ্তাহান্তের ভ্রমণে গিয়ে জনাব লাং হোয়াং খাং বলেন যে, তাঁর পরিবার সবচেয়ে বেশি উপভোগ করেছে আঙুরের আঙুরক্ষেতেই সরাসরি নিজেদের পছন্দের থোকা বেছে নিয়ে তা উপভোগ করতে পারা।

ছোট শিশুদের জন্য এটি প্রকৃতির কাছাকাছি আসার এবং কৃষি উৎপাদন সম্পর্কে আরও জানার একটি সুযোগ।

দ্রাক্ষাক্ষেত্র মডেলের পাশাপাশি, জনাব ত্রান ভান হোইয়ের আপেল বাগানটিও (গো কং দং কম্যুন) তান থান সৈকত এলাকায় বেড়াতে আসা বহু পর্যটকের কাছে একটি জনপ্রিয় গন্তব্য।

জনাব হোই-এর পরিবারের বর্তমানে প্রায় ১ হেক্টর জমিতে ১০ থেকে ৩০ বছরেরও বেশি বয়সী আপেল গাছ রয়েছে। পূর্বে এই ফল মূলত ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হতো; তবে, গ্রামীণ জীবনযাত্রা উপভোগের ক্রমবর্ধমান চাহিদা উপলব্ধি করে, প্রায় ৮ বছর আগে তিনি সাহসিকতার সাথে তাঁর পারিবারিক বাগানেই পর্যটনের দিকে মনোযোগ দেন।

বর্তমানে আপেল বাগানটিতে প্রতিদিন গড়ে ৫০-৭০ জন দর্শনার্থী আসেন; ছুটির দিন ও উৎসবের সময় দর্শনার্থীর সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায়।

আপেল চাষে বহু বছরের অভিজ্ঞতার সুবাদে তিনি সক্রিয়ভাবে গাছগুলোর পরিচর্যা করেন, যাতে একাধিক চক্রে ফল ধরে এবং দর্শনার্থীরা সারা বছর ধরে এর অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারেন।

হো চি মিন সিটি থেকে বন্ধুদের সঙ্গে প্রথমবারের মতো আপেল বাগান পরিদর্শনে এসে মিস লিউ কুয়ে ট্রাম বলেন, বাগানেই ফল পেড়ে উপভোগ করতে পেরে তিনি আনন্দিত।

"শুরুতে আমি জানতাম না কীভাবে ভালো ফল বাছতে হয়, কিন্তু নির্দেশনা পাওয়ার পর আমি নিজেই সবচেয়ে পাকা ও সুস্বাদু ফলগুলো বেছে নিতে পারছিলাম। এটি একটি খুব মজার অভিজ্ঞতা ছিল," মিসেস ট্রাম জানান।

এটা স্পষ্ট যে, দং থাপ তার ফলের বাগান থেকে পর্যটনকে কাজে লাগিয়ে সুফল পাচ্ছে। ভবিষ্যতে এই অঞ্চলের টেকসই কৃষি পর্যটনের বিকাশ অব্যাহত রাখার জন্য এটিকে একটি সম্ভাবনাময় দিক হিসেবেও বিবেচনা করা হয়।

এইচ. থং - ভি. থাও - এন. খান

উৎস: https://baodongthap.vn/khai-thac-tiem-nang-cay-an-trai-de-phat-trien-du-lich-a241540.html