সন লা, ল্যাং সন, হাং ইয়েন হ্যানয়ে নিরাপদ খাদ্য পৌঁছে দেওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ

হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং সন লা, ল্যাং সন এবং হাং ইয়েন প্রদেশগুলি সম্প্রতি কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের বাণিজ্যকে সংযুক্ত করার জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করেছে।

Báo Tài nguyên Môi trường•16/11/2025

সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন, মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের প্রধান ( হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ), জনাব হো ট্রুং কিয়েন - সন লা গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান, জনাব ফাম টুয়েন - মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের প্রধান (ল্যাং সন কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ), জনাব ট্রান থি লিয়েন হোয়া - হাং ইয়েন মান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান...

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় এবং হ্যানয় পিপলস কমিটির যৌথ কর্মসূচি নং ৭২৩৭ বাস্তবায়নের মাধ্যমে, রাজধানীতে সরবরাহকারী প্রদেশগুলি থেকে ১,৩২৭টি নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে হ্যানয় ১৭০টি শৃঙ্খল রক্ষণাবেক্ষণ ও উন্নয়ন করে, সন লা, হাং ইয়েন এবং ল্যাং সন প্রদেশ ৩৩৪টি শৃঙ্খল রক্ষণাবেক্ষণ ও উন্নয়ন করে। এটি হ্যানয়ে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের সরবরাহ নিশ্চিত করতে, বাজার স্থিতিশীল করতে এবং উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রম প্রচারে অবদান রাখে।

হ্যানয়ে সরবরাহ করা প্রধান কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য গোষ্ঠীগুলির মধ্যে রয়েছে: বাও মিন ফুড প্রসেসিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি, হাং কুক কোম্পানি লিমিটেডের কিছু চেইন সহ হাং ইয়েন থেকে চাল। সন লা , হাং ইয়েন থেকে শাকসবজি এবং কন্দ, কিছু চেইন এবং সুবিধা সহ যেমন হোয়াং হাই তান ল্যাপ কৃষি সমবায়, কাও সন মোক চাউ সমবায়, এনগোক লিন সন লা ভেজিটেবল অ্যান্ড ফ্রুট ট্রেডিং কোং লিমিটেড, ভ্যান জিয়াং সেফ ভেজিটেবল অ্যান্ড ফ্রুট প্রোডাকশন কোঅপারেটিভ, তিয়েন চাউ ফো হিয়েন কোঅপারেটিভ...

ল্যাং সন, হাং ইয়েন, সন লা সহ বেশিরভাগ প্রদেশ এবং শহরের প্রক্রিয়াজাত খাবার... যার মধ্যে রয়েছে চা, পার্সিমন, শাকসবজি, ভাত, কালো জেলি, ম্যাকাডামিয়া, মধু, মাংসের মতো সাধারণ প্রধান পণ্য। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং সন লা প্রদেশ থেকে কফি।

সম্মেলনের সারসংক্ষেপ। ছবি: থাও নগুয়েন।

সম্মেলনের সারসংক্ষেপ। ছবি: থাও নগুয়েন।

২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে হ্যানয় এবং প্রদেশ ও শহর থেকে হ্যানয়ে আনা কৃষিপণ্যের মান পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান জোরদার করার জন্য, হ্যানয় কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ বিশ্লেষণের জন্য ১,৭৮২টি নমুনা গ্রহণ করেছে এবং বর্তমানে ১,৭০৮টি নমুনার ফলাফল পেয়েছে, যার মধ্যে ১,৬২২টি নমুনা খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে (৯৫%)। যেসব নমুনা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, বিভাগ তাৎক্ষণিকভাবে প্রদেশ এবং শহরগুলিকে উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করতে এবং কারণ নির্ধারণ করতে সতর্ক করেছে। বিভাগের ইউনিটগুলি ২১৭টি প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন এবং পরিদর্শন-পরবর্তী করেছে, যার ফলে ৪টি প্রতিষ্ঠান নিয়ম লঙ্ঘন করেছে, মোট ২৭৫ মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং মূল্যের ৪টি জরিমানা সিদ্ধান্ত জারি করেছে।

কৃষি পণ্যের মান ব্যবস্থাপনায় তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগের ক্ষেত্রে হ্যানয় অন্যতম অগ্রণী এলাকা। check.hanoi.gov.vn সিস্টেমটি ৩,০৬২টি প্রতিষ্ঠানের জন্য নির্দেশনা প্রদান করেছে এবং ব্যবস্থাপনা অ্যাকাউন্ট প্রদান করেছে, যেখানে ১১,৭৬৫টি ট্রেসেবিলিটি কোড রয়েছে, যার মধ্যে প্রদেশগুলির ১,৯৭২টি পণ্যও রয়েছে।

শহরটি একটি জিআইএস-ভিত্তিক সফ্টওয়্যার সিস্টেমে দ্রুত সতর্কতা ব্যবস্থা এবং খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি বিশ্লেষণ রক্ষণাবেক্ষণ, বিকাশ এবং সংহত করে। কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের জন্য স্ব-ঘোষণা তথ্য ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণ করে। কৃষি, বনজ এবং মৎস্য উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জন্য খাদ্য সুরক্ষা জ্ঞান পরীক্ষা এবং মূল্যায়নের জন্য একটি অনলাইন সফ্টওয়্যার সিস্টেম তৈরি করে।

পণ্য ব্যবহারের চুক্তি স্বাক্ষর। ছবি: থাও নগুয়েন।

পণ্য ব্যবহারের চুক্তি স্বাক্ষর। ছবি: থাও নগুয়েন।

সম্মেলনে কিছু সমস্যাও তুলে ধরা হয়েছিল যেমন হ্যানয় এবং সন লা এবং ল্যাং সন প্রদেশের মধ্যে কৃষি পণ্যের সঞ্চালন এবং ব্যবহার এখনও পরিমাণ এবং বৈচিত্র্যে সীমিত। হ্যানয়ে ব্যবহৃত প্রদেশ এবং শহরগুলির শৃঙ্খলে কৃষি পণ্য উৎপাদনের অনুপাত বেশি নয়। কিছু শৃঙ্খল সম্পূর্ণ নয়, ছোট এবং মাঝারি আকারের, প্রধানত তাজা পণ্য, গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের অভাব, চুক্তি ভঙ্গ প্রায়শই ঘটে...

প্রাপ্ত ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, হ্যানয় এবং সন লা, ল্যাং সন এবং হাং ইয়েন প্রদেশগুলি নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ: তথ্য শক্তিশালীকরণ, নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল প্রচার; মান ব্যবস্থাপনা, খাদ্য সুরক্ষা, পর্যবেক্ষণ, পরিদর্শন, পরীক্ষা এবং প্রদেশ এবং শহর থেকে হ্যানয়ে ভোগের জন্য কৃষি পণ্যের উৎপত্তিস্থল এবং তদ্বিপরীতভাবে নিবিড়ভাবে সমন্বয় সাধন; হ্যানয়ে কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্য এবং খাদ্যের জন্য ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণ; সম্মেলন, সেমিনার এবং বাণিজ্য প্রচারের আয়োজন; সরবরাহ অবকাঠামো উন্নয়ন।