মাত্র ২০০০ ভিয়েতনামি ডং দামের একটি ফলের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা

(ড্যান ট্রাই) - রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রক্ষা করা, হজমে সহায়তা করা, কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করা, ত্বককে সুন্দর করা এবং হৃদয়কে রক্ষা করা থেকে শুরু করে, এই ফলটি সত্যিই একটি "সুপারফুড" যা যে কারও দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যোগ করা উচিত।

বাজারে লেবুর খুচরা মূল্য ২০,০০০ থেকে ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। গড়ে, প্রতি কেজি লেবুতে প্রায় ১০-১৫টি ফল থাকে।

তাই মাত্র ২০০০ ভিয়েতনামি ডং দিয়ে, আপনি সহজেই একটি লেবু কিনতে পারেন - একটি ছোট ফল কিন্তু অসংখ্য আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে আসে।

লেবুর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে (ছবি: গেটি)।

লেবু কেবল রান্নাঘরের একটি পরিচিত উপাদানই নয়, এর সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে এটিকে "ঘরের ডাক্তার" হিসেবেও বিবেচনা করা হয়, যা অনেকেই পুরোপুরি ব্যবহার করেননি।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ - রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রক্ষার জন্য একটি ঢাল

নিউট্রিয়েন্টস অনুসারে, একটি গড় লেবুতে প্রায় ২০-৩০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা দৈনিক চাহিদার ৩২-৪০% পূরণ করে। ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সাধারণ সর্দি-কাশি এবং সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।

দামি সাপ্লিমেন্ট খোঁজার দরকার নেই, প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানিতে একটি লেবু মিশিয়ে পান করলে, আপনি আপনার শরীরকে রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি প্রাকৃতিক "ঢাল" প্রদান করতে পারেন।

সাইট্রিক অ্যাসিড হজমে সহায়তা করে এবং কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ করে

যদি আপনার প্রায়শই হজমের সমস্যা হয়, তাহলে লেবুকে উপেক্ষা করবেন না। এই ফলের সাইট্রিক অ্যাসিড পাচক রস উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা উন্নত করে।

লেবুর অনেক রকম ব্যবহার রয়েছে (ছবি: গেটি)।

ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পাতলা লেবুর রস হজমের ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের বুক জ্বালাপোড়া এবং পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

শুধু তাই নয়, যারা কিডনিতে পাথর নিয়ে চিন্তিত তাদের জন্য লেবুও একটি ত্রাণকর্তা। আমেরিকান ইউরোলজিক্যাল অ্যাসোসিয়েশনের মতে, লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড প্রস্রাবে সাইট্রেটের ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে, কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমায়। এটি একটি প্রাকৃতিক, নিরাপদ পদ্ধতি যা আপনি ঘরে বসেই প্রয়োগ করতে পারেন।

ওজন কমান এবং প্রাকৃতিকভাবে ত্বক সুন্দর করুন

যদি আপনি ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর উপায় খুঁজছেন, তাহলে লেবুই হল আপনার উত্তর। লেবুর জলে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম কিন্তু দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পেট ভরার অনুভূতি বাড়াতে সাহায্য করে এবং তৃষ্ণা কমাতে সাহায্য করে।

জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুড (২০১৮) এর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবুতে থাকা পলিফেনল বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে, কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সহায়তা করে।

শুধু তাই নয়, লেবুতে থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদনকেও উদ্দীপিত করে, ত্বককে দৃঢ় করতে সাহায্য করে, বলিরেখা এবং কালো দাগ কমায়। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় লেবুর রস অন্তর্ভুক্ত করলে, আপনি কেবল ভেতর থেকে পরিবর্তন অনুভব করবেন না বরং আপনার ত্বকের তারুণ্যও দেখতে পাবেন।

ফ্ল্যাভোনয়েড দিয়ে হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষা করুন

লেবু ফ্ল্যাভোনয়েডের একটি সমৃদ্ধ উৎস - শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে।

জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড নিউট্রিশনে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, লেবুর মতো সাইট্রাস ফলের ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি তাদের প্রদাহ-বিরোধী এবং রক্তনালী-রক্ষাকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

শরীর পরিষ্কার করে এবং একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল

লেবু কেবল শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে না বরং লিমোনয়েড যৌগের কারণে এর শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

ফুড কেমিস্ট্রির একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবুতে থাকা লিমোনয়েড রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং কার্যকরভাবে প্রদাহ কমাতে পারে। এই কারণেই লেবুর রস প্রায়শই পরিষ্কার, দুর্গন্ধমুক্তকরণ এবং স্বাস্থ্য উন্নয়নের জন্য ব্যবহৃত হয়।

একটি লেবু, অনেক ব্যবহার

- পানীয় মিশ্রিত করুন: হালকা গরম জলের সাথে লেবুর রস এবং সামান্য মধু মিশিয়ে পান করুন, আপনার কাছে এমন একটি পানীয় আছে যা হজমে সহায়তা করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরকে বিষমুক্ত করে।

- মশলা হিসেবে ব্যবহৃত: সালাদ, মিশ্র খাবার বা ডিপিং সসে লেবু অপরিহার্য, যা স্বাদ বাড়ায় এবং পুষ্টি জোগায়।

- লেবুর খোসা ব্যবহার করুন: লেবুর খোসায় অনেক প্রয়োজনীয় তেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা চা তৈরিতে বা মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bat-ngo-ve-cong-dung-cho-suc-khoe-cua-loai-qua-chi-2000-dong-20241113072018493.htm