দিনে কত কাপ কফি পান করলে সবচেয়ে বেশি তৃপ্তি পাওয়া যায়?

কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়, শুধু এর স্বতন্ত্র স্বাদের জন্যই নয়, বরং সজাগ থাকতে সাহায্য করার ক্ষমতার জন্যও।

পূর্ববর্তী অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে, কফি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, যকৃতের রোগ এবং কিছু ধরণের ক্যান্সারের মতো রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

সম্প্রতি, ‘জার্নাল অফ অ্যাফেক্টিভ ডিসঅর্ডারস’- এ প্রকাশিত একটি গবেষণা কফির আরও একটি উল্লেখযোগ্য উপকারিতার কথা জানিয়েছে, বিশেষ করে আধুনিক ও চাপপূর্ণ জীবনের প্রেক্ষাপটে: আর তা হলো উন্নত মানসিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করা।

এই বৃহৎ গবেষণাটি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে চলেছিল।

চীনের সাংহাইয়ের ফুদান বিশ্ববিদ্যালয়ের ঝংশান হাসপাতালের বিজ্ঞানীরা ইউকে বায়োব্যাঙ্ক থেকে ৫৭ বছর গড় বয়সের ৪৬১,৫৮৬ জনের তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন। গবেষণার শুরুতে সকলের মানসিক স্বাস্থ্য স্থিতিশীল ছিল এবং প্রায় ১৩.৪ বছর ধরে তাদের পর্যবেক্ষণ করা হয়, যেখানে তারা প্রতিদিনের কফি পানের পরিমাণ জানান।

যাঁরা দিনে ২-৩ কাপ পান করেন, তাঁদের মেজাজ ভালো থাকে, মানসিক চাপ কম থাকে এবং মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকিও কম থাকে।

ছবি: এআই

দিনে ২-৩ কাপ কফি: আপনার মেজাজের জন্য একটি বাড়তি সুবিধা।

বিজ্ঞান বিষয়ক সংবাদ ওয়েবসাইট সায়েন্স অ্যালার্টি-এর তথ্য অনুযায়ী, গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে যে, যারা দিনে প্রায় ২-৩ কাপ পরিমিত পরিমাণে কফি পান করেন, তাদের মেজাজ ভালো থাকে, মানসিক চাপ কার্যকরভাবে কমে এবং যারা কফি পান করেন না বা অতিরিক্ত পান করেন তাদের তুলনায় মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি কম থাকে।

অতিরিক্ত মদ্যপান হিতে বিপরীত হতে পারে।

বিপরীতভাবে, যারা প্রতিদিন পাঁচ বা তার বেশি কাপ কফি পান করেন, তাদের মেজাজজনিত ব্যাধির ঝুঁকি বেশি থাকে। এর থেকে বোঝা যায় যে, অতিরিক্ত কফি পানের কোনো উপকারিতা তো নেই-ই, বরং এটি মানসিক স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাবও ফেলতে পারে।

শুধু ক্যাফেইনই উপকারী নয়।

উল্লেখযোগ্যভাবে, গুঁড়ো কফি, ইনস্ট্যান্ট কফি এবং ক্যাফেইনমুক্ত কফি—সবই ইতিবাচক প্রভাব দেখিয়েছে, যা পুরুষদের ক্ষেত্রে আরও বেশি স্পষ্ট। গবেষকদের মতে, কফিতে অসংখ্য জৈব-সক্রিয় যৌগ রয়েছে, যেগুলোর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে এবং যা মস্তিষ্কের আবেগ ও চাপের সাথে জড়িত অঞ্চলগুলোকে প্রভাবিত করে।

পরিমিত পরিমাণে মদ্যপান আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে, পরিমিত পরিমাণে কফি পান করা মেজাজ ভালো রাখতে এবং উদ্বেগ ও বিষণ্ণতার ঝুঁকি কমাতে একটি সহজ অথচ উপকারী অভ্যাস হতে পারে। অনেক ক্ষেত্রে, মানসিক স্বাস্থ্যের লক্ষণীয় উপকার পেতে দিনে মাত্র ২-৩ কাপ কফিই যথেষ্ট।

উৎস: https://thanhnien.vn/bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-la-da-nhat-185260417211814367.htm