ভ্রাম্যমাণ রান্নাঘর: বন্যা কবলিত এলাকায় ৫৬,০০০ খাবার সরবরাহ করা হয়েছে।

হো চি মিন সিটি, দা নাং, কুয়াং নাম, হা জিয়াং, বাক কান, বাক নিন , নাম দিন ইত্যাদি বিভিন্ন স্থান থেকে ৯টি দাতব্য ক্লাব ও গোষ্ঠীর ৩০০ জনেরও বেশি স্বেচ্ছাসেবক সদস্য গত ১৬ দিন ধরে বন্যা দুর্গতদের সহায়তা করার জন্য ভ্রাম্যমাণ রান্নাঘর ব্যবস্থাকে সমর্থন জানাতে একত্রিত হয়েছেন।

ভিয়েতনাম ভলান্টিয়ার কমিউনিটির সভাপতি এবং ভ্রাম্যমাণ ফিল্ড কিচেন পরিচালনা বোর্ডের প্রধান জনাব দো ভান দে বন্যা-আক্রান্ত এলাকার মানুষের সাথে সম্পদ ভাগাভাগি করার বিষয়ে কথা বলেছেন।

ভ্রাম্যমাণ রান্নাঘর থেকে বন্যা কবলিত এলাকার জন্য প্রতিদিন ৩,৫০০টি বিনামূল্যে খাবার।

উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোতে বন্যা দুর্গতদের বিনামূল্যে খাবার সরবরাহকারী ভ্রাম্যমাণ রান্নাঘরের ব্যানারে ভিয়েতনামী স্বেচ্ছাসেবী সম্প্রদায় লিখেছে: “আমরা সহায়তা ব্যবস্থা হতে স্বেচ্ছাসেবী।” এই বাক্যটি কর্মসূচির নামের মতোই একই লাল রঙে, উঁচু অক্ষরে ছাপা হয়েছে।

তুয়ই ট্রে অনলাইনকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে, ভিয়েতনাম ভলান্টিয়ার কমিউনিটির সভাপতি জনাব দো ভান দে বলেন যে, উত্তরের বন্যায় মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত মানুষের সাথে একযোগে কাজ করা এবং ভাগ করে নেওয়ার মনোভাব নিয়েই এই কমিউনিটি রান্নাঘর ব্যবস্থাটি প্রতিষ্ঠা করা হয়েছিল।

লাও কাই প্রদেশের বন্যা কবলিত এলাকার মানুষ বিনামূল্যে খাবার পান।

এখন পর্যন্ত, এই ঝড় ও বন্যায় মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত পাঁচটি প্রদেশ ও শহরের বন্যা-আক্রান্ত এলাকায় রান্নাঘর ব্যবস্থাটি স্থাপন করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে হ্যানয় , লাও কাই, বাক কান, ইয়েন বাই এবং হা জিয়াং। ইয়েন বাই, বাক কান, হা জিয়াং এবং হ্যানয়-এ রান্নাঘর ব্যবস্থাটি এখনও চালু রয়েছে।

জনাব দে-এর মতে, এই রান্নাঘর ব্যবস্থাটি বর্তমানে বন্যা দুর্গত ও ত্রাণকর্মীদের প্রতিদিন ৩,৫০০ খাবার সরবরাহ করছে। কার্যক্রম শুরুর ১৬ দিন পর, এই ব্যবস্থাটি ৫৬,০০০ বিনামূল্যের খাবার সরবরাহ করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা চালিয়েছে।

“ভ্রাম্যমাণ মাঠ রান্নাঘর এমন একটি প্রকল্প যা ভালোবাসা, ভাগ করে নেওয়া এবং পারস্পরিক সমর্থনের মূল্যবোধকে মূর্ত করে তোলে। এটি ভিয়েতনামের জনগণের সংহতি প্রদর্শন করে, যারা ঝড় ও বন্যার মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগের সময় একে অপরকে সাহায্য করে এবং নিশ্চিত করে যে কেউ যেন পিছিয়ে না থাকে,” জনাব দে বলেন।

হ্যানয়ের চুওং মাই জেলার তান তিয়েন কম্যুনের তিয়েন তিয়েন গ্রামে বন্যা দুর্গতদের কাছে চাল পৌঁছে দেওয়া হচ্ছে। ছবিটি ২৯শে সেপ্টেম্বর বিকেলে তোলা।

আপনার সাহায্যের প্রয়োজন হলে আমাদের ফোন করুন।

কমিউনিটি সেন্টারে টাঙানো "সাহায্য প্রয়োজন? আমাদের ফোন করুন!" লেখা সাইনবোর্ডটি প্রচুর দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল। সাইনবোর্ডটির নিচে চারটি যোগাযোগের ফোন নম্বর দেওয়া ছিল।

শব্দগুলো, প্রকাশের ভঙ্গি, প্রতিটি ঠিকানার বিবরণ এবং তথ্য উপস্থাপনের ধরন—এই সবকিছু যে-ই দেখে, তার মনে এক গভীর মর্মস্পর্শী ও আবেগঘন অনুভূতি জাগিয়ে তোলে। এই কমিউনিটি কিচেনটি গড়ে তোলা প্রতিটি সদস্যের কাছ থেকে উৎসারিত উষ্ণতা ও চিন্তাশীলতায় তিনি অভিভূত হন।

৩০০ জনেরও বেশি স্বেচ্ছাসেবকের সম্মিলিত প্রচেষ্টায় কমিউনিটি রান্নাঘরগুলোতে খাবারের জোগান অব্যাহত রয়েছে। তাঁরা হো চি মিন সিটি, দা নাং, কুয়াং নাম, হা জিয়াং, বাক কান, বাক নিন, নাম দিন-এর মতো বিভিন্ন স্থান থেকে আসা ৯টি দাতব্য ক্লাব ও গোষ্ঠীর সদস্য, যাঁরা বন্যা-বিধ্বস্ত এলাকাগুলোতে এসেছেন।

সিস্টেমটির অংশ হিসেবে একটি রান্নাঘর স্থাপন করা হয়েছিল।

একযোগে, দা নাং-এর অ্যাঞ্জেল হার্ট চ্যারিটি ক্লাবের প্রধান জনাব নগুয়েন নগোক তু বলেন যে, মধ্য ভিয়েতনামের একজন অধিবাসী হিসেবে, যে অঞ্চলটি প্রায়শই ঝড় ও বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তিনি বন্যা-কবলিত এলাকার মানুষের জরুরি প্রয়োজনগুলো বোঝেন।

লাও কাই-এর কমিউনিটি কিচেনের দায়িত্বে থাকাকালীন, বন্যা দুর্গতদের জন্য পাঠানো গরম ও সম্পূর্ণ বিনামূল্যে খাবার দেখে জনাব তু স্পষ্টভাবে উপলব্ধি করেন যে এই কর্মসূচিটি কতটা সময়োপযোগী সহায়তা প্রদান করেছিল।

"যখন আমরা বন্যা-আক্রান্ত এলাকার মানুষের কাছে গরম খাবার পৌঁছে দিই, তখন আমরা বিনিময়ে আন্তরিক কৃতজ্ঞতা ও ধন্যবাদ পাই। এই প্রাকৃতিক দুর্যোগের সময়ে মানুষের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার রান্না করতে এটিই আমাদের সেরাটা দেওয়ার অনুপ্রেরণা জোগায়," বলেন জনাব তু।

যেখানেই আমাদের প্রয়োজন হবে, আমরা সেখানেই থাকব।

জনাব দো ভান দে – ভিয়েতনাম ভলান্টিয়ার কমিউনিটির সভাপতি এবং ভ্রাম্যমাণ ফিল্ড কিচেনের পরিচালনা পর্ষদের প্রধান – রান্নাঘরটি টেকসইভাবে রক্ষণাবেক্ষণের পরিকল্পনা তুলে ধরেছেন।

শুধু এই সময়েই নয়, এখন থেকে, “যেখানেই প্রাকৃতিক দুর্যোগ আসবে, যেখানেই প্রয়োজন দেখা দেবে, আমরা পাশে থাকব।” এই সবকিছুই প্রস্তুতি ও সহযোগিতার চেতনার উপর ভিত্তি করে গড়ে উঠেছে; যা মানুষকে ক্ষুধা মোকাবেলায় খাবার দিয়ে সাহায্য করে এবং প্রতিকূলতা, প্রাকৃতিক দুর্যোগ বা মহামারী কাটিয়ে ওঠার জন্য অনুপ্রেরণা জোগায়।

Tuoitre.vn

উৎস: https://tuoitre.vn/bep-com-di-dong-da-chien-56-000-phan-com-ho-tro-vung-lu-20241001114244373.htm