"ভালোবাসার এক বাটি দোল" - দরিদ্র রোগীদের হৃদয় উষ্ণ করে

[বিজ্ঞাপন_১]

(জনগণের জীবন) - তিয়েন জিয়াং- এর "বোল অফ লাভ পোরিজ" গ্রুপ মিলিটারি হসপিটাল ১২০-তে প্রতিদিন ২৫০-৩০০ জন রোগী এবং তাদের পরিবারের জন্য নাস্তার ব্যবস্থা করে।

হিউতে কঠিন পরিস্থিতিতে শিক্ষার্থীদের জন্য বিশেষ রেস্তোরাঁ
হো চি মিন সিটি: কোভিড-১৯ রোগীদের সাথে সম্পর্কিত দুটি রেস্তোরাঁয় যাওয়া ব্যক্তিদের খুঁজছি
বিন দিন-এ একটি রেস্তোরাঁয় প্রথম খাবারের দাম প্রতি খাবারের জন্য ২০০০ ভিয়েতনামি ডং।
তিয়েন গিয়াং বিশেষ করে কঠিন পরিস্থিতিতে ২০৩ জন শিক্ষার্থীকে বৃত্তি প্রদান করেছেন।

গাইডের নির্দেশনায়, আমরা মাই থো শহরের দাও থান কমিউনের ১ নম্বর হ্যামলেটের গ্রুপ ১৩-এর রাস্তা ধরে প্রায় ৪০০ মিটার লম্বা দুটি বাঁক পেরিয়ে "ভালোবাসার পোরিজ" নামক রান্নাঘরে পৌঁছালাম। এই জায়গাটিই সেই জায়গা যেখানে প্রায় ৬ বছর ধরে, প্রতি বুধবার এবং শুক্রবার সকালে, আমরা মিলিটারি হাসপাতাল ১২০-তে রোগীদের এবং তাদের পরিবারের জন্য ২৫০-৩০০টি নাস্তার ব্যবস্থা করেছি।

"বোল অফ গ্র্যাটিটিউড পোরিজ" গ্রুপটি ভিয়েতনামের প্রতিবন্ধী ও এতিমদের সহায়তা সংস্থা এবং দক্ষিণে শহীদ পরিবারকে সহায়তাকারী সংস্থা অ্যাসোসিয়েশনের অন্তর্গত। অ্যাসোসিয়েশনে যোগদানের আগে, এই দলটি ছিল হ্যামলেট ১, দাও থান কমিউনের নারী ও শিশুদের একটি দল, যারা সামরিক হাসপাতাল ১২০-এর পিছনের গেটে রোগীদের এবং তাদের পরিবারের জন্য নিরামিষ খাবার রান্না করার জন্য তাদের প্রচেষ্টা, অর্থ এবং বাড়িতে উৎপাদিত কৃষি পণ্য দান করত।

এমন একটি জায়গা যেখানে নাস্তা রান্না করে দরিদ্র রোগীদের দেওয়া হয়।

২ বছরেরও বেশি সময় ধরে মহিলা গৃহে স্বতঃস্ফূর্তভাবে কাজ করার পর, এই গোষ্ঠীর নিজস্ব "সম্পত্তি" রয়েছে, একটি স্তর ৪ ঘর যার জমি একজন সদস্যের পরিবার অগ্রাধিকারমূলক মূল্যে হস্তান্তর করেছে। বাড়িটি তৈরি এবং রান্নাঘরের সরঞ্জাম কেনার অর্থ গোষ্ঠীর পক্ষ থেকে প্রদান করা হয়েছিল। দুটি সমিতির পৃষ্ঠপোষকতায়, গোষ্ঠীটি ক্রমশ আরও সুশৃঙ্খলভাবে পরিচালিত হচ্ছে।

দরিদ্র রোগীদের প্রতি সহানুভূতি

নির্ধারিত সময়সূচী অনুসারে, প্রতিদিন ভোর ৪টার আগে, দলের সদস্যরা একটি পরিচিত স্থানে জড়ো হয় এবং একসাথে ভালোবাসায় ভরা নীরব কাজটি করে। প্রত্যেকেরই একটি কাজ থাকে, কেউ রান্না করে, কেউ খাবার বাক্সে ভরে, কেউ পরিবহন করে... উষ্ণ খাবার খাওয়ার জন্য, সকাল ৬টায় রোগীদের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়।

খাদ্য বিতরণের প্রস্তুতির জন্য, দলটি আগের বিকেলে বাজারে গিয়েছিল এবং খাবার প্রস্তুত করেছিল। যখনই কোনও সংস্থা বা ব্যক্তি খাদ্য দান করতে চাইত, বোনেরা রান্নার তারিখ স্পষ্টভাবে জানিয়ে দিত যাতে তাদের অনেক দিন ধরে খাবার সংরক্ষণ করতে না হয়, যার ফলে এর মান হ্রাস পায়।

মিলিটারি হাসপাতাল ১২০-তে রোগীদের খাবার দেওয়া।

শেফ ট্রান থি টুয়েট মাই বলেন, "রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কঠিন পরিস্থিতিতে রোগীদের একা না রাখার মূলমন্ত্র নিয়ে, আমরা 'ভালোবাসার খাবার' রান্নার আয়োজনের জন্য প্রতিবন্ধী ও এতিমদের সহায়তা সংস্থা এবং দক্ষিণাঞ্চলের শহীদ পরিবারকে সহায়তাকারী সমিতির সাথে সহযোগিতা করি। বিনামূল্যের খাবারগুলি বড় নয় তবে মানবিক উষ্ণতায় পূর্ণ, যা রোগীদের খাবার এবং পোশাকের বোঝা কমাতে আংশিকভাবে সহায়তা করে।"

মিসেস এনগো থি এনগা শেয়ার করেছেন, আমাদের গ্রুপ একে অপরকে পরামর্শ দিয়েছে, রান্নাঘরে আসার জন্য ঘরের কাজকর্মের ব্যবস্থা করেছে। সুস্বাদু, পুষ্টিকর খাবারের জন্য, প্রতিটি খাবার একটি মেনুতে পরিকল্পনা করা হয়েছে, খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য একটি প্রক্রিয়ার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে। আমাদের গ্রুপের প্রতিটি ব্যক্তির আলাদা পরিস্থিতি এবং জীবনযাত্রার অবস্থা রয়েছে। আমাদের অনেকেই পারিবারিক কাজ এবং ব্যক্তিগত জীবন নিয়েও চিন্তিত। তবে, দরিদ্র রোগীদের সাথে সমস্যা ভাগ করে নেওয়ার চিন্তাভাবনা, দয়ার আগুন, গ্রুপটি প্রায় 6 বছর ধরে সপ্তাহে 2 দিন রান্নাঘরের আগুন বজায় রেখেছে।

উষ্ণ নাস্তার অংশ

প্রধান শেফ হলেন মিসেস ট্রান থি টুয়েট মাই। ৬০ বছরেরও বেশি বয়সেও, মিসেস মাই এখনও তার কাজে চটপটে আছেন: সপ্তাহের জন্য মেনু পরিকল্পনা করা, রান্না করা এবং খাবার সরবরাহে সাহায্য করার জন্য লোকেদের ডাকা।

"বোল অফ লাভ পোরিজ" গ্রুপের নামকরণ করা এই রান্নাঘরে সব ধরণের নাস্তার খাবার রান্না করা হয় যেমন: ভাত, নুডলস, পোরিজ, রুটি... এই গ্রুপের ১২ জন অফিসিয়াল সদস্য রয়েছে যাদেরকে অ্যাসোসিয়েশন ফর সাপোর্টিং ফ্যামিলিজ অফ সাউদার্ন মার্টিয়ার্স কার্ড দিয়েছে, কিন্তু স্বেচ্ছাসেবক সদস্যের সংখ্যা বেড়ে ২৭ জনে দাঁড়িয়েছে। প্রতিবার, এই গ্রুপটি ২৫০ - ৩০০ খাবার সরবরাহ করে যা আবর্তিত হয় এবং এর মধ্যে রয়েছে: পোরিজ, ভাত, রুটি, নুডলস। প্রতিটি খাবারের দাম ২০ - ২৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং।

তহবিল সদস্যদের দ্বারা প্রদান করা হয় অথবা দাতাদের কাছ থেকে আহবান করা হয়। কেউ কেউ নগদ অর্থ প্রদান করে, আবার কেউ কেউ চাল এবং খাবার প্রদান করে। সমস্ত কার্যক্রম স্বচ্ছ, যার মধ্যে এই কার্যক্রমের জন্য অর্থায়ন, অবদান এবং ব্যয় অন্তর্ভুক্ত।

হ্যামলেট ১, দাও থান কমিউনের মহিলারা প্রস্তুতি এবং রান্নায় সাহায্য করেন। পরিবহনের জন্য, মহিলারা খরচ বাঁচাতে তাদের যুবকদের, যেমন তাদের সন্তান এবং নাতি-নাতনিদের "সুবিধা" নেন।

কমপ্যাশনেট পোরিজ টিমের সদস্যরা ভোর ৪টা থেকে কাজ করেন। — "ভালোবাসার পোরিজের বাটি" টিমের সদস্যরা ভোর ৪টা থেকে কাজ করেন।

ঠিক ভোর ৬টায়, খাবারগুলো সুন্দরভাবে প্যাক করা হয়েছিল। মিলিটারি হসপিটাল ১২০-এর পিছনের গেটে অনেক লোক খাবার গ্রহণের জন্য অপেক্ষা করছিল। মাত্র ১৫-২০ মিনিটের মধ্যে উষ্ণ, পুষ্টিকর খাবার বিতরণ করা হয়েছিল এবং শেষ হয়ে গিয়েছিল।

এখানে একজন অসুস্থ আত্মীয়ের যত্ন নেওয়া মিসেস লে থি মাই লিন, হাতে গরম খাবার ধরে বলেন যে তিনি এই দল, সমাজসেবী এবং স্বেচ্ছাসেবকদের প্রতি অত্যন্ত কৃতজ্ঞ যারা তাকে সুস্বাদু নাস্তা করতে সাহায্য করেছেন, অনেক দিন ধরে এখানে অসুস্থ ব্যক্তির যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি তাকে অর্থ সাশ্রয় করতে সাহায্য করেছেন।

রোগী এবং তাদের পরিবারবর্গকে যত্ন সহকারে গরম লাঞ্চ বক্স প্রদান করে সদস্যরা বলেন: "আমরা অসুস্থ এবং হাসপাতালে ভর্তি থাকা রোগীদের প্রতি সহানুভূতিশীল এবং তাদের বুঝি। প্রতিটি খাবারের মূল্য খুব বেশি নয়, তবে এখানে চিকিৎসাধীন রোগীদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত মানসিক উপহার নিয়ে এসেছে। সর্বোপরি এটি ভাগাভাগি, আধ্যাত্মিক উৎসাহের উৎস, তাদের আরও আশাবাদ, জীবনের প্রতি বিশ্বাস এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের পথে আরও দৃঢ় হতে সাহায্য করে।"

৬ বছরের কার্যক্রমে, ১৫০,০০০ এরও বেশি নাস্তা বিতরণ করা হয়েছে। এই নাস্তাগুলি কেবল বস্তুগত মূল্য, ভাগাভাগি, সুবিধাবঞ্চিতদের সাহায্য করার ক্ষেত্রেই সহায়তা করে না বরং আমাদের জাতির "ধনীরা দরিদ্রদের সাহায্য করে, পারস্পরিক ভালোবাসা"-এর ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধও বহন করে। রান্নার পাশাপাশি, গ্রুপটি কিছু জায়গায় উপহার দেওয়ার এবং রান্না করার জন্য দাতব্য অনুষ্ঠানেরও আয়োজন করে।

জুয়ান উয়েন

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক