ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষা: স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি

QTO - বর্তমানে, কোয়াং ট্রাই প্রদেশ প্রধান কৃষি পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক (GI) উন্নয়ন এবং সুরক্ষা প্রচার করছে, যার লক্ষ্য স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড উন্নত করার জন্য একটি "পাসপোর্ট" তৈরি করা। এই কৌশলটি পণ্যের ব্র্যান্ড, উৎপত্তি, গুণমান রক্ষা করতে এবং উৎপাদন শৃঙ্খলের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

বর্তমানে, প্রদেশে ভৌগোলিক নির্দেশক দ্বারা সুরক্ষিত ৫টি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: কোয়াং ট্রাই মরিচ, কোয়াং ট্রাই ভ্যাং চা, টুয়েন হোয়া পাহাড়ি মুরগি, কোয়ান হাউ ঝিনুক এবং খে সান কফি।

"কোয়াং ট্রাই পেপার" পণ্যটিকে ২০১৪ সাল থেকে ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে (২০১৮ সালে সম্প্রসারিত করা হয়েছে), যা ৩ ধরণের পণ্যকে সুরক্ষিত করে: কালো মরিচ, সাদা মরিচ (সাদা মরিচ) এবং জেলাগুলিতে গোলমরিচের গুঁড়ো: ভিন লিন, ক্যাম লো, জিও লিন এবং হুওং হোয়া (পুরাতন)। ভৌগোলিক নির্দেশকের জন্য ধন্যবাদ, কোয়াং ট্রাই মরিচ তার বিক্রয় মূল্য বৃদ্ধি করেছে এবং রপ্তানি অংশীদারদের আস্থা জোরদার করেছে। সুরক্ষিত এলাকার বাইরের মরিচের তুলনায় উচ্চ গুণমান বজায় রাখা এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করে কোয়াং ট্রাই মরিচের অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রমাণিত হয়।

ভিন লিন মরিচ উৎপাদন ও বাণিজ্য সমবায়ের পরিচালক লে তান তু বলেন যে ভৌগোলিক নির্দেশক "কোয়াং ট্রাই মরিচ" এর জন্য সমবায়ের মরিচ আগের তুলনায় বেশি এবং স্থিতিশীল দামে বিক্রি হয়। অতীতে, ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভর করে মান নিয়ন্ত্রণ ছাড়াই স্বতঃস্ফূর্তভাবে মরিচ উৎপাদন এবং বিক্রি করা হত। যেহেতু পণ্যটি ভৌগোলিক নির্দেশক দ্বারা সুরক্ষিত, তাই মানুষকে কঠোর উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে হয়েছে, কিন্তু বিনিময়ে, ব্যবসাগুলি আরও ভালো দামে ক্রয়কে অগ্রাধিকার দেয়।

"খে সান কফি" পণ্যের ভৌগোলিক নির্দেশক নির্মাণ এবং সুরক্ষা - ছবি: টিএইচ

২০২৩ সালে, প্রদেশে আরও দুটি সুরক্ষিত পণ্য থাকবে, যার মধ্যে রয়েছে: কোয়াং ট্রাই চে ভ্যাং (লা ভ্যাং পবিত্র ভূমির সাথে সম্পর্কিত), ৩ ধরণের প্রক্রিয়াকরণ রক্ষা করবে: শুকনো চা, চা নির্যাস এবং তাৎক্ষণিক চা; "টুয়েন হোয়া হিল চিকেন", টুয়েন হোয়া জেলার (পুরাতন) পাহাড়ে লালিত দেশীয় মুরগির জাত ব্যবহার করে জীবিত মুরগি (প্রজনন মুরগি এবং বাণিজ্যিক মুরগি) রক্ষা করবে। বিশেষ করে, সিডিডিএল দ্বারা সুরক্ষিত থাকার পরে চে ভ্যাং পণ্যগুলি গভীর প্রক্রিয়াকরণ থেকে উপকৃত হবে এবং তাদের গুণমানের বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করবে, প্রতি হেক্টর জমিতে অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি পাবে। সিডিডিএলের আগে, কাঁচা চে ভ্যাংয়ের বিক্রয় মূল্য প্রায় ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল ছিল। প্রায় ২০ টন/হেক্টর/বছর ফলন সহ, চে ভ্যাংয়ের প্রতিটি হেক্টর প্রতি বছর প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারে, যা পাহাড়ি এলাকার অন্যান্য ফসলের তুলনায় বেশ অর্থনৈতিকভাবে দক্ষ বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে, ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষা সফলভাবে অর্জনের পর, কোয়াং ট্রাই-এর ভ্যাং চা, ভ্যাং চা নির্যাস এবং তাৎক্ষণিক ভ্যাং চা পণ্যের সাথে গভীর প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে মূল্য বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে।

২০২৫ সালে প্রত্যয়িত হতে যাওয়া দুটি নতুন পণ্যের মধ্যে রয়েছে: কোয়ান হাউ অয়েস্টার, যা কোয়ান হাউ এলাকার নাট লে নদীতে জন্মানো এবং শোষিত ঝিনুক রক্ষা করে; খে সান কফি, যা হুওং ফুং, খে সান, তান ল্যাপ এবং আ দোইয়ের কমিউনে জন্মানো সবুজ কফি পণ্য, রোস্টেড কফি বিন (প্রধানত অ্যারাবিকা কফি) এর একটি সেট রক্ষা করে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন হং ফুওং-এর মতে, ভৌগোলিক নির্দেশক স্থানীয় কৃষি পণ্যের গুণমান এবং সুনাম রক্ষা করেছে, ভোক্তাদের মধ্যে আস্থা তৈরি করেছে এবং কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করেছে। যাইহোক, যদিও ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষা বাস্তবায়ন প্রাথমিক ফলাফল অর্জন করেছে, তবুও এটি প্রদেশের বর্তমান কৃষি সম্ভাবনার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়। সুরক্ষিত পণ্যের পাশাপাশি, প্রদেশটি "হাই ল্যাং ক্লিন রাইস", "হাই ফু কে৪ অরেঞ্জ", "কোয়াং ট্রাই অর্গানিক রাইস" এর মতো অন্যান্য সম্ভাব্য কৃষি পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক অধিকার তৈরি এবং প্রতিষ্ঠার জন্য প্রাদেশিক স্তরের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কার্যগুলি সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করেছে...

আগামী সময়ে, ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষার জন্য স্বীকৃত আরও কৃষি পণ্য তৈরি এবং বিকাশের জন্য, প্রদেশটি কৌশলগত সমাধানের উপর জোর দেবে, যেমন: মূল্য শৃঙ্খল জুড়ে পণ্যের উৎপত্তি এবং গুণমান স্বচ্ছ করার জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং QR কোড ব্যবহার করে ট্রেসেবিলিটি বাস্তবায়নের মাধ্যমে মান ব্যবস্থাপনা এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সম্পূর্ণ করা; কঠোর উৎপাদন-প্রক্রিয়াকরণ-ব্যবহার মডেলগুলিকে সমর্থন করে মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ প্রচার করা, সংশ্লিষ্ট উদ্যোগের জন্য সুদের হার সহায়তা নীতি, ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য গ্রহণ; নতুন জাত, জৈব চাষ পদ্ধতিতে মূলধন সহায়তা এবং প্রযুক্তি স্থানান্তরের মাধ্যমে উৎপাদকদের ক্ষমতা উন্নত করা এবং রপ্তানির জন্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য আন্তর্জাতিক মান (GAP, EUDR) প্রয়োগকে উৎসাহিত করা।

থানহ হোয়া

সূত্র: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/bao-ho-chi-dan-dia-ly-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-74a247f/