৭ম চন্দ্র মাসের ৭ম দিনে বিখ্যাত হিউ মিষ্টি স্যুপের দোকানে লাল বিন মিষ্টি স্যুপ খান।

হিউয়ের থান চে দোকানটি মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন এমন লোকদের কাছে একটি পরিচিত জায়গা। বিশেষ করে সপ্তম চন্দ্র মাসের ৭ম দিনে, অনেক খাবারের দোকানদার লাল বিনের মিষ্টি স্যুপের খোঁজ করেন।

কিক্সি উৎসবে (৭.৭ চন্দ্র ক্যালেন্ডার), যা এশিয়ান ভ্যালেন্টাইন্স ডে নামেও পরিচিত, অনেক তরুণ-তরুণী তাদের আত্মার সঙ্গীর সাথে শীঘ্রই দেখা করার আশায়, অথবা ভাগ্য এবং স্থায়ী ভালোবাসার জন্য প্রার্থনা করে লাল বিনের মিষ্টি খেতে পছন্দ করে।

অথবা যদি আপনি ভ্রমণের সময় আপনার মিষ্টির তৃষ্ণা মেটাতে ঠান্ডা মিষ্টি স্যুপের কাপ উপভোগ করার জন্য কেবল একটি জায়গা খুঁজছেন, তাহলে হিউতে থান সুইট স্যুপের দোকান মিস করতে পারবেন না।

থান চা হিউয়ের স্থানীয়দের কাছে একটি পরিচিত ঠিকানা। ছবি: নগুয়েন ডাট

হিউ সিটির ফু হাউ ওয়ার্ডের মাই থুক লোন স্ট্রিটে অবস্থিত, এই মিষ্টি স্যুপের দোকানটি স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে একটি পরিচিত গন্তব্য হয়ে উঠেছে।

মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময়, যেখানে ১২ ধরণের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি স্যুপ রয়েছে যেমন লাল বিনের মিষ্টি স্যুপ, ফলের মিষ্টি স্যুপ, মিশ্র মিষ্টি স্যুপ। দোকানের মিষ্টি স্যুপের স্বাদ মিষ্টি বলে মনে করা হয়, ঠিক ঠিক, খুব বেশি মিষ্টি নয়।

রেস্তোরাঁটির বিশেষত্ব হলো ট্যাপিওকা স্টার্চ ডেজার্ট, যার সাথে রোস্টেড শুয়োরের মাংস এবং লাল বিন ডেজার্ট রয়েছে। ছবি: থান ডেজার্ট

বিশেষ করে, রেস্তোরাঁর অনন্য ট্যাপিওকা ডাম্পলিং ডেজার্টটি অনেক ডিনারের পছন্দ। নরম ট্যাপিওকা ডাম্পলিং খোসা, ঠান্ডা চিনির জল এবং লবণাক্ত রোস্টেড শুয়োরের স্বাদের সুরেলা সংমিশ্রণ ডিনারদের জন্য এক অবিস্মরণীয় স্বাদের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

দাম দোকানটির একটি বড় প্লাস পয়েন্ট। সমস্ত মিষ্টান্নের দাম ১৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং। দোকানটিতে অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় পরিবেশনের ক্ষেত্র রয়েছে। মালিক বন্ধুত্বপূর্ণ এবং উৎসাহী, দ্রুত গ্রাহকদের পরিবেশন করেন।

রেস্তোরাঁটির জায়গা প্রশস্ত না হলেও আরামদায়ক। ছবি: নগুয়েন ডাট

রেস্তোরাঁটি সন্ধ্যায় খোলে, যা দিনের শেষের দিকে ডেট করার বা বন্ধুদের সাথে দেখা করার জন্য আদর্শ সময়। তবে, কখনও কখনও রেস্তোরাঁটি তাড়াতাড়ি বিক্রি হয়ে যেতে পারে বা অনিয়মিতভাবে বন্ধ হয়ে যেতে পারে, কিছু গ্রাহককে উপভোগ করার জন্য বেশ কয়েকবার আসতে হয়।

নগুয়েন ডাট

সূত্র: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/an-che-dau-do-ngay-that-tich-tai-quan-che-hue-tru-danh-1378431.html