ওজন কমাতে সাহায্যকারী তিনটি উষ্ণ, পুষ্টিকর নাস্তার খাবার

ভাপানো ডিম বা সবজির স্যুপ হল উষ্ণ, হালকা কিন্তু পুষ্টিকর নাস্তার খাবার যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমানোর জন্য ওটমিল একটি আদর্শ ব্রেকফাস্ট। (সূত্র: পিক্সাবে)

ওটমিল

কম চর্বিযুক্ত দুধ বা জল, এক স্কুপ প্রোটিন (গ্রীক দই বা হুই পাউডার) এবং কয়েকটি চিয়া বীজ এবং এক মুঠো বেরি দিয়ে রান্না করা গরম ওটমিল ওজন কমানোর জন্য একটি আদর্শ ব্রেকফাস্ট। ওটসে বিটা-গ্লুকান থাকে, যা একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা হজমকে ধীর করতে, রক্তে শর্করার পরিমাণ স্থিতিশীল করতে এবং পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে সাহায্য করে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে ওটমিল ক্ষুধা কমায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী।

সকালের প্রোটিন উৎসের সাথে মিলিত হলে, ক্ষুধা কমানো এবং পেট ভরে রাখার প্রভাব বৃদ্ধি পায়, যা সারা দিন ধরে মোট শক্তি গ্রহণ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

সবজির স্যুপ

হাড়ের ঝোল বা মিসো দিয়ে তৈরি, প্রচুর পাতাযুক্ত শাক, মাশরুম, কয়েক টুকরো টোফু অথবা কুঁচি কুঁচি করে কাটা মুরগির বুকের মাংস দিয়ে রান্না করা সবজির স্যুপ একটি সহজ কিন্তু পুষ্টিকর নাস্তার খাবার।

স্যুপে শক্তির ঘনত্ব কম, জল এবং ফাইবার বেশি কিন্তু ক্যালোরি কম, তাই প্রধান খাবারের আগে এক বাটি গরম স্যুপ খেলে পরবর্তী শক্তি গ্রহণ কম হয় এবং পেট ভরে যাওয়ার অনুভূতি বৃদ্ধি পায়।

যখন আবহাওয়া ঠান্ডা থাকে, তখন এক বাটি স্যুপ কেবল উষ্ণতা এবং আরামের অনুভূতিই বয়ে আনে না বরং সারাদিন আপনার খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। মিসো (গাঁজানো সয়া সস) আপনার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের জন্যও উপকারী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন সরবরাহ করে, যদিও আপনাকে লবণের পরিমাণ সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে।

সেদ্ধ ডিম

ডায়েটকারীদের জন্য, সবুজ শাকসবজি এবং কয়েক টুকরো আদা অথবা দারুচিনি ছিটিয়ে ভাপানো ডিমের সাথে নাস্তার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে। ডিম প্রোটিনের সম্পূর্ণ উৎস, হজম করা সহজ এবং পেটের জন্য হালকা।

গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ প্রোটিনযুক্ত নাস্তা ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে, সারাদিন ক্যালোরি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আদা বা দারুচিনি যোগ করলে ঠান্ডার দিনে কেবল উষ্ণ, মনোরম অনুভূতিই তৈরি হয় না, বরং থার্মোজেনিক প্রভাবও কিছুটা বৃদ্ধি পেতে পারে, যা সারাদিন শক্তি ব্যয় বৃদ্ধি করে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/ba-mon-an-sang-am-bung-giau-dinh-duong-ho-tro-giam-can-332615.html