কুই নহোন নাইট মার্কেট বিন দিন প্রদেশের কুই নহোন শহরের লে ডুয়ান স্ট্রিটে অবস্থিত। রাতের বাজারটি ৫,১০০ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং দুটি প্রধান ক্ষেত্রে বিভক্ত: খাবার এবং কেনাকাটা।
এখানে এলে বাজারের প্রাণবন্ত এবং বৈচিত্র্যময় পরিবেশ আপনাকে আকৃষ্ট করবে। অনন্য খাবার উপভোগ করা এবং মূল্যবান স্যুভেনির কেনাকাটা করা এমন একটি অভিজ্ঞতা যা মিস করা উচিত নয়।
রাতের বাজার খোলার সময়
পর্যটক এবং স্থানীয়দের স্বাগত জানাতে কুই নহন রাতের বাজার প্রতিদিন বিকেল ৫টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
বিশেষ করে সপ্তাহান্তে, বাজারটি অনেক পর্যটক এবং স্থানীয়দের অংশগ্রহণে সরগরম হয়ে ওঠে, যারা কেনাকাটার পরিবেশ উপভোগ করে এবং কুই নহনের বিশেষ খাবার উপভোগ করে।
এটা বলা যেতে পারে যে আকর্ষণীয় খাবারের স্টলগুলি হল "চুম্বক" যা পর্যটকদের কুই নোন রাতের বাজারে আকর্ষণ করে। আকর্ষণীয় সুগন্ধযুক্ত অসংখ্য সুস্বাদু খাবার রয়েছে, যা যেকোনো পছন্দের খাবারের দোকানদারকে "আকৃষ্ট" করার জন্য যথেষ্ট।
আপনি স্কুয়ার, রাইস রোল, ফ্রুট শেক... এর মতো রাস্তার নাস্তা থেকে শুরু করে কুই নহন পর্যন্ত সেদ্ধ শামুক, ক্লাম, ঝিনুক, প্যানকেকের মতো সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে পারেন... প্রতিটি খাবারই এত সুগন্ধযুক্ত যে আপনি অস্বীকার করতে পারবেন না।
কুই নহন রাতের বাজারে ফুড কোর্ট "খেয়ে ফেলার" অভিজ্ঞতা
এখানকার পুরো রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ "ঝাড়ু" না দিয়ে কুই নহন বিন দিন রাতের বাজারে যাওয়া সত্যিই দুঃখের। এখানে আসার আগে, ক্ষুধার্ত পেট এবং টাকা ভর্তি মানিব্যাগ নিয়ে নিজেকে প্রস্তুত করুন উপকূলীয় শহরের বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কীয় এলাকার সুস্বাদু খাবার "খেতে"।
সুগন্ধি ভাজা স্কিউয়ারগুলিতে ফুঁ দিন এবং সেগুলি খান।
রাতের বাজারে পা রাখার সাথে সাথেই আপনাকে স্বাগত জানানো হবে দুটি সারি রঙিন গ্রিলড স্কিওয়ারের সাথে যার সুবাস আমন্ত্রণমূলক। এখানে মুরগির ডানার সব ধরণের স্কিওয়ার, গ্রিলড মিট স্কিওয়ার, গ্রিলড স্প্রিং রোল, মুরগির পা, পান পাতায় মোড়ানো গরুর মাংস, গরুর মাংসের বল... উপভোগ করার জন্য রয়েছে।
কুই নহনের রাতের আকাশ ঠান্ডা, ধোঁয়াটে রান্নাঘরের পাশে বসে গরম গ্রিলড স্কিউয়ারে চুমুক দিচ্ছে এবং পাশ দিয়ে যাতায়াতকারী লোকজনের ব্যস্ততা দেখছে, এর চেয়ে খুশির আর কিছু নেই।
১০০১টি রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করে শামুকের খাবার উপভোগ করুন
যদি আপনি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং সস্তা সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করতে চান, তাহলে রাতের বাজারে ঘুরে আসুন। এটি শামুকের স্বর্গরাজ্য, যেখানে ১০০১টি রান্নার পদ্ধতি রয়েছে যা খাবারের জন্য "আকৃষ্ট" করে তোলে। ভাপানো শামুক, ভাজা শামুক, স্ক্যালিয়ন তেল দিয়ে ভাজা শামুক, সেদ্ধ শামুক... প্রতিটি খাবারই "অত্যন্ত সুস্বাদু"। তাজা এবং সুস্বাদু শামুক, সমৃদ্ধ এবং অত্যন্ত "আসক্তিকর" ঝোল।
সুস্বাদু খাবার দিয়ে পেট ভরে নিন
আপনি যদি ভোজনরসিক হন, তাহলে কুই নহন নাইট মার্কেটে গেলে, অসংখ্য খাবারের স্টলের আকর্ষণকে প্রতিহত করা আপনার জন্য কঠিন হবে। এখানে শুকনো গরুর মাংসের সালাদ, মিক্সড রাইস পেপার, কুই নহন চিংড়ি প্যানকেক, রাইস পেপার ওয়াটার, নেম চা ত্রে... প্রতিটি খাবারই ডিপিং সস সহ সুস্বাদু, এবং দাম "অতি নরম"।
সুস্বাদু তাজা ফলের রসের গ্লাস সহ মিষ্টান্ন
অনেক ধরণের কুই নহন স্পেশালিটি খাবার খেয়ে পেট ভরানোর পর, আপনি সুস্বাদু ফলের রস বা স্মুদি দিয়ে মিষ্টি খেতে পারেন। কুই নহন নাইট মার্কেট আপনার জন্য অনেক পছন্দের খাবার অফার করে, পীচ চা, কুমকোয়াট চা, আখের রস, ফলের রস থেকে শুরু করে সবুজ শিমের দুধ, সয়া দুধ... যদি আপনি সম্পূর্ণ স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাহলে আপনি একটি সম্পূর্ণ স্মুদি অর্ডার করতে পারেন। এছাড়াও, নাইট মার্কেটে আইসক্রিম শঙ্কুও বিক্রি হয়, যদি আপনি বাচ্চাদের নিয়ে আসেন, তাহলে এই আইসক্রিম স্টলগুলি তাদের জন্য আদর্শ পছন্দ।
কুই নহোন রাতের বাজারে যাওয়ার সময় কিছু নোট
যদিও এটি শহরের সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সস্তা বাজার, রাতের বাজারে সবচেয়ে সম্পূর্ণ এবং চমৎকার অভিজ্ঞতা পেতে, আপনাকে নীচের কিছু কার্যকর অভিজ্ঞতা সংগ্রহ করতে হবে:
- কেনার আগে, দর কষাকষি করুন এবং দাম জিজ্ঞাসা করুন যাতে আপনার কাছ থেকে বেশি দাম নেওয়া না হয়।
- রাতের বাজারে প্রায়শই অনেক স্টল সহ বড় শপিং স্পেস থাকে, তাই আপনি দাম তুলনা করতে পারেন এবং যুক্তিসঙ্গত দামের জায়গায় কিনতে পারেন।
- আপনার কেনাকাটার জন্য পর্যাপ্ত নগদ অর্থ সাথে রাখুন। কিছু ছোট স্টলে ক্রেডিট কার্ড বা ব্যাংক ট্রান্সফার গ্রহণ নাও হতে পারে।
- রাতের বাজারে যাওয়ার সময়, দুর্ভাগ্যজনক ক্ষতি এড়াতে দয়া করে আপনার টাকা এবং ব্যক্তিগত অ্যাকাউন্ট নিরাপদ রাখুন। রাতের বাজারে বেশ ভিড় থাকে তাই আপনার মানিব্যাগ, ফোন বা ক্যামেরা নিরাপদে রাখুন।
- যদি আপনি ছোট বাচ্চাদের সাথে ভ্রমণ করেন, তাহলে হারিয়ে যাওয়া এড়াতে আপনার তাদের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত।
- কুই নহোন রাতের বাজারে অনেক স্থানীয় খাবার রয়েছে। এই দেশের অনন্য স্বাদ উপভোগ করতে বান জেও, বান বিও, নেম চুয়া এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় খাবারের মতো স্ট্রিট ফুড চেষ্টা করুন।
- রাতের বাজার সাধারণত বিকেল ৫টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত চলে। বাজার পরিদর্শনের জন্য এবং রাতে কুই নহোন শহরের কোলাহলপূর্ণ পরিবেশ উপভোগ করার জন্য পর্যাপ্ত সময় পেতে আপনার সময়সূচী সাজান।
- যদি আপনি রাতের বাজারে যাওয়ার জন্য মোটরবাইক ভাড়া করেন, তাহলে দ্রুত পথ খুঁজে পেতে এবং একটি আকর্ষণীয় আবিষ্কারের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আপনার আগে থেকেই ঠিকানাটি খুঁজে নেওয়া উচিত।
টিবি (ভিটিসি অনুসারে)উৎস
![[ছবি] ১৩তম পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির ১৩তম সম্মেলনের সমাপ্তি](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
মন্তব্য (0)