বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে অনুর্বর ভূমিকে 'রত্ন খনিতে' রূপান্তরিত করা।

নিন বিন প্রদেশের খান থিয়েন কম্যুনের বাসিন্দা জনাব দিন ভান ভিয়েত, অনুর্বর ধানক্ষেত থেকে সাহসিকতার সাথে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতি প্রয়োগ করে মিঠা পানির ঝিনুক চাষ করেছেন এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য অর্জন করেছেন।

এই অনন্য মডেলটি শুধু কৃষি উৎপাদনে নতুন দিগন্ত উন্মোচন করে না, বরং প্রতিকূল ক্ষেত্রগুলোকে ‘রত্নে’ রূপান্তরিত করার ক্ষেত্রে বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং মানব বুদ্ধিমত্তার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাকেও নিশ্চিত করে।

নদীর ঝিনুক ধরার যাত্রা যা 'মুক্তা ছাড়ে'

মিঃ দিন ভ্যান ভিয়েত (খান থিয়েন কমিউন, নিন বিন প্রদেশ) মুক্তার গুণমান পরিদর্শন করছেন।

খান থিয়েন কম্যুনের ডং কুয়ং গ্রামের ৫ নম্বর পাড়ায়, সবুজ ধানক্ষেতের মাঝে জনাব দিন ভান ভিয়েতের পরিবারের প্রায় ৬ হেক্টর জুড়ে থাকা ঝিনুকের পুকুরগুলো চোখে পড়ে। পুকুরগুলো অত্যন্ত যত্নসহকারে পরিকল্পিত। জলের নিচে ঝিনুকগুলোর মধ্যে মূল্যবান মুক্তা জমা হচ্ছে, তাদের উজ্জ্বল হয়ে ওঠার দিনের অপেক্ষায়...

সুশৃঙ্খলভাবে সাজানো ঝিনুক চাষের সেলগুলোর দিকে তাকিয়ে জনাব ভিয়েত জানালেন যে, ১৯৯৩ সালে তিনি লান হা উপসাগরে ( হাই ফং শহর) মুক্তার জন্য সামুদ্রিক ঝিনুক চাষের একটি মডেল পরিদর্শন করেছিলেন। উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে শুনে এবং উন্নত কৌশলের বিস্ময় উপলব্ধি করে, তিনি মুক্তা কলমের শিল্পটি অধ্যয়ন ও শেখার সিদ্ধান্ত নেন।

তিনি কোয়াং নিন-এ অবস্থিত সামুদ্রিক মুক্তা চাষকারী প্রতিষ্ঠান হা লং পার্ল জয়েন্ট ভেঞ্চার কোম্পানিতে চাকরির জন্য আবেদন করেন। তাঁর অধ্যবসায়, কঠোর পরিশ্রম, দৃঢ়তা এবং শেখার আগ্রহের কারণে, কোম্পানিটি জনাব ভিয়েতকে বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে মুক্তা চাষ এবং কলম করার কৌশল বিষয়ে অধ্যয়ন ও গবেষণা করার সুযোগ প্রদান করে।

মুক্তার জন্য সামুদ্রিক ঝিনুক চাষের কৌশল নিয়ে তিনি যত বেশি গবেষণা ও জ্ঞানার্জন করতে লাগলেন, ততই এই পথের অর্থনৈতিক সম্ভাবনা ও ভবিষ্যৎ তাঁর চোখে পড়তে লাগল। ২০০৫ সালে, তিনি নিজের ব্যবসা শুরু করার জন্য কোম্পানির চাকরি ছেড়ে দেন। শুরুর দিকে, অনুপযুক্ত স্থানের কারণে কোয়াং নিন এবং হুয়ে-তে ঝিনুক চাষে তাঁর অনেক প্রচেষ্টা ব্যর্থ হয়েছিল।

প্রায় দুই-তিন বছর চাষ করার পর ঝিনুক থেকে মুক্তা পাওয়া যায়।

২০১০ সালে তিনি নিন বিন প্রদেশের খান থিয়েন কম্যুনে অবস্থিত তার নিজ শহরে ফিরে আসেন। যখন মনে হচ্ছিল সামুদ্রিক ঝিনুক চাষ করে ধনী হওয়ার তার স্বপ্নটি একটি অচলাবস্থায় পৌঁছেছে, ঠিক তখনই দায় নদীর বাঁধ ধরে হাঁটার সময় এবং লোকেদের ঝিনুক খুঁজতে দেখে, তার মাথায় মুক্তার জন্য মিঠা পানির ঝিনুক চাষে মন দেওয়ার ধারণাটি আসে। তিনি তার দক্ষ ঝিনুক কলম করার কৌশল ব্যবহার করে তার ধারণাটিকে বাস্তবে রূপ দেন। তিনি দ্রুত পরিকল্পনাটি বাস্তবায়ন করেন, কিন্তু মিঠা পানির ঝিনুকগুলো থেকে অবশেষে মুক্তা উৎপাদন শুরু হতে তিন বছরের নিরলস প্রচেষ্টা লেগেছিল।

জনাব ভিয়েত বলেন যে, প্রাথমিক পর্যায়ে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ ছিল চাষের জন্য একটি উপযুক্ত স্থান খুঁজে বের করা। যেহেতু ঝিনুক সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রতিপালিত হয়, তাই চাষের জায়গায় একটি স্থিতিশীল, পুষ্টিসমৃদ্ধ অথচ পরিষ্কার জলের উৎস নিশ্চিত করতে হবে। একটি উপযুক্ত স্থান খুঁজে পেতে তিনি বহুবার জায়গা পরিবর্তন করেছেন এবং বিপুল পরিমাণ অর্থ বিনিয়োগ করেছেন।

প্রাথমিকভাবে, স্বাদু পানির ঝিনুকের জৈবিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব এবং গ্রাফটিংয়ের সঠিক সময় নির্ধারণে অক্ষমতার কারণে মৃত্যুর হার বেশ বেশি ছিল। তবে, পরীক্ষা-নিরীক্ষা ও গ্রাফটিং প্রক্রিয়ায় অধ্যবসায়ের মাধ্যমে তিনি ক্রমান্বয়ে গ্রাফট টিস্যুর উপযুক্ত স্থান এবং গ্রাফটিং করার আদর্শ সময় শনাক্ত করেন, যার ফলে সাফল্যের হারও ক্রমান্বয়ে বৃদ্ধি পায়।

২০১৩ সাল থেকে পরিবারটির মিঠা পানির মুক্তা চাষ ক্রমান্বয়ে স্থিতিশীল ও উন্নত হতে থাকে, যার ফলস্বরূপ তিনি ‘হং নগোক পার্ল’ নামক ব্যক্তিগত উদ্যোগটি প্রতিষ্ঠা করেন। ২০২১ সালে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ তার জন্য একটি দীর্ঘমেয়াদী ইজারার ব্যবস্থা করে দেয়, যার মাধ্যমে খান থিয়েন কম্যুনের ডং কুয়ং-এর ৫ নম্বর পাড়ায় অবস্থিত ৬ হেক্টরেরও বেশি অনুর্বর ধানক্ষেতকে মুক্তা চাষের জমিতে রূপান্তরিত করা হয়।

কঠোর পরিশ্রম ও বিজ্ঞানের চূড়ান্ত ফল।

মিস্টার দিনহ ভ্যান ভিয়েত (খান থিয়েন কমিউন, নিন বিন প্রদেশ) এর পরিবারের মুক্তার পণ্য।

মিঠা পানির মুক্তা চাষ নিয়ে গবেষণা করার জন্য, চাষের উপযোগী ঝিনুক প্রজাতি বাছাই করতে জনাব ভিয়েত প্রদেশের বিভিন্ন এলাকার হোয়াং লং, ডে ও ভাক নদী এবং অনেক পুকুর ও লেগুন থেকে প্রাকৃতিক ঝিনুক ক্রয় করেন।

গবেষণা ও পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে তিনি মুক্তা কলমের জন্য চারটি উপযুক্ত ঝিনুক প্রজাতি নির্বাচন ও রক্ষণাবেক্ষণ করেন: পুরু ডানার কালো ঝিনুক, পাতলা ডানার সবুজ ঝিনুক, ব্যাঙ ঝিনুক এবং সাধারণ ঝিনুক। জনাব ভিয়েতের মতে, যেহেতু ঝিনুক সম্পূর্ণরূপে তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশে বাস করে, তাই কলম করার আগে তাদের খাপ খাইয়ে নিতে এবং বৃদ্ধি স্থিতিশীল করার জন্য প্রায় দুই মাস ধরে উপযুক্ত গভীরতার পুকুর বা হ্রদের স্থির জলে অভ্যস্ত করতে হয়।

কলম করার প্রক্রিয়ার সময় তিনি নিউক্লিয়াস হিসেবে ব্যাঙাচির খোলস ব্যবহার করেন, কারণ এই ধরনের ঝিনুকের একটি সাদা, মসৃণ, শক্ত মুক্তার স্তর থাকে এবং চাষ করা ঝিনুকের সাথে এর উচ্চ সামঞ্জস্যতা রয়েছে। ঝিনুকের নিউক্লিয়াসের সাথে, পুরু-ডানাযুক্ত কালো ঝিনুক বা পাতলা-ডানাযুক্ত সবুজ ঝিনুকের ম্যান্টল থেকে সংগৃহীত টিস্যু কোষ ঝিনুকের দেহে প্রবেশ করানো হয় মুক্তা তৈরির জন্য।

গবেষণা ও ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার সমন্বয়ে জনাব ভিয়েত ঝিনুকে মুক্তা কলম করার তিনটি কৌশল নিখুঁত করেছেন এবং সফলভাবে প্রয়োগ করেছেন: বাইরের আবরণে নিউক্লিয়াস ও কলাকোষ স্থাপন; ঝিনুকের মুক্তার স্তরের নিচে নিউক্লিয়াস ও কলাকোষ স্থাপন; এবং প্রজনন অঙ্গে নিউক্লিয়াস ও কলাকোষ স্থাপন।

চাষ করা ঝিনুকের উপর কলম করার প্রস্তুতির জন্য টিস্যুর নমুনা নেওয়া হয়। এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপগুলোর মধ্যে একটি, যা মুক্তার সফলতার হার এবং রঙের গুণমানের ৯০ শতাংশ নির্ধারণ করে।

বিশেষত, মুক্তার খোলসের নিচে নিউক্লিয়াস এবং টিস্যু কোষ প্রতিস্থাপন করার কৌশলটি বিখ্যাত ব্যক্তিদের প্রতিকৃতি, বুদ্ধ মূর্তি, ফেং শুই মাসকট, রাশিচক্রের প্রাণী বা সৌভাগ্যের প্রতীকের মতো বিভিন্ন ও অনন্য আকারের মুক্তার ভ্রূণ তৈরি করতে সাহায্য করে, যার ফলে উচ্চ শৈল্পিক মূল্যসম্পন্ন অনেক ফ্যাশনেবল মুক্তার পণ্য তৈরি হয়।

প্রজনন অঙ্গে নিউক্লিয়াস ও টিস্যু প্রতিস্থাপনের কৌশলটি একটি কঠিন কৌশল হিসেবে বিবেচিত হয় এবং অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় প্রতিস্থাপনের পর এতে বেঁচে থাকার হার কম থাকে। তবে এর একটি সুবিধা হলো, এর মাধ্যমে মূল্যবান গহনা তৈরির উপযোগী বড় ও অত্যন্ত উজ্জ্বল মুক্তা উৎপাদিত হয়। নিউক্লিয়াস প্রতিস্থাপনের পর ঝিনুকগুলো প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাই জনাব ভিয়েত তাদের সুস্থ হয়ে ওঠার জন্য পরিষ্কার জলসহ একটি শান্ত পরিবেশে লালনপালন করেন। প্রায় দুই সপ্তাহ পর, যখন ঝিনুকগুলো স্থিতিশীল হয়ে ওঠে, তখন সেগুলোকে মুক্তা চাষের পুকুরে স্থানান্তর করা হয়।

প্রায় ২-৩ বছর চাষ করার পর ঝিনুক থেকে মুক্তা পাওয়া শুরু হয়। সংগ্রহের পর, মুক্তার মূল্য নির্ধারণের জন্য সেগুলোকে তাদের গোলাকার আকৃতি, ন্যাকারের পুরুত্ব এবং ঔজ্জ্বল্যের উপর ভিত্তি করে বাছাই করা হয়। আকার, রঙ এবং গুণমানের উপর নির্ভর করে প্রতিটি মুক্তার দাম কয়েক লক্ষ থেকে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত হতে পারে। ২০২৩ সালে, তার পরিবারের দুটি মুক্তার গহনা এবং ফ্যাশন মুক্তার পণ্য 'ওয়ান কম্যুন ওয়ান প্রোডাক্ট' প্রোগ্রামের অধীনে OCOP ৪-স্টার মান অর্জনের স্বীকৃতি লাভ করে। বর্তমানে, তার পরিবার দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপানে রপ্তানিকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বার্ষিক প্রায় ১০,০০০-১২,০০০ ফ্যাশন মুক্তার পণ্য এবং প্রায় ৭০,০০০ মুক্তার গহনা সরবরাহ করে।

জনাব ভিয়েতের মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে পর্যটনের বিকাশের সাথে সাথে নিন বিন দেশি ও বিদেশি পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় গন্তব্যে পরিণত হয়েছে, যার ফলে স্থানীয়ভাবে তাঁর পরিবারের মুক্তার পণ্যের স্বীকৃতি ও বিক্রি বৃদ্ধি পেয়েছে।

উৎপাদন উন্নয়নের পাশাপাশি, তার পরিবার দেশব্যাপী অনেক সংস্থা ও ব্যক্তিকে সক্রিয়ভাবে প্রযুক্তি হস্তান্তর করে এবং চাষের জন্য ঝিনুকের পোনা সরবরাহ করে, যা প্রাকৃতিকভাবে আহরিত ঝিনুকের উপর নির্ভরতা ক্রমান্বয়ে কমাতে অবদান রাখছে। বর্তমানে, তার পরিবার ১০-২০ জন স্থানীয় কর্মীকে মৌসুমী কর্মসংস্থান প্রদান করে, যেখানে জনপ্রতি দৈনিক বেতন ২০০,০০০-৩০০,০০০ VND।

মিস্টার দিন ভ্যান ভিয়েটের পরিবারের মুক্তা ঝিনুকের খামার (খান থিয়েন কমিউন, নিন বিন প্রদেশ)।

খান থিয়েন কম্যুনের কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি জনাব ফাম ভান হুই নিশ্চিত করেছেন যে, জনাব ভিয়েতের পরিবারের মুক্তা চাষের পদ্ধতিটি এলাকার ভেতরে ও বাইরের বহু পরিবারের জন্য শেখার এবং অনুকরণ করার একটি প্রধান উদাহরণ। তাঁর পরিবারের সাফল্য কেবল কঠোর পরিশ্রম ও সৃজনশীলতা থেকেই আসেনি, বরং উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সক্রিয় প্রয়োগ এবং ক্রমান্বয়ে পণ্যের গুণমান ও অর্থনৈতিক মূল্য উন্নত করার ফলেও এসেছে। এই মডেলটি প্রমাণ করে যে, বর্তমান কৃষি প্রেক্ষাপটে, সাহসিকতার সাথে উদ্ভাবনী চিন্তা এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ একটি অপরিহার্য দিক, যা আয় বৃদ্ধি, টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং নতুন গ্রামীণ এলাকা গঠনে অবদান রাখে।

নিন বিন প্রাদেশিক কৃষক সমিতির সহ-সভাপতি ফাম থি থান হুয়েনের মতে, এটি প্রদেশের অন্যতম অর্থনৈতিকভাবে কার্যকর একটি মডেল। প্রাদেশিক কৃষক সমিতি সর্বদা তার সদস্যদের প্রাকৃতিক অবস্থা ও শক্তির সম্ভাব্য সুবিধাগুলোকে সাহসিকতার সাথে কাজে লাগাতে এবং স্থানীয় অঞ্চলের বিদ্যমান মূল্যবোধকে ব্যবহার করে অর্থনীতির উন্নয়ন ও সমৃদ্ধি অর্জনে উৎসাহিত করে। বিশেষ করে, তারা উৎপাদন ও ব্যবসায় দক্ষতা, মূল্য বৃদ্ধি এবং বাজারে প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়ানোর জন্য বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং ডিজিটাল রূপান্তরের প্রয়োগকে জোরালোভাবে উৎসাহিত করে।

উৎস: https://baotintuc.vn/thuc-hien-nghi-quyet-57/bien-dat-can-thanh-mo-ngoc-nho-ap-dung-khoa-hoc-ky-thuat-20260512115605356.htm