আন জিয়াং-এর ১৮৪টি OCOP পণ্য রয়েছে যা ৩ থেকে ৫ তারকা রেটিং পেয়েছে।

আন জিয়াং প্রদেশের পিপলস কমিটি OCOP পণ্যের উন্নয়নকে উৎসাহিত এবং সমর্থন করার জন্য অনেক প্রক্রিয়া এবং নীতি জারি করেছে। এখন পর্যন্ত, প্রদেশে 3 থেকে 5 তারকা পর্যন্ত 184টি OCOP পণ্য রয়েছে।

এখন পর্যন্ত, সমগ্র আন জিয়াং প্রদেশে ১৮৪টি পণ্য রয়েছে যারা OCOP ৩-৫ তারকা অর্জন করেছে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

দুটি প্রধান নদী, তিয়েন এবং হাউ নদীর উৎসস্থল আন গিয়াং, তার জটিল নদী ব্যবস্থা এবং সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক মৎস্য সম্পদের জন্য বিখ্যাত। প্রায় ২০০ প্রজাতির মাছ, চিংড়ি এবং শত শত অন্যান্য কৃষি পণ্য সহ, OCOP সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য অনেক বিশেষ পণ্য তৈরি করা হয়েছে।

চো মোই জেলার লং কিয়েন কমিউনে অবস্থিত কিম লোনের শুকনো স্নেকহেড মাছের কারখানার মালিক মিসেস নুয়েন থি কিম লোন শেয়ার করেছেন: এই বছর, বাজারে ব্যাপক প্রচারের পর এই কারখানাটিকে উৎপাদন বাড়াতে হয়েছিল। সাম্প্রতিক টেট ছুটির সময়, কিম লোনের শুকনো স্নেকহেড মাছ সারা দেশে বাজারে উপস্থিত ছিল যার উৎপাদন প্রায় ১০ টন ছিল যেমন: শুকনো স্নেকহেড মাছের টুকরো, শুকনো স্নেকহেড মাছের তন্তু, শক্ত স্নেকহেড মাছ, স্নেকহেড মাছ, ট্রা মাছ, ডোরাকাটা স্নেকহেড মাছ... বিশেষ করে স্নেকহেড মাছের গাল এবং স্নেকহেড মাছের জিহ্বাও শুকানো হয়।

শুধু মাছের পণ্যই নয়, চাম জনগণের একটি বিশেষ খাবার, টুং লো মো (গরুর মাংসের সসেজ) উৎপাদন সুবিধাগুলিও খুব সক্রিয়। পূর্বে, এই খাবারটি কেবল আন গিয়াং প্রদেশের চাম জনগণের রন্ধন সংস্কৃতির মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল, কিন্তু এখন এটি সারা দেশের অনেক খাবারের প্রিয় একটি বিশেষ খাবারে পরিণত হয়েছে।

গুণমান হলো বিষয়গুলির জন্য সুযোগ, যাতে তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে OCOP পণ্যগুলিকে দূরদূরান্তে পৌঁছে দিতে পারে। ছবি: লে হোয়াং ভু।

এই অর্জনগুলি অর্জনের জন্য, আন গিয়াং প্রদেশ উৎপাদন উন্নয়নকে উৎসাহিত এবং সমর্থন করার জন্য অনেক প্রক্রিয়া এবং নীতি জারি করেছে।

এখন পর্যন্ত, আন জিয়াং-এর ৩-৫ তারকা রেটিং সহ ১৮৪টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৫টি OCOP পণ্য ৫ তারকা রেটিং সহ রয়েছে। OCOP প্রোগ্রামটি সমগ্র প্রদেশের মানুষের মধ্যে পণ্য উৎপাদন এবং পরিষেবার সংগঠন সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ সচেতনতা তৈরি করেছে।

আন গিয়াং-এর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ট্রান থান হিপ বলেন: ২০২৫ সালে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের কেন্দ্রীয় সমন্বয় অফিস মেকং ডেল্টায় OCOP ফোরামের জন্য আন গিয়াং প্রদেশকে আয়োজক প্রদেশ হিসেবে বেছে নেয়। অতএব, ২০২৫ সালের শুরু থেকে, আমরা আশা করি যে OCOP বিষয়গুলি OCOP প্রোগ্রামকে আরও উন্নত করার জন্য আরও প্রচার করবে।

লে হোয়াং ভু

সূত্র: https://nongnghiep.vn/an-giang-co-184-san-pham-ocop-dat-tu-3-den-5-sao-d421085.html