উষ্ণ "১,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর তাৎক্ষণিক নুডলসের দোকান"

যদিও এটি মাত্র ৩ মাসেরও বেশি সময় ধরে খোলা আছে, তিয়েন জিয়াং প্রদেশের মাই থো শহরের ৪ নম্বর ওয়ার্ডের বাখ নাহা ব্রিজে অবস্থিত "১,০০০ ভিএনডি নুডলস শপ" অনেক শ্রমিক, শিক্ষার্থী এবং পথ হারিয়ে ফেলা মানুষের গন্তব্যস্থল... একটি উষ্ণ খাবার

"১,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর ইনস্ট্যান্ট নুডল শপ" গত ৩ মাস ধরে মিঃ লে ট্রুং হিউ (ওয়ার্ড ৬, মাই থো সিটি) এবং অন্যান্য দানশীল ব্যক্তি এবং দাতাদের যৌথ উদ্যোগে বাস্তবায়িত হয়েছে। "১,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর ইনস্ট্যান্ট নুডল শপ" সোমবার, বুধবার এবং শুক্রবার বিকেল ৫টা থেকে ৭টা পর্যন্ত খোলা থাকে, যেখানে শ্রমিক, দরিদ্র শিক্ষার্থী এবং ভ্রমণকারীরা মাত্র ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর বিনিময়ে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার খেতে পারেন।

মিঃ লে ট্রুং হিউ-এর গ্রুপের "১,০০০ ভিয়েতনামি ডং ইনস্ট্যান্ট নুডলস শপ" অনেক কঠিন জীবনের সাথে ভাগাভাগি করে নেয়।

দোকান বলা হলেও জায়গাটি খুব সহজভাবে সাজানো, শ্রমিক ও শ্রমিকদের কাছাকাছি। স্টলগুলি খাবারে ভরা, যার মধ্যে রয়েছে তাৎক্ষণিক নুডলস, সেদ্ধ ডিম, সসেজ, মশলা, এবং একটি বড় পাত্রের ঝোল যা ক্রমাগত আগুনে গরম করা হয়, স্ট্যু হাড়, ভুট্টা, কন্দ, মাশরুম... গ্রাহকরা এখানে তাদের নিজস্ব খাবার পরিবেশন করতে আসেন। দোকানের গ্রাহকরা খুবই বৈচিত্র্যময়, শিশু, ছাত্র, শ্রমিক, একাকী বয়স্ক ব্যক্তি, লটারির টিকিট বিক্রেতা...

খোলার পর থেকে, নুডলসের দোকানটি সবসময়ই আরামদায়ক এবং গ্রাহকদের ভিড়ে ঠাসা। মিঃ হিউ এবং তার কয়েকজন বন্ধুও আরও ব্যস্ত ছিলেন। প্রতিদিন দুপুর ২টার দিকে দোকানটি খোলা হয়, দাতব্য কাজের একই ধারণা পোষণকারী লোকেরা গ্রাহকদের পুষ্টি এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে সময়মতো খাবার রান্না এবং পরিবেশনের জন্য উপকরণ এবং খাবার প্রস্তুত করতে ব্যস্ত থাকেন।

মিঃ লে ট্রুং হিউ (টিম লিডার) শেয়ার করেছেন: “গড়ে, নুডলসের দোকানটি প্রতিদিন ৩০০-৫০০ জনেরও বেশি গ্রাহককে পরিবেশন করে। এই “১,০০০ ভিয়েতনামী ডং ইনস্ট্যান্ট নুডলসের দোকান”-এর উদ্দেশ্য হল দরিদ্র শ্রমিক, ছাত্র এবং কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা শিক্ষার্থীদের খরচের চিন্তা না করেই সুস্বাদু খাবার খেতে সাহায্য করা। ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এ এক বাটি নুডলসের দাম প্রতীকী যাতে যারা খেতে আসে তারা আরামদায়ক এবং খুশি বোধ করে।”

"১,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর ইনস্ট্যান্ট নুডল শপ" হলো ৩ জন সদস্যের মস্তিষ্কপ্রসূত উদ্ভাবন যাদের একই ধারণা এবং ভালো কাজ করার ইচ্ছা রয়েছে। এখানে মাত্র কয়েকটি টেবিল, কিছু ছোট চেয়ার, ইনস্ট্যান্ট নুডলসের জন্য একটি তাক, খাবার এবং একটি সাইনবোর্ড রয়েছে যেখানে লেখা আছে: "১,০০০ ভিয়েতনামী ডং এর ইনস্ট্যান্ট নুডল শপ" নুডলস স্ব-পরিষেবার জন্য উপলব্ধ।

প্রথমে, মিঃ হিউ এবং তার বন্ধুরা এই ধারণাটি বাস্তবায়নের জন্য নুডুলস, ডিম, সসেজ, শাকসবজি... কেনার জন্য অর্থ সংগ্রহ করেছিলেন। কাজটি যখন ছড়িয়ে পড়ে, তখন অনেক দানশীল ব্যক্তি সহায়তার জন্য জিনিসপত্র নিয়ে আসেন। নুডুলসের দোকানটি এখন অনেক দরিদ্র শ্রমিক, ছাত্র এবং কঠিন পরিস্থিতির সম্মুখীন ছাত্রছাত্রীদের কাছে একটি পরিচিত ঠিকানা হয়ে উঠেছে।

"প্রথমবারের মতো গ্রাহকদের জন্য, দলটি তাদের গাইড করবে, এবং পরের বার, যখন তারা এতে অভ্যস্ত হয়ে যাবে, তখন তারা নিজেরাই এটি করবে। দোকানটি কেবল বিকেল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত খোলা থাকে, কিন্তু প্রতিদিন এখনও 100 জনেরও বেশি লোক খেতে আসে। অতিরিক্ত কাজ কঠিন হবে, কিন্তু আমরা যে কিছু অসুবিধা মানুষের সাথে ভাগ করে নিতে পারি তা দেখে সবাই খুশি হয়," হিউ আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

মিঃ ডুওং ভ্যান চিয়েন (মাই থো শহরের একজন কর্মী) প্রায়শই এই দোকানে আসেন সেই দয়ালু মালিকের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে যিনি দরিদ্র শ্রমিকদের সহায়তার জন্য একটি নুডলসের দোকান খুলেছিলেন। মিঃ চিয়েন আশা করেন যে কঠিন পরিস্থিতিতে মানুষকে সাহায্য করার জন্য এই ধরণের আরও অর্থবহ এবং দাতব্য রেস্তোরাঁ থাকবে।

মিঃ চিয়েন শেয়ার করেছেন: “১,০০০ ভিয়েতনামি ডংয়ের এক বাটি নুডলসের মধ্যে মাংস, ডিম, সসেজ এবং নুডলস থাকে। অন্য রেস্তোরাঁয় খেতে গেলে, প্রতি বাটি ইনস্ট্যান্ট নুডলসের জন্য আপনাকে ১৫,০০০ থেকে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দিতে হবে। নিম্ন আয়ের কর্মীদের অবস্থা খুবই কঠিন, তাই যখন আমি এমন দানশীল হৃদয়ের একজন রেস্তোরাঁর মালিকের সাথে দেখা করি, তখন আমি খুব মুগ্ধ হয়েছিলাম। ধন্যবাদ, মিঃ হিউ!"

মিঃ লে ট্রুং হিউ বলেন যে তিনি সোশ্যাল নেটওয়ার্কে বেন ট্রে , ভিন লং থেকে হো চি মিন সিটি পর্যন্ত "১,০০০ ভিএনডি ইনস্ট্যান্ট নুডলস শপের" অনেক মডেল দেখেছেন এবং মাই থো সিটিতে অনেক কঠিন পরিস্থিতির সাক্ষী হয়েছেন, তাই তিনি দরিদ্রদের সাহায্য করার জন্য এবং আরও উষ্ণ হৃদয় অনুভব করার জন্য এই নুডলস শপটি খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

প্রতিদিন, মিঃ হিউ দরিদ্র শ্রমিক, সুবিধাবঞ্চিত শিক্ষার্থী এবং রাস্তার লটারির টিকিট বিক্রেতাদের কাছে শত শত বাটি নুডলস ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং বা বিনামূল্যে বিক্রি করেন। খাবার শেষ করার পর, খাবার সরবরাহকারীরা প্রস্তুত দান বাক্সে টাকা রাখেন, অথবা যদি না দেন, তাহলেও ঠিক আছে। এই টাকা সকলের অনুদান দিয়ে সংগ্রহ করা হবে নতুন নুডলস কেনার জন্য।”

সবাই হাত মেলায়

প্রতি সপ্তাহে, দোকানটি সরবরাহ পর্যালোচনা করবে এবং একবার কিনবে, যার মধ্যে অনেক ধরণের নুডুলস, ডিম, সসেজ অন্তর্ভুক্ত থাকবে। “অনেক চাচা-চাচি স্বেচ্ছায় দান করতে আসেন, কিন্তু আমরা কেবল নুডুলস, সসেজ এবং ডিম গ্রহণ করি। অনেক চাচা-চাচিও অভিজ্ঞতাটি চেষ্টা করে এবং নুডুলস তহবিলে অবদান রাখার জন্য বাক্সে প্রচুর পরিমাণে অর্থ জমা করে।

"দোকানটি মাত্র ৩ মাস ধরে খোলা আছে কিন্তু অনেক মনোযোগ এবং সমর্থন পেয়েছে, যার ফলে দলের সবাই উত্তেজিত, মনে হচ্ছে তারা সমাজের দুর্বল মানুষদের সমর্থন করার জন্য কিছু করেছে" - মিঃ হিউ বলেন।

মিঃ হিউ শেয়ার করেছেন: “প্রথমবারের অতিথিদের জন্য, দলের সদস্যরা সকলকে গাইড করবেন এবং পরবর্তী সময়ে, তারা নিজেরাই এটি করবেন। খাওয়ার পরে, বেশিরভাগ লোকেরা সচেতনভাবে তাদের বাটি সংগ্রহ করে আবর্জনার ঝুড়িতে ফেলে দেন। খাবার শেষে, কর্মীরা পরবর্তী অতিথিদের জন্য থালা-বাসন পরিষ্কার করে প্রস্তুত করবেন। আমার এখন ইচ্ছা অন্য জায়গায় আরেকটি রেস্তোরাঁ খোলা যাতে এলাকার লোকেরা আরও সুবিধাজনকভাবে খেতে পারে। আমরা দাতাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত সমস্ত অনুদান রেকর্ড করব এবং গ্রুপের ব্যক্তিগত পৃষ্ঠায় প্রকাশ্যে রিপোর্ট করব।”

দরিদ্র খাবার খাওয়া খাবারের পাশাপাশি, রেস্তোরাঁটি আরও ধনী ব্যক্তিদেরও স্বাগত জানায়, যারা কেবল খেতেই আসে না, বরং এই মডেলটি বজায় রাখতে অবদান রাখতেও আসে। যদিও কিছু লোক নগদ অর্থ দিয়ে সহায়তা করার প্রস্তাব দিয়েছে, মিঃ হিউ এখনও প্রতি বাটি মাত্র ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং সংগ্রহের নিয়ম বজায় রেখেছেন; কারণ তার কাছে, সবচেয়ে বড় মূল্য লাভ নয়, বরং "অন্যদের পূর্ণ দেখার আনন্দ"।

ভবিষ্যতের পরিকল্পনা সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিঃ হিউ বলেন যে "১,০০০ ভিএনডি ইনস্ট্যান্ট নুডল শপ" বা বিনামূল্যে নুডল শপ কতদিন চলবে তার কোনও লক্ষ্য নেই। তবে, গ্রুপের সদস্যরা কঠিন পরিস্থিতিতে আরও বেশি লোককে সাহায্য করার জন্য যতদিন সম্ভব এই মডেলটি বজায় রাখতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

"১,০০০ ভিয়ানডে ইনস্ট্যান্ট নুডলস শপ"-এর গল্পটি শহরের প্রাণকেন্দ্রে একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল স্থান। একটি ছোট পদক্ষেপ কিন্তু ভাগাভাগি এবং ভালোবাসার বার্তা বহন করে, সম্প্রদায়ের মধ্যে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছে...

গান আন

সূত্র: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202503/am-long-tiem-mi-goi-1000-dong-1038097/