টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন আপনার হজমতন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন ৬টি অভ্যাস।

অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপন এবং টিকার মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার অভাবের কারণে চন্দ্র নববর্ষের ছুটির সময় মানুষের মধ্যে হজমজনিত অসুস্থতা দেখা দিতে পারে।

ভিএনভিসি ভ্যাকসিনেশন সিস্টেমের মেডিকেল ম্যানেজার ডঃ ট্রান হুইন ট্যান বলেছেন যে, চান্দ্র নববর্ষের সময় হজমের সমস্যার অনেক কারণ রয়েছে। টেট উৎসবের সময়কার ঠান্ডা আবহাওয়া শরীরের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে ধীর করে দেয়। এই সময়ে, মানুষ বেশি মেলামেশা করে, কম বিশ্রাম নেয় এবং তাদের খাদ্যাভ্যাস অনিয়মিত হয়ে পড়ে, যার ফলে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল হয়ে যায়। টেট উৎসবের খাবার প্রায়শই আগে থেকে তৈরি করা থাকে এবং কখনও কখনও দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়, যা সহজেই হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে।

ডাক্তার ট্যান এমন ৬টি খারাপ অভ্যাসের তালিকা দিয়েছেন, যা মানুষ আগে থেকেই পরিবর্তন করে হজমের রোগ প্রতিরোধ করতে এবং দুশ্চিন্তামুক্তভাবে চন্দ্র নববর্ষ উপভোগ করতে পারে:

আগে থেকে টিকা না নেওয়া।

টেট টিকা চলাকালীন যেসব রোগ দেখা দিতে পারে তার মধ্যে রয়েছে রোটাভাইরাস, কলেরা, টাইফয়েড এবং হেপাটাইটিস এ। এই ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসগুলো দূষিত খাবারের মাধ্যমে অথবা নিয়মিত পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করা হয় না এমন জনবহুল স্থান থেকে শরীরে প্রবেশ করতে পারে। টিকা না নেওয়া ব্যক্তিদের এই রোগগুলোতে আক্রান্ত হওয়ার এবং জটিলতায় ভোগার ঝুঁকি অনেক বেশি থাকে। রোটাভাইরাসের ক্ষেত্রে, ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের মারাত্মক ডায়রিয়া হতে পারে এবং প্রাপ্তবয়স্করা শিশুদের জন্য সংক্রমণের উৎস হতে পারে।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) আসন্ন হওয়ায়, পরিবারের সদস্যদের টিকার রেকর্ড পরীক্ষা করে দেখা উচিত, যাতে কোনো বাদ পড়া টিকা দেওয়া হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করা যায়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে শিশু ও প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই টিকা প্রয়োজন। রোটাভাইরাস টিকা ৮ মাস বয়সের আগেই দেওয়া উচিত এবং কিছু টিকার ক্ষেত্রে মূল টিকার পর বুস্টার ডোজের প্রয়োজন হয়, যেমন টাইফয়েড (প্রতি ৩ বছর অন্তর) এবং কলেরা (প্রতি ২ বছর অন্তর)।

চন্দ্র নববর্ষের ছুটির আগে ভিএনভিসি-তে লোকজন টিকা নিচ্ছেন। ছবি: ভিএনভিসি

অতিরিক্ত ভাজা খাবার খাওয়া

ঐতিহ্যবাহী টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর খাবারে প্রায়শই ভাজা স্প্রিং রোল, কড়াইতে ভাজা বিভিন্ন পদ এবং অন্যান্য ডুবো তেলে ভাজা খাবার থাকে। যদিও এই খাবারগুলো দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়, তবে এগুলো হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, যার ফলে সহজেই পেট ফাঁপা এবং পেটে অস্বস্তি হতে পারে। এছাড়াও, মশলাদার খাবার বুকজ্বালা এবং পেটে ব্যথার কারণ হতে পারে। তাই, একটি সুস্থ পরিপাকতন্ত্র নিশ্চিত করতে, মানুষের উচিত ভাজা খাবার সীমিত করা এবং সবুজ শাকসবজি, শস্যদানা ও তাজা ফল খাওয়া বাড়ানো।

খাবার একাধিকবার সংরক্ষণ ও পুনরায় গরম করা যায়।

টেট (ভিয়েতনামের নববর্ষ)-এর সময় পরিবারগুলো প্রায়শই ভ্রমণ করে এবং অতিথিদের আপ্যায়ন করে, তাই সুবিধার জন্য এবং রান্নার সময় বাঁচাতে তারা তৈরি খাবার মজুত করে রাখে। সাধারণ খাবারগুলোর মধ্যে রয়েছে: সসেজ, স্প্রিং রোল, পর্ক রোল, চার সিউ পর্ক, প্রক্রিয়াজাত মাংস, বান চুং (চৌকো আকৃতির আঠালো চালের কেক), বান টেট (নলাকার আঠালো চালের কেক)... তবে, সঠিকভাবে সংরক্ষণ ও পুনরায় ব্যবহার না করা হলে, এই খাবারগুলো সহজেই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হয়ে যায়, যা হজমের সমস্যা এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।

খাবার বারবার গরম করা থেকে বিরত থাকা উচিত। খাবারে ছত্রাক দেখা গেলে, অস্বাভাবিক গন্ধ বা স্বাদ থাকলে, অথবা তা ফ্রিজে অনেকক্ষণ ধরে রাখা হলে, পরিবারের সদস্যদের সেই খাবার খাওয়া উচিত নয়। ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ব্যবহারের জন্য ঔষধের আলমারিতে কিছু হজমের ঔষধ, ডায়রিয়া এবং বমির কারণে সৃষ্ট পানিশূন্যতা প্রতিরোধের জন্য ইলেক্ট্রোলাইট ও ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন (ওআরএস)-এর মতো রিহাইড্রেশন সলিউশন, হজমকারী এনজাইম, ডায়রিয়ার ঔষধ, পেট ফাঁপার ঔষধ এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঔষধ মজুত রাখা উচিত।

একটি ঐতিহ্যবাহী Tet (চন্দ্র নববর্ষ) খাবার। ছবি: হুওং গিয়াং

পর্যাপ্ত পানি পান না করা

টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় তাপমাত্রা কমে যাওয়ার কারণে মানুষ কম জল পান করে। পানিশূন্যতার কারণে অন্ত্রের মধ্য দিয়ে খাদ্য চলাচল করা কঠিন হয়ে পড়ে, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।

ডঃ টানের মতে, মানুষের উচিত তাদের শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল সরবরাহের দিকে মনোযোগ দেওয়া, যা খাওয়া, পান করা এবং রসালো ফল খাওয়ার মাধ্যমে করা যেতে পারে। প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করলে তা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাব ও মলত্যাগ সহজ করে।

চাপ

ঠান্ডা আবহাওয়া সরাসরি পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে পেট ফাঁপা, প্রদাহ এবং ক্ষুধামন্দা দেখা দেয় এবং এমনকি হাত-পায়ে খিঁচুনিও হতে পারে। বেতন ও বোনাসের চাপ এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে ঘর পরিষ্কারের কাজও অনেকের উদ্বেগ ও মানসিক চাপ বাড়িয়ে তোলে।

এই মানসিক চাপ কমাতে আপনার যোগব্যায়াম, ধ্যান বা হাঁটার মতো হালকা ব্যায়ামের একটি রুটিন বজায় রাখা উচিত। আপনার পছন্দের কাজগুলোও উৎসাহিত করা হয়, যেমন—গান শোনা, রান্না করা, ছবি তোলা, নাচ ইত্যাদি।

ঘুমের অভাব

পর্যাপ্ত ঘুম শরীরকে তার সর্বোত্তম অবস্থায় ফিরে আসতে সাহায্য করে। টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর ব্যস্ত প্রস্তুতির কারণে ঘুমের অভাব হতে পারে, যা এই নিরাময় প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে। ঘুমের অভাব মানসিক চাপ বাড়াতে পারে, যা সরাসরি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে।

তাই, টেট উৎসবের সময় বিশ্রাম নেওয়া জরুরি। ভালো ঘুম মানসিক চাপ কমাতে, হালকা খাবারের আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করতে এবং ফলস্বরূপ হজমের সমস্যা কমিয়ে আনতে সাহায্য করবে।

নহাত লিন

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-anh-huong-he-tieu-hoa-dip-tet-4708966.html