হ্মং জাতির লোকেরা প্রায়শই খুব ভোরে চা সংগ্রহের কাজ শুরু করে, যখন প্রতিটি চায়ের কুঁড়িতে এখনও শিশির জমে থাকে। চা তার সতেজতা এবং স্বাদ ধরে রাখার জন্য এটি আদর্শ সময়। প্রাচীন শান টুয়েট চা গাছগুলি প্রাকৃতিকভাবে উঁচু পাহাড়ের ঢালে জন্মে, যার মধ্যে কিছু ৫-১০ মিটার লম্বা, কাণ্ডগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের বাহুর সমান বড়, শ্যাওলা এবং লিকেনে ঢাকা।
শান টুয়েট চা গাছ কেবল একটি ফসল নয়, বরং পাহাড় ও বনের সম্পদ হিসেবেও বিবেচিত হয় । হ'মং জনগণের কাছে, প্রতিটি চা গাছের একটি আত্মা থাকে। ফসল কাটা কেবল শ্রম নয় বরং প্রকৃতির প্রদত্ত উপহারকে সম্মান করার একটি রীতিও। সুওই গিয়াং ( ইয়েন বাই ) এর মতো কিছু জায়গায়, লোকেরা প্রচুর ফসলের জন্য ধন্যবাদ জানাতে এবং প্রার্থনা করার জন্য পূর্বপুরুষের চা গাছের পূজা করার জন্য একটি বার্ষিক অনুষ্ঠানও করে।
মন্তব্য (0)