বাঁশের কচি ডগা ব্যবহার করে ৭টি ঔষধি প্রতিকার

ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, বাঁশের কচি ডগার স্বাদ মিষ্টি ও সামান্য তেতো এবং এর প্রকৃতি শীতল, যা শরীর থেকে তাপ দূর করতে, মূত্রত্যাগ বাড়াতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে। সঠিকভাবে ব্যবহার করলে, এই খাবারটি অনিদ্রা, গলা ব্যথা এবং বাতজ্বরের মতো বিভিন্ন সমস্যা নিরাময়ে সহায়ক হতে পারে।

বাঁশের কচি ডগা ব্যবহার করে কিছু প্রতিকার এবং সেগুলি প্রস্তুত করার পদ্ধতি নিচে দেওয়া হলো:

প্রতিকার ১: হাঁপানি ও বাত রোগের চিকিৎসায় বাঁশের কচি ডগা

উপকরণ: ৪০ গ্রাম তাজা বাঁশের কচি ডগা, ২টি শামুক।

তৈরি করা:

• তাজা বাঁশের কচি ডগা প্রায় ১০-১৫ মিনিট ধরে ফুটন্ত জলে ভালোভাবে সেদ্ধ করা হয়, তারপর তুলে নিয়ে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য ২-৩ ঘণ্টা ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। এরপর, বাঁশের কচি ডগাগুলো ধুয়ে, থেঁতলে রস বের করে নেওয়া হয়।
• শামুকগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন, তারপর সমস্ত ময়লা দূর করার জন্য প্রায় এক ঘণ্টা চাল ধোয়া পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর, সেগুলো সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, শামুকের মাংস বের করে নিন এবং একটি পাত্রে পর্যাপ্ত পানি দিয়ে ঘন ঝোল তৈরি করুন।
• বাঁশের কান্ডের রসের সাথে শামুকের ঝোল মিশিয়ে এই মিশ্রণটি ১৫-২০ দিন ধরে দৈনিক ১-২ বার পান করুন।

হাঁপানি ও বাত রোগের প্রতিকার হিসেবে বাঁশের কচি ডগা এবং বাগানের শামুক ব্যবহার করা হয়।

প্রতিকার ২: কাশি ও গলা ব্যথার চিকিৎসা

উপকরণ: ২০ গ্রাম তাজা বাঁশের কচি ডগা, ২০ গ্রাম টক তেঁতুল, ১০ গ্রাম তুঁত গাছের ছাল, ৮ গ্রাম তাজা আদা, স্বাদমতো মিছরি বা মধু।

তৈরি করা:

• তাজা বাঁশের কচি ডগা ভালোভাবে সেদ্ধ করে ও বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য ভিজিয়ে রাখার পর, সেগুলোকে বেটে পেস্ট তৈরি করা হয়। তেঁতুল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নেওয়া হয়। তুঁত গাছের শিকড়ের ছাল ধুয়ে মিহি করে কুচিয়ে নেওয়া হয়। তাজা আদার খোসা ছাড়িয়ে, ধুয়ে বেটে পেস্ট তৈরি করা হয়।
• বাঁশের কচি ডগা, তেঁতুল, তুঁত গাছের ছাল এবং থেঁতো করা আদা সহ সমস্ত উপকরণ একটি তাপ-সহনশীল সিরামিক বা কাচের বাটিতে নিন। মিছরি বা মধু যোগ করে ভালোভাবে মেশান।
• রাইস কুকারে বাটিটি রেখে প্রায় ১০-১৫ মিনিট ভাপ দিন, যতক্ষণ না ভাত সেদ্ধ হয়; এরপর নামিয়ে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং বাটির সমস্ত জল পান করুন; দিনে দুবার পান করুন।

প্রতিকার ৩: রক্তচাপ কমায়, স্নায়ু শান্ত করে।

পদ্ধতি ১ (বাঁশের কচি ডগা ব্যবহার করে): ৩০০ গ্রাম তাজা বাঁশের কচি ডগা নিয়ে ভালোভাবে সেদ্ধ করুন, তারপর বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর জল ঝরিয়ে নিয়ে আপনার দৈনন্দিন খাবারের সাথে সরাসরি খেয়ে নিন।

পদ্ধতি ২ (ভেষজের সাথে মিশিয়ে): ৬০ গ্রাম বাঁশের কচি ডগা, ২৪ গ্রাম প্রুনেলা ভালগারিস, ১২ গ্রাম সোফোরা জাপোনিকা ফুল। তাজা বাঁশের কচি ডগাগুলো ভালোভাবে সেদ্ধ করে জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর ভালোভাবে ধুয়ে পাতলা করে কেটে নিন। প্রুনেলা ভালগারিস এবং সোফোরা জাপোনিকা ফুলগুলো ধুয়ে জল ঝরতে দিন, এরপর সবকিছু একটি পাত্রে নিয়ে প্রায় ৬০০ মিলি জল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে ফুটিয়ে নিন যতক্ষণ না প্রায় ২০০ মিলি জল অবশিষ্ট থাকে। এটিকে ২-৩ ভাগে ভাগ করে সারাদিন ধরে পান করুন।

• 

প্রতিকার ৪: অনিদ্রা ও অস্থিরতার চিকিৎসা

উপকরণ: ৩০০ গ্রাম তাজা বাঁশের কচি ডগা, ৩৬ গ্রাম ল্যাম্পউইক ঘাস।

তৈরি করা:

• বাঁশের কচি ডগাগুলো ভালোভাবে সেদ্ধ করার পর বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য সেগুলোকে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর ভালোভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• একটি পাত্রে ৫০০ মিলি জল দিয়ে বাঁশের কান্ডগুলো রাখুন, তারপর ল্যাম্পউইক ঘাস যোগ করুন।
• কম আঁচে জ্বাল দিয়ে পানি প্রায় ২০০ মিলি-তে কমিয়ে আনুন, ছেঁকে নিন এবং ঘুমাতে যাওয়ার প্রায় ১-২ ঘণ্টা আগে তরলটি পান করুন।

প্রতিকার ৫: উচ্চ জ্বরের চিকিৎসা

উপকরণ: ৩০ গ্রাম তাজা বাঁশের কচি ডগা, ১০ গ্রাম তাজা আদা।

তৈরি করা:

• বাঁশের কচি ডগা ভালোভাবে সেদ্ধ করে, জলে ভিজিয়ে রেখে, তারপর পরিষ্কার করে ধুয়ে রস বের করার জন্য থেঁতো করা হয়।
• তাজা আদার খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন, তারপর সেটি থেঁতো করে রস বের করে নিন।
• দুটি রস একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে দিনে দুইবার, প্রতিবার প্রায় ৩০-৫০ মিলি করে পান করুন।

প্রতিকার ৬: ফোঁড়া ও কার্বাঙ্কলের চিকিৎসা

উপকরণ: ২০ গ্রাম কচি বাঁশের ডগা, ১০ গ্রাম ড্যানডেলিয়ন ফুল, ৫ গ্রাম তাজা আদা।

তৈরি করা:

• কচি বাঁশের ডগা ভালোভাবে সেদ্ধ করা হয়, তারপর বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং সবশেষে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়।
• ড্যানডেলিয়ন ও তাজা আদা ভালোভাবে ধুয়ে নিন; আদার খোসা ছাড়িয়ে নিন।
• একটি পাত্রে সমস্ত উপকরণ ও ২০০ মিলি জল দিয়ে অল্প আঁচে জ্বাল দিন যতক্ষণ না প্রায় ৫০ মিলি অবশিষ্ট থাকে, এটিকে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং দিনে দুবার একবারে পুরোটাই পান করুন।

প্রতিকার ৭: অর্শের চিকিৎসায় সহায়তা

উপকরণ: ১০০ গ্রাম তাজা বাঁশের কচি ডগা, ১০০ গ্রাম সাদা চাল, স্বাদমতো মশলা (লবণ, পেঁয়াজ, ধনে পাতা)।

তৈরি করা:

• বাঁশের কচি ডগা ভালোভাবে সেদ্ধ করে, বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর ধুয়ে পাতলা করে কাটা হয়। চাল ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়।
• একটি পাত্রে চাল ও বাঁশের কচি ডগা নিয়ে, পরিমাণমতো জল দিয়ে নরম পায়েস হয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
• পায়েস রান্না হয়ে গেলে, স্বাদমতো লবণ, পেঁয়াজ এবং ধনে পাতা যোগ করুন; অর্শ নিরাময়ে সাহায্য করার জন্য আপনার দৈনন্দিন খাবারে নিয়মিত এই পায়েসটি গ্রহণ করুন।

তাজা বাঁশের কচি ডগা ব্যবহার করে তৈরি সমস্ত প্রতিকারের ক্ষেত্রে, বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য ভালোভাবে সেদ্ধ করা এবং ভিজিয়ে রাখা বাধ্যতামূলক; কাঁচা বা অপরিশোধিত বাঁশের কচি ডগা ব্যবহার করা উচিত নয়। যাদের পেটের সমস্যা, গেঁটেবাত, কিডনিতে পাথর আছে, গর্ভবতী মহিলা এবং যাদের প্লীহা ও পাকস্থলী দুর্বল বা শীতল, তাদের এই প্রতিকারগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়।

উৎস: https://suckhoedoisong.vn/7-bai-thuoc-chua-benh-tu-mang-tre-169260403115012055.htm