নিয়মিত রাতের খাবার এড়িয়ে যাওয়ার ফলে খালি পেট হয়, যার ফলে গ্যাস তৈরি হয় যা ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্লান্তি এবং অনিদ্রার লক্ষণ দেখা দেয়।
রাতের খাবার সুস্থ পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে, অন্ত্রের কার্যকারিতা স্থিতিশীল রাখতে এবং হজমের সমস্যা প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
হ্যানয়ের ট্যাম আন জেনারেল হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি বিভাগের প্রধান ডাঃ ভু ট্রুং খান বলেন, ডায়েট এবং ওজন কমানোর প্রয়োজনে অনেকেরই রাতের খাবার এড়িয়ে যাওয়ার অভ্যাস থাকে। খালি পেটে ঘুমাতে যাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উপর, বিশেষ করে আপনার পাচনতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। নিয়মিত এই খাবারটি এড়িয়ে গেলে কী কী ক্ষতিকর প্রভাব পড়তে পারে তার কিছু নিচে দেওয়া হল।
হজমের সমস্যা
নিয়মিত রাতের খাবার এড়িয়ে গেলে পেট খালি হয়ে যায়, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের প্রভাবে গ্যাস তৈরি হয়, যা সহজেই বদহজম, পেট জ্বালা, গ্যাস্ট্রিক রিফ্লাক্স সৃষ্টি করে, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ায়। যারা নিয়মিত খাবার এড়িয়ে যান তাদের খাদ্যাভ্যাসের ব্যাধি যেমন অ্যানোরেক্সিয়া, অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা থাকে।
ডঃ খানের মতে, খাবার এড়িয়ে যাওয়ার পরিবর্তে, আপনার খাবারের মধ্যে সময় যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা উচিত, হালকা খাবার বেছে নেওয়া উচিত যা আপনার শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এমন খাবার বেছে নেওয়া উচিত নয় যা হজম করা কঠিন এবং রাতের খাবার খুব দেরিতে বা ঘুমানোর আগে খাবেন না।
রাতে প্রচুর তেল দিয়ে ভাজা ভাত খেলে বদহজম এবং পেট ফাঁপা হতে পারে। ছবি: লিন নগুয়েন
পুষ্টির ঘাটতি
নিয়মিত রাতের খাবার বাদ দিলে ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন ডি৩ এর মতো পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে। এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি দৈনন্দিন কাজকর্মের জন্য অপরিহার্য। দীর্ঘস্থায়ী ঘাটতি অপুষ্টির ঝুঁকি বাড়ায়।
ক্লান্ত
খালি পেট আপনার মানসিক স্বাস্থ্য, সামগ্রিক মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতার জন্য খারাপ। মস্তিষ্ক গ্লুকোজ ব্যবহার করে চলে এবং যারা রাতের খাবার এড়িয়ে যান তাদের হাইপোগ্লাইসেমিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। রক্তে শর্করার মাত্রার বড় পরিবর্তন স্বাস্থ্যগত জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে রাতে।
অনিদ্রা
রাতের খাবার বাদ দেওয়া ঘুমের চক্রকেও প্রভাবিত করে, যার ফলে অনিদ্রা এবং অস্থিরতা দেখা দেয়। ঘুমের অভাব শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, মেজাজ, শক্তি এবং বিপাকের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। দীর্ঘক্ষণ ঘুমের অভাব মানসিক স্বাস্থ্যের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে।
ওজন বৃদ্ধি
খালি পেটে ওজন বৃদ্ধি পায় কারণ শরীর ক্ষুধার্ত থাকে, খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা জাগে এবং পরের খাবারে বেশি খায়। খাবার এড়িয়ে যাওয়ার ফলে আপনি আপনার খাওয়ার উপর নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলেন, আপনার ক্ষুধা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়, আপনার বিপাককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং আপনার ওজন সহজেই বৃদ্ধি পায়।
পেশী ক্ষয়
ধীরগতির বিপাক শরীরের পেশী বৃদ্ধির ক্ষমতাকেও প্রভাবিত করে। যখন আপনি ঘুমান, তখন আপনার শরীর মেরামত এবং পুনরুদ্ধারের মোডে চলে যায়, যার মধ্যে রয়েছে পেশী ভর তৈরি করা, প্রোটিনকে পেশীতে রূপান্তর করা এবং ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু মেরামত করা। যদি আপনার শরীর মেরামত এবং পুনরুদ্ধারের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি এবং প্রোটিন না পায়, তাহলে ঘুমের সময় সহজেই পেশী ক্ষয় হতে পারে।
ডাঃ খান সকলকে সকাল ৬টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত ছোট ছোট খাবারে ভাগ করে সুষম খাদ্য গ্রহণের পরামর্শ দেন। রাতের খাবার ঘুমানোর দুই ঘন্টা আগে শেষ করা উচিত। শরীরের পুষ্টি হজম এবং শোষণের জন্য এই সময় যথেষ্ট। প্রাপ্তবয়স্কদের ক্যালোরি কমাতে এবং খাবার দ্রুত বিপাক করতে হালকা ব্যায়াম করা উচিত।
এই খাবারের খাবারগুলি হজম করা সহজ হওয়া উচিত, হজমের সময় প্রচুর গ্যাস উৎপন্ন করে এমন খাবার সীমিত করুন যেমন ভুট্টা, মিষ্টি আলু, সবুজ মটরশুটি... পরিপাকতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এমন খাবার যেমন মরিচ, রসুন, পেঁয়াজ, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত এবং প্রচুর মাংস খাওয়া উচিত নয়।
পান্না
| পাঠকরা এখানে পাকস্থলীর রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, ডাক্তারদের উত্তর দেওয়ার জন্য |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)